【2026】バレンタイン チョコレート特集

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<オオカミのノスタルジックメモリー>「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。ときめく赤い実(いちご)、真っ暗闇のほら穴(カフェオレ)、とっておきのご馳走(ダブルイチゴクリーム)、とろける満月(ハニーキャラメル)、イチゴ畑をわたる風(ストロベリーシャンパン)、オオカミの憧れの香り(レモン)。<キツネのノスタルジックメモリー>「キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。」香りが呼び起こす想い出をイメージした味わいのチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。四季のアソート。(春=風と遊ぶ野の花(レモンカモミール)、初夏=木陰のレモンスカッシュ(レモンスカッシュ)、盛夏=たわわな果樹園(桃とオレンジ)、秋=紅く色づく森の絨毯(いちじくベリー)、冬=雪夜のオーロラカーテン(塩キャラメル)、キツネのまとう香り(レモン))<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】ショコラ キャラメルポワール

内税2,300

丁寧に銅鍋でじっくり焦がしたキャラメルに洋梨を加え、ショコラ・オ・レを優しく混ぜ合わせました。まろやかな洋梨とキャラメルのほろ苦さがマリアージュしたうま味が凝縮した生チョコレート。冷やしたシャンパーニュや白ワインとも合う自慢のショコラを是非ご賞味くださいませ。

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Leonidas(レオニダス)

人気の冬季限定トリュフチョコレートを、デザインボックスに詰め合わせました。ベルギーで作られたガナッシュの柔らかな口溶けをお楽しみください。

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LE CORDON BLEU(ル・コルドン・ブルー)

ル・コルドン・ブルーの10種類のボンボンショコラを楽しめる人気商品。オランジュ、アーモンドプラリネ、ミルクガナッシュ、フランボワーズ、抹茶、ほうじ茶キャラメル、カフェ、マロン、マンゴーパッション、プラリネフィユティーヌ、10種類のショコラアソートです。

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DEMEL(デメル)

洋酒のトリュフ

税込2,538

6種類の個性あふれるリキュールを加えた風味豊かなガナッシュが楽しめるトリュフです。

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りんごひめアステル

アステルが出会った、美しいユニコーン。アステルの歌で咲いた色とりどりの花で作ったかんむりをかけてあげると、嬉しくなったユニコーンはアステルを背に乗せ、森を案内してくれました。アステルの華やかな歌声をイメージした「ピーチシャンパン」。花をイメージした「ミモザ」と「アップルカモミール」。一角獣の美しいたてがみを表現した「アップルコーヒー」の味わいなどを詰め合わせました。<ブランドストーリー>赤い果実、甘い魔法。りんごに恋した女の子。100年に一度の星降る夜に現われた、たったひとつの煌めくりんご。ひと口かじったそのときから、アステルの世界は、まるで魔法にかけられたよう。赤い果実に恋したアステルは、いつしかりんごひめと呼ばれるようになりました。

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キツネとレモン

キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。風と遊ぶ野の花(レモンカモミール)、木陰のレモンスカッシュ(レモンスカッシュ)、たわわな果樹園(桃とオレンジ)、紅く色づく森の絨毯(いちじくベリー)、雪夜のオーロラカーテン(塩キャラメル)、キツネのまとう香り(レモン)のお味がお楽しみいただけます。2026年限定カラー缶です。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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Leonidas(レオニダス)

人気のお酒をビターチョコレートで包みました。たっぷりお酒の入ったベルギーでも人気のリカーチョコレートをお楽しみください。

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le Chateau(ルシャトー)

ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、贅沢で濃厚な味わいのイチジク、軽い食感のシリアルボールをラズベリー、ジャスミンティー、ライムの3種で包んだ新作など。こだわりの銅釜製法で、ミルク、ホワイト、カカオ70%のダークなど、個々の素材を引き立てるチョコレートで包みました。

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Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)

トリプルエスプレッソ、ヘーゼルナッツハニー、ココナッツノワール、塩キャラメル、ジャスミン&オレンジブロッサム、白トリュフの6粒。全てダークチョコレートを基調としたチョコレート愛好家もうなるセレクション。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。

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花と酒とチョコレート

こころに残る4つの情景を書き留めた、アルバムのようなチョコレートボックス。ミモザや金木犀などフラワーカクテルのような華やかなチョコレートと、あまおう苺、アプリコット、リモンチェッロなどの味わいを4つのシーンから少しずつ選んで詰め合わせました。表紙には、可憐なお花の刺繍をほどこして。心地よい時間を思い描きながら一粒ずつ大切に味わいたいひと箱。

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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)

日本柑香

税込2,600

春の息吹、夏の陽光、秋の実り、冬の静寂。日本の豊かな四季が育む珠玉の柑橘。太陽をいっぱいに浴びて育った日本の柑橘が口にした瞬間、爽やかで奥深い香りを放ち、さらにこだわり抜いたショコラがその鮮烈な香りを引き立て、繊細で奥深い味わいを生み出す。この香りを余すことなく一粒に込め、日本の香りをボンボンショコラで表現した。No.1 温州みかんと和ハッカ No.2 すだちノワゼット No.3 大和橘 No.4 柚子とよもぎ

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ヤスシササキ

ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人オーナーパティシエ、佐々木靖。世界中から一流のショコラティエが集まる激戦区で、その技術とセンスが高く評価され、2024年には権威ある[Gault&Millau]ガイドで最優秀ショコラティエ(Chocolatiers of the Year 2024)を受賞しました。この栄誉は、日本人として初の快挙です。ヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオに職人としての繊細な技術を融合させ、香りとフレーバーのバランスにこだわっています。彼自身も「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて素材を生かす引き算の製菓にこだわっている」と語るように、ベルギーの伝統と日本の感性が見事に調和したチョコレートは、洗練された味わいと艶やかな美しさが特徴です。ガナッシュカルテットは見た目とフレーバーのバランスを重視した4種のガナッシュ(アールグレイ、スペキュロス、カフェ、パッションフルーツ)のアソートです。

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MAISON VERDIER(メゾン・ヴェルディエ)

1945年創業のメゾン・ヴェルディエを代表するぶどうのチョコ。ボルドー産の貴腐ワイン・ソーテルヌでマリネした金色のレーズンがビターチョコに包まれた一粒。爽やかなぶどうの酸味と時がたつほど芳醇に変化する香りが楽しめます。年々人気上昇の本商品は、ソーテルヌ地区第一級格付け「シャトー・ラフォリ・ペラゲ」の2016年を使用。マンゴー、パイナップルなど南国フルーツを思わせる華やかな香りをご堪能ください。<me time>のおともに、ぜひ。

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DEMEL(デメル)

トリュフ6粒入

税込2,808

一粒一粒の美味しさの個性が発見できるトリュフは、豊かなコクと奥深さが楽しめるチョコレートです。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

ボンボンショコラ5種の詰合せ<ピスターシュ>イタリア産ピスタチオが香ばしくなめらかな口溶けのガナッシュ<プラリネカフェ>サクサクとした食感と香ばしいコーヒープラリネの組み合わせ<アブリコサレ>杏のガナッシュに珠洲の塩のアクセント<エクアドル75%>バナナや森をイメージする芳醇な香りが特徴のエクアドル産カカオ75%使用<ユズ>柚子の持つ爽やかな香りと優しい酸味が広がるホワイトチョコレートガナッシュ

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

シャンパントラッフルは、滑らかな舌触りと後味がスッキリ爽やかなトラッフルからシャンパンの香りが広がるフィフスアヴェニューの中で例年一番人気の商品です。

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Michel Belin(ミッシェル・ブラン)

ミッシェル・ブランのスタンダード・ショコラのアソートです。繊細な甘みと素材の風味が溶け合ったミッシェル・ブランならではの独創的なショコラの世界をお楽しみください。

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シェ松尾

フレンチレストランで提供される、食前酒・食後酒の中からチョコレートとも相性の良い、ブランデーやリキュールをチョイスしました。フランス産のお酒にこだわった、5種のフレーバーをお楽しみいただけます。食後やティータイムにゆったりとした時間をお過ごしください。

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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

鹿児島県の6つの焼酎蔵から厳選された焼酎を用いて仕上げたボンボンショコラセットです。口中で広がる多彩な焼酎の風味をご堪能いただけます。薩摩切子をモチーフとした木箱入りパッケージに収められています。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

キャラメル風味のリキュール「バタースコッチ」を使ったトシ・ヨロイヅカのロングセラー商品。滑らかな生チョコレートの食感に、ほのかに焦がされたキャラメルとバターの豊かな風味が広がります。

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キツネとレモン

恥ずかしがり屋のオオカミとキツネとの出会いから生まれた、味わいをお届けします。「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。2026年の限定カラー缶です。ときめく赤い実(いちご)、真っ暗闇のほら穴(カフェオレ)、とっておきのご馳走(ダブルイチゴクリーム)、とろける満月(ハニーキャラメル)、イチゴ畑をわたる風(ストロベリーシャンパン)、オオカミの憧れの香り(レモン)。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームを使って、甘美な味わいになっています。上川大雪酒造の心技の枠を尽くした純米大吟醸酒とパヴェが融合。すっきりとした吟醸香が際立ち、舌に感じるガス感の仄かな刺激に、雪の情景が重なるようなイメージを元に、風味を邪魔しないよう、2種のダークスイートのクーベルチュールを合わせることで、口に広がる味わいに、華やかな酸味と香ばしさを加えつつ、上品な苦みと缶身が調和した、柔らかな後味の一品になるように仕上げました。

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ゴンチャロフ 甘味画廊

人気の日本画をパッケージにし、和菓子がそのまま小さくなったような可愛らしいチョコレートを詰め合わせました。

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コーヒーラボ(モロゾフ×オニバスコーヒー)

オニバスコーヒーの世界を贅沢に味わえる詰合せ。バナナやシナモンなど、こだわり素材との組合せが楽しめるチョコレートをはじめ、コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んだ薄型チョコレート、コーヒー豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレートなど、産地ごとに異なる豆の味わいとチョコレートの美味しさが楽しめます。