【2026】バレンタイン チョコレート特集

チョコレート ランキング

SILSMARIA（シルスマリア）

七号酵母発祥の宮坂醸造。八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージした真澄『山花』とのコラボ。和梨を思わせる生き生きとした香りに、ミルクチョコにビターチョコをブレンド。酸味と苦味で繊細な山花の香りをより一層引き立たせました。

SILSMARIA（シルスマリア）

甘く濃厚なミルクチョコレートの口どけとともに広がる、ベルガモットの爽やかな柑橘の香り。アールグレイティーの高貴な香りが特別な時間を演出します。

Ek Chuah（エクチュア）

クーベルチュールチョコレートと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味をたっぷりお楽しみいただけます。

Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）

口の中でとろりととろけるなめらかな食感、ふわりと広がる風味豊かなクーベルチュールの生チョコレートを、少しほろ苦いココアパウダーでコーティング。時間をかけて丁寧に作り上げた生チョコレートは、濃厚なのに甘すぎず後味がすっきりとしています。

SILSMARIA（シルスマリア）

「大人の生チョコ」をイメージして作りました。深煎りの香ばしいカカオと上質なバニラの香り豊かな生チョコです。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

バレンタインの時期にしか味わえない、中村有希の日々の幸せをカタチにした特別な9粒。2026年は華やかな香り広がるシャンパンのガナッシュと甘酸っぱいストロベリーカクテルのジュレをミルクチョコレートで閉じ込めた「ストロベリー＆シャンパン」が新たに加わりました。

CALATIR（カラティール）

スペイン・イタリア産などのオレンジを使用した濃厚なオレンジの香りや風味をそのまま残したジューシーなオレンジのコンフィ。オレンジのお酒でマリネしてこだわりのビターなチョコレートでコーティング。ひとくち噛むとチョコレートがパリッと割れて豊潤な香りとジューシーなオレンジの美味しさが口いっぱいに広がります。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

カロとはフランス語で板瓦のこと。ヨーロッパの街並にある板瓦のような、かわいい四角いガトーショコラのアソートです。「ほんのり香るオレンジリキュールがアクセントの濃厚ガトーショコラ」と「香り高いアールグレイパウダーと、クーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に使用したミルクティー味のガトーショコラ」の2種類をお楽しみいただけます。ティータイムに華やかさと贅沢さをプラスする一品です。バレンタインにおすすめの贈りものです。

ヤスシササキ

ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人オーナーパティシエ、佐々木靖。世界中から一流のショコラティエが集まる激戦区で、その技術とセンスが高く評価され、2024年には権威ある［Gault＆Millau］ガイドで最優秀ショコラティエ（Chocolatiers of the Year 2024）を受賞しました。この栄誉は、日本人として初の快挙です。ヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオに職人としての繊細な技術を融合させ、香りとフレーバーのバランスにこだわっています。彼自身も「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて素材を生かす引き算の製菓にこだわっている」と語るように、ベルギーの伝統と日本の感性が見事に調和したチョコレートは、洗練された味わいと艶やかな美しさが特徴です。グレイシャス8は見た目とフレーバーのバランスを重視した8種（ピスターシュ、スペキュロス、パレオール、シトロン、イチゴ＆フランボワーズ、オールノワール、抹茶、アールグレイ）のアソートです。

CALATIR（カラティール）

エクアドル産の上質なカカオ豆で作った自家製のショコラを贅沢に使用しました。華やかでフルーティーな香りと濃厚ながらも軽い口当たりが自慢の一品です。

Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。

レビュー1件

Ek Chuah（エクチュア）

エクチュアの看板商品の生チョコレートにいちじくをたっぷり練り込みました。カカオに絡むとろけるようないちじくの芳醇な風味は、紅茶やコーヒーはもちろん、お酒ともよく合います。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

清涼感溢れるレモンマートルとコアラの主食で有名なユーカリを掛け合わせた「レモンマートル＆ユーカリ」、力強いバジルの香りとオレンジの爽快な甘さが魅力の「マンダリン＆ワイルドバジル」をはじめとする、オーストラリアの味覚と文化が詰まったセレクション。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

＜ロイヤルモンターニュ＞21.9℃でなめらかな口溶けが特徴のチョコレート。口溶けとともに広がるダージリンティの華やかな香りが楽しめます。＜白桃アールグレイ＞アールグレイの豊かな香りと桃の甘い香りが口溶けとともに広がるチョコレート。

レビュー1件

Maison d' it（メゾン・ドゥ・イッテー）

オレンジピール（皮）のコンフィ（シロップ漬）をビターのショコラでコーティング、さわやかなオレンジの香りとショコラのほろ苦さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。コニャックやワイン、リキュールなどにも良く合うエレガントなテイストです。

レビュー2件

Ek Chuah（エクチュア）

クーベルチュールと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。定番人気の「ミルク」、少し苦みを効かせた「エスプレッソ」、濃厚なコクの「ホワイト」、風味豊かな「抹茶」の4種類を詰め合わせたスペシャル版です。

レビュー6件

京都ふらんすや

さくらの彩りも雅やかなチョコレート詰合せ。

SILSMARIA（シルスマリア）

ホワイトチョコレートにフリーズドライの苺を混ぜ込みました。苺の赤くプチプチした食感とほどよい酸味がアクセント。

シェ松尾

そのままでももちろん、常温で少し置いてからお召し上がりいただくと、より一層なめらかな口どけをお楽しみいただけます。

レビュー2件

京都ふらんすや

春の訪れを告げる可憐なチョコレート詰合せ。

宇治園

毎年の限定フレーバーをセンターにした、生ショコラのアソートです。2026年は、［シャインマスカットと抹茶］を二層にした生ショコラがセンター。シャインマスカットは、葡萄です。葡萄の中では　糖度・香りが高く、強い甘みが魅力的です。シャインマスカットを、抹茶と合わせて二層の生ショコラに仕上げました。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

力強いバジルの香りとオレンジの爽快な甘さが魅力の「マンダリン＆ワイルドバジル」をはじめとする、オーストラリアの味覚と文化が込められたセレクション。清涼感溢れるレモンマートルと、ユーカリならではの青みがかった爽やかさが楽しめる「レモンマートル＆ユーカリ」が仲間入り。

SILSMARIA（シルスマリア）

「酒米の王様」である山田錦ならではの華やかな香りが広がる「楯野川 純米大吟醸 主流」。すっきりとした旨味ときれいな余韻の長さを感じられる日本酒生チョコレートに仕上がりました。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

口溶けとともに広がる紅茶の香り。カカオ豆はダージリンの香りを引き立てるためのオリジナルブレンドで選定。口溶けがなめらかにまとわりつくように溶けることで、口の中に広がり、華やかなダージリンティーの香りをより堪能できるチョコレートになりました。

Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）

口の中でトロッととろける風味豊かなガナッシュを、チョコレートでコーティングしました。異なる食感が楽しいショコラです。

SILSMARIA（シルスマリア）

メロンの王様 静岡クラウンメロンと新鮮な北海道産生クリームを使い香り豊かで、ジューシーな生チョコレートに仕上げました。「ホワイトチョコレート」と「クラウンメロン」のマリアージュをお楽しみください。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

ショコラ・カロの「カロ」とはフランス語で板瓦のこと。ヨーロッパの街並ある板瓦のような、かわいい四角の形にひとつひとつを丁寧に焼き上げました。濃厚なチョコレートの中に、オレンジピールやオレンジリキュール（香り付け程度）が入っており、甘さの中に香るさわやかなオレンジ風味が特徴です。是非、紅茶やコーヒーと合わせてお召し上がりください。

レビュー3件

Ek Chuah（エクチュア）

キュートでこっくりとした美味しさのキャラメルりんごと、爽やかな甘酸っぱさが魅力のチェリーレモンのボンボンショコラの詰合わせ。人気の2粒入りを2個セットにしました。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

北海道産生クリームで作る生チョコレート。あわせたのは北海道で親しまれている力強い風味のナイヤガラワインです。すぅっと口いっぱいに広がる、ナイヤガラの風味。まるで本物のブドウを口にしたかのような、みずみずしい爽やかさは格別です。

CALATIR（カラティール）

自社で焙炒から行うこだわりのbean to bar chocolatを使用した各産地のショコラを活かし素材とのマリアージュを楽しむガナッシュ、香り豊かな自家製プラリネを使用したボンボンショコラのこだわりのアソートボックスです。

SILSMARIA（シルスマリア）

数種のチョコレートの中に、オレンジのペーストを練り込みました。口の中で溶けていくチョコレートとともに、爽やかな柑橘の香りが口いっぱいに広がります。（オレンジ砂糖漬け：2.5％使用）

SILSMARIA（シルスマリア）

熟成による深みとほどよい酸味が、ホワイトとルビーチョコレートに絶妙に重なり、口いっぱいに広がる上質な味わいをお楽しみいただけます。

MAGIE DU CHOCOLAT（マジ ドゥ ショコラ）

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求したチョコレートサンド。厳選したカカオと素材の相性を追求した極上のバランス。バターの薫る贅沢なクッキーと8種のチョコレートの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。

シェ松尾

フランス語で直訳すると「命の水」と呼ばれる蒸留酒［オードヴィ］。その中から世界三大ブランデーとされる［コニャック］と、西洋梨のデリケートな香りが特徴の［ポワール・ウイリアム］を使用した、大人のフォンダンショコラ。なめらかな食感とブランデーが香る［コニャック］と、中に丁寧に練り込んだ洋ナシの果肉の酸味と食感がアクセントの［ポワール・ウイリアム］2つのお味をお楽しみください。

京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）

扇形の抹茶チョコや月形ジャンドゥーヤなど、ジュヴァンセルのチョコレート詰め合わせ。手提げ袋付きなので、手土産や差し入れなどにもお使いいただけます。

宇治園

上品な抹茶の香りといちごの魅惑的な甘酸っぱさを2層仕立てに。お口の中で奏でるマリアージュをお楽しみください。

シェ松尾

カカオたっぷり、甘くほろ苦い人気NO.1のプレーンと、爽やかなオレンジ風味とオレンジピールの食感がアクセントのオランジュをセットに。ダークブラウンとビビットなオレンジのパッケージは高級感を残しながらも華やかな見た目で、プレゼントにもおすすめです。

レビュー1件

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

ダージリン香るロイヤルモンターニュブラウニーに、ドライいちじくを合わせて程よい酸味とプチプチ食感でアクセントをプラス。口どけなめらかな生チョコレートで全体を包み込んだ、1つずつじっくり味わっていただきたいスイーツです。

Ek Chuah（エクチュア）

春を彩る桜の香り漂う餡とチョコの出会い「桜餡」、夏の清涼を感じる爽やかな「チェリーレモン」、秋の実りを閉じ込めた濃厚な一粒「いちじくキャラメル」、冬に寄り添う深みをお楽しみいただける「黒豆塩きなこ」。移ろう季節の美しさをひと粒に込め、心にやわらかく響く味わいを揃えました。

鎌倉ニュージャーマン

あじさいチョコレート10個入缶にはミルク・エキストラミルク各3個、ホワイト・ストロベリー各2個ずつ入っています。かまくらボーロ10個入缶にはミルキーに薫るバターと卵の風味で、サクサクとした食感の心地よさはいくつでも食べたくなるようなどこか懐かしい味わいの「かまくらボーロ」が入っています。この2缶をスリーブでつなぎキャリーバッグをつけて期間限定で販売。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。

シェ松尾

5種のフレーバーをお楽しみいただけるフォンダンショコラアソート。人気No.1のプレーン、ほろ苦いチョコレートに酸味が良く合うフランボワーズ、スパイスと赤ワインでコンポートにしたイチジクを練り込んだフィグ、マロン、オランジュ5種を詰合せました。カラフルなパッケージにも目を引き、プレゼント用としてもおすすめです。それぞれのフレーバーや食感の違いをお楽しみいただけます。

SILSMARIA（シルスマリア）

千葉県酒々井町の老舗蔵元「飯沼本家」が手がける、契約栽培の五百万石と地下水を使用した“made in 千葉”の純米酒『甲子 純米 やわらか 地の恵』。米と米麹のみで仕込まれた、まろやかでやさしい口当たりの中に、しっかりとしたコクが感じられる味わいです。その豊かな旨味を、シルキーでなめらかな生チョコレートに乗せて表現しています。口の中でふんわりと広がる優しい甘みと、純米酒の深みが重なり合い、心地よい余韻を残します。

シェ松尾

フレンチレストランで提供される、食前酒・食後酒の中からチョコレートとも相性の良い、ブランデーやリキュールをチョイスしました。フランス産のお酒にこだわった、5種のフレーバーをお楽しみいただけます。食後やティータイムにゆったりとした時間をお過ごしください。

Ek Chuah（エクチュア）

2026年バレンタイン限定のキャラメルりんごを含む〈エクチュア〉人気のボンボンショコラを詰め合わせました。ショコラティエ手作りの繊細で個性豊かな味わいをお楽しみください。

SILSMARIA（シルスマリア）

北海道・鹿追工房「鹿追チェダー」の熟成された酸味とコクに、ホワイトチョコレートのとろける甘さが加わった濃厚な味わいです。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

ミルクやキャラメルフレーバーなど、ショコラの魅力を楽しんでいただける5種類のアソート「スタンダード」と、ブランデーやワイン等、5種類のお酒の風味が楽しめる「酒」の10種の味わいのアソート。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

オリーブやナッツをチョコレートで包んだ「レコルテ ドゥ ショコラ」とスパイスの風味が楽しめるクッキー「ビスキュイ デピス」をJOHN KANAYAデザインの缶に詰めてお届けします。

京都ふらんすや

満開の桜のように華やかなプレーンチョコレート詰合せ。

シェ松尾

ほろ苦く濃厚なチョコレートを生チョコを思わせる口どけに焼き上げたシェ松尾のフォンダンショコラ。チョコレート本来の美味しさを存分に楽しめるプレーンタイプを詰め合わせました。

Ek Chuah（エクチュア）

厳選された和のスパイスは堺の名店、＜やまつ辻田＞とのコラボで実現しました。柚子、海苔、山椒、鷹の爪、胡麻、柚子七味のどれもがしっかりとチョコレートと調和し、繊細な風味と力強いキレを感じさせます。日本茶はもちろん、焼酎や日本酒ともお楽しみいただきたいお味です。

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

口どけとともに、ダージリンティーの香りがふわりと広がる定番人気の「ロイヤルモンターニュ」と、アッサムティーのコクとマスカットのさわやかさが調和した「ロイヤルモンターニュ マスカットティー」を1箱に詰め合わせました。

京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）

ミルク、ほうじ茶、抹茶、ストロベリー、カカオ70％のバラエティ豊かなチョコレート詰合せ。

CRIOLLO（クリオロ）

「チョコレートの達人」サントスシェフが作るチョコレートは、コーティングが薄く中のガナッシュは驚くほどなめらかな口どけ。サロン・デュ・ショコラ パリのC.C.C.品評会でアワードや金賞を獲得した4種が入ったセット。世界大会で優勝したチョコレートケーキの華やかな味わいを再現した「ニルヴァナ（ブラックベリーティー）」やクリオロのオリジナルティーと生姜を使った「チャイ」など、素材を活かした味わいをご堪能ください。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

茨城県笠間市で収穫した新物和栗を、氷温で一ヶ月以上熟成。糖度14％以上のものだけを厳選し、上質なビターチョコレートで丁寧に包みました。季節限定の味わいをご堪能ください。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、6種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。＊新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」＊味噌とカカオの深みが重なる「Mature」＊バラとフランボワーズで表現した「Venus」＊ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」＊沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」＊醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

CRIOLLO（クリオロ）

日本在住32年のサントスシェフによる2026年の新作は、日本各地の素材とフランス人シェフの感性が融合した珠玉の8粒です。山梨県産の葡萄を使ったバルサミコとキャラメル、西尾の抹茶とコーヒーを組み合わせたユニークな一粒など、日本の四季や風土が育んだ和素材を丁寧に選び、フランス的な感性で表現しました。

CALATIR（カラティール）

マカンボとは、カカオと1100万年前に分かれて進化したアオイ科の植物の種子でカカオの兄弟種で、カカオブランコやジャガーカカオなどと呼ばれている繊細な白い豆です。そのマカンボをローストしキャラメリゼしたものを、マカンボで作ったチョコレートでコーティングしました。マカンボの味はカシューナッツやアーモンドのようなナッティさとやさしい甘さがありサクサクとした食感が楽しめます。

宇治園

宇治抹茶を使用した濃厚な風味の抹茶生ショコラと香り豊かで上品な浅火焙煎のほうじ茶生ショコラのセット。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、8種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。＊新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」＊味噌とカカオの深みが重なる「Mature」＊バラとフランボワーズで表現した「Venus」＊ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」＊沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」＊醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」＊芳醇な白トリュフのアロマ広がる「Carat」＊キャビアの塩味とサワークリームの酸味が重なる「Pearl」

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

金谷鮮治が愛飲していた「ナポレオン」を名乗る唯一無二のシャンパーニュを使用したショコラ。芳醇なフルーツのアロマとコクを引き出し、ショコラとのマリアージュで更に魅力的に仕上げました。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

個性豊かな6種類のフルーツフレーバーとアブストラクト（抽象的）なデザインが特長のセレクション。2026年新作はブルーベリーのジュレとライムガナッシュの掛け合わせが魅力の「ブルーベリー×ライム」。マンゴー、ラズベリー、レモン、パッションフルーツ、ブルーベリー、ライム、カラマンシーといったみずみずしい果実をハートのボンボンショコラに詰め込んで。

UNFINI（アンフィニ)

豊かな香りのフランス産オーガニックチョコレートに、能登大納言小豆を炊き上げた黒こしあんと爽やかな香りの柚子を加えた「あんショコラ」と、石川県のブランド梨をマリアージュさせた「加賀しずく」。和と洋の出会いが生んだ、新鮮で上質な風味のショコラ2種の詰合せです。

UNFINI（アンフィニ)

あんショコラ：黒こしあんとチョコレートの相性の良さを感じられる生チョコレート。爽やかな風味の柚子を練りこんでいます。赤瀬さるなし：小松市「赤瀬さるなし」を使用。キウイに似た酸味とさっぱりした甘味のチョコレート。あんショコラと赤瀬さるなしの2箱入。

京都ふらんすや

春の訪れを告げる可憐なチョコレート詰合せ。

Patisserie Hayato Yamada（パティスリー ハヤトヤマダ）

徳島県産木頭柚子のショコラ、香り高いアールグレイのショコラ、マダガスカル産のチョコレートを使ったベリーの香りがするショコラ、地元松戸の鵜殿シトラスファームのマイヤーレモンを使用したショコラ、ベリーとライチローズのショコラ、ナッツ好きにはたまらないプラリネとピスタチオの2種、ミルクとカカオ70％のプレーンなショコラ、香り高いジャルダンブルー、コーヒー、マンゴーとココナッツの組み合わせたショコラなど、盛り沢山な詰合せです。

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）

「温故知新」「レトロモダン」をテーマにパティシエ菊地賢一が様々なフランス菓子の伝統と革新を表現していくパティスリーレザネフォール。この時期だけの人気商品ボンボンショコラを詰め合わせました。贈りものにも、ご自分へのご褒美にもおススメです。

パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク

ラトリエ ドゥ アンティーク菅原が生み出す、珠玉のショコラ。スペシャリテの時計型「アンティーク」。2015年 トップ・オブ・パティシエ イン アジア優勝作品、アジアNo.1に輝いた作品2種「ランプ」、「リュミエール」を含む全9種類のショコラアソート。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

グレンアラヒー12年と相性の良いキャラメルフレーバーのボンボンショコラ。3つのキャラメルを炊く温度の違いの食べ比べと共に、ペアリングした時のウイスキーの味わいの変化を嗜み、自分だけのマリアージュをお愉しみください。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

じっくりと染み込ませた蜜の甘味と、ビターなチョコレートの絶妙なバランス。洋酒の風味を纏いコクのある大人な味わいに仕上たマロングラッセにショコラを薄く2度かけし、美味しさを封じ込めました。

Patisserie Hayato Yamada（パティスリー ハヤトヤマダ）

徳島県産木頭柚子のショコラ、香り高いアールグレイのショコラ、マダガスカル産のチョコレートを使ったベリーの香りがするショコラ、プレーンなミルク、カカオ56％、カカオ70％の3種、八丈島産のアシタバのショコラ、バニラスティックを贅沢に使用したショコラなど、さまざまなフレーバーを楽しめるセットです。

シェ松尾

酸味のあるルビーチョコレートとベリーソースを合わせた生地にバラが香る、フォンダンショコラ・ローズ。ビターチョコレートのほろ苦い生地にやさしくラベンダーの香る、フォンダンショコラ・ラベンダー。フラワーティーをシロップで漬け込み、香りを抽出し、花弁ごと生地に練り込んで焼き上げています。表面はカラーチョコレートでデコレーションしました。淡いピンクとパープルのパッケージも可愛らしく、女性に人気の商品です。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

華やかなパーティーのお手土産や特別な贈りものに喜ばれる、贈る人のセンスをワンランクアップさせる一箱。男性の小物をイメージした箱の中には21種25個のボンボンショコラがチェス盤イメージのパッケージの上に華やかに並んでいます。箱を開けた瞬間の視覚の感動と、心地よいショコラの香り。そのまま置いておくだけで華やかなひとときをお楽しみいただけます。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、一つ一つ合わせるクーベルチュールやレシピを変え、職人が作っています。JOHN KANAYAの定番のボンボンショコラ「スタンダード」「酒」「和」「果実」の4ライン20種のフレーバーに、金谷鮮治が愛飲していたシャンパーニュ「ナポレオン」5個をプラスしたアソート。

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）

「温故知新」「レトロモダン」をテーマにパティシエ菊地賢一が様々なフランス菓子の伝統と革新を表現していくパティスリーレザネフォール。この時期だけの人気商品ボンボンショコラを詰め合わせました。贈りものにも、ご自分へのご褒美にもおススメです。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

金谷鮮治が愛した白百合カサブランカを名乗るコーヒーを組み合わせた、JOHN KANAYAのオリジナルゲーリックコーヒーをイメージした「ゲーリックコーヒー」、アランモルト10の力強いモルトの香りと、優しい杏仁の風味のディサローノを重ねた「ゴッドファーザー」、柔らかなピートスモークと3種の樽由来のスパイシーなフレーバーのウイスキーと黒胡椒の刺激が魅力の「スモーキーペッパー」の3種のフレーバー。

＜パティスリーマサキ＞サターン：カシスのジュレとバニラのガナッシュを合わせました。＜パティスリーココロ＞ロゼリア：しっとりと甘酸っぱいライチのパートドフリュイと、優雅に香り立つバラのガナッシュを合わせました。＜パティスリー＆ブーランジェリーアールブリュット＞ドゥー レーヴル：クリームチーズのガナッシュとフランボワーズのコンフィを合わせました。＜菓匠 梅田屋＞カフェみりん：ハワイ産のコーヒーに倉敷で作られた本みりんを合わせました。＜パティスリーオクサリス＞アムール：フランボワーズのパートドフリュイにアールグレイとミルクチョコレートのガナッシュを合わせました。＜パティスリーコレクトゥ＞ヴェール ソレイユ：オレンジのパートドフリュイと京都の高級抹茶を使ったガナッシュを合わせました。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、4種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。＊新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」＊バラとフランボワーズを組み合わせた甘酸っぱい「Venus」＊沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」＊醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

バー文化の継承を発信するCrazy Cocktailシリーズ。2種のお酒のフレーバーのガナッシュやお酒とカフェやスパイスのガナッシュを2層に重ねて一粒のボンボンショコラに仕上げてカクテルの味わいを表現しました。カクテル誕生の由来を学んだり、バーで実際にオーダーしてバーテンダーさんとのお話のきっかけになれたら嬉しいです。2026年は3種の新フレーバー（ゲーリックコーヒー、バナナアレキサンダー、スモーキーペッパー）と2種の人気フレーバー（ゴッドファーザー、カフェメンタ）の5種類のアソートをお酒やカクテルのストーリーと共にお愉しみください。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

JOHN KANAYA定番のショコラのフレーバーに新しい「食感」を加えた艶やかな黒い封蝋のボンボンショコラと、JOHN KANAYAのブランドコンセプトをイメージしたお酒の風味を存分に楽しめるLUXURY BONBONを詰合わせました。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、一つ一つ合わせるクーベルチュールやレシピを変え、職人が作っています。

UNFINI（アンフィニ)

豊かな香りのフランス産オーガニックチョコレートに、能登大納言小豆を炊き上げた黒こしあんと爽やかな香りの柚子を加えた「あんショコラ」と、石川県を代表するブランド果実「ルビーロマン」の芳醇な香りをしっかり感じられる、2層仕立ての生チョコレートです。新鮮で上質な風味のショコラ2種の詰合せです。