【2026】バレンタイン チョコレート特集

カカオ豆からこだわるチョコレート 検索結果

[カカオ豆からこだわるチョコレート]一覧 全65件 (1-60件表示)

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カカオ豆からこだわるチョコレート

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】カカオサンド8個入

税込3,726

大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。定番の「ハイミルク」、「ビター」、「ヘーゼルナッツ」、「アールグレイ」、「ストロベリー」、「抹茶」に加え、コクのあるホワイトチョコレートにイタリア・スペイン産のピスタチオと洋酒に漬け込んだグリオットチェリーを合わせた「グリオットピスターシュ」、カカオ感のあるスイートチョコレートにキャラメルとコーヒーを合わせたほろ苦い風味のガナッシュをサンドした「カフェキャラメル」の季節限定のお味を詰め合わせました。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

マカダミアナッツチョコレート

税込3,400

ルワンダ産のマカダミアナッツを、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートでコーティングしました。濃厚でナッツ感のあるチョコレートとナッツの濃厚な甘みが口の中で広がります。マカダミアナッツというと、ハワイやオーストラリア産のものが有名ですが、今回はアフリカ大陸の中心に位置する小さな国、ルワンダ産のものを使用しています。「千の丘の国」と呼ばれる美しい丘陵地で育てられたマカダミアナッツは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴です。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】カカオサンド4個入【クラシック】

税込1,890

大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートと、ホワイトチョコレートをブレンドした「ハイミルク」と、上品で豊かな味わいの「ビター」、エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートに香ばしいヘーゼルナッツを練り込んだ「ヘーゼルナッツ」、重厚な苦みとほのかな酸味のあるチョコレートに紅茶とベルガモットを合わせた「アールグレイ」を詰め合わせました。

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Galler(ガレー)

ナノバー50個入

税込3,780

ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな10種類のフレーバーを各5個詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。※50周年限定トートバッグはデザインが変更になる場合がございます。

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Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)

【バレンタインデー】ガトー・セック20<La Grand-Place>

税込5,400

F.ブロンディールは、カカオ豆やナッツの豊かな味わいを最大限に引き出すため、焙煎に深いこだわりと情熱を注いでいます。丁寧に作られたショコラやジャンドゥーヤペーストを贅沢に使った上質な焼菓子をご堪能ください。

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CLUIZEL(クルイゼル)

コフレ・クロッカン

税込6,264

ショコラノワールとショコラ・オ・レをベースにしたショコラは、ザクザク歯ごたえのあるおいしさです。贈りものとしても最適のエレガントなギフト箱に入っています。ショコラ・オ・レにアーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、オレンジピールをトッピングした「マンディアン レ」。ショコラノワールにアーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、オレンジピールをトッピングした「マンディアン ノワール」。スライスしたローストアーモンドをショコラ・オ・レで包んだカリカリ食感の「ロカイユ ショコラ・オ・レ」。スライスしたローストアーモンドをショコラノワールでコーティングしたカリカリ食感の「ロカイユ ノワール」。焙煎したアーモンド、オレンジピール、メロンとはちみつをキャラメリゼした、フランス伝統菓子フロランタンをショコラノワールにした「ミニフロランタン ノワール」。5種類のショコラの詰合せです。

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CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

カカオの旅 セレクション 9個入(9種)

税込4,860

カカオの輸入会社として培った知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。9種のカカオの食べ比べができる一箱。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特長をご紹介したテイスティングリーフレット付き。

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Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)

【バレンタインデー】ビーントゥショコラ12 <L’Aventure>

税込4,752

カカオ豆が持つ個性を最大限に引き出すため、F.ブロンディールは焙煎に、並々ならぬ情熱を注いでいます。F.ブロンディールがセレクトしたカカオの産地ごとによるシングルオリジン・ショコラ。その個性豊かな味わいと、繊細なフィリングと絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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Galler(ガレー)

アーモンドショコラ

税込1,728

香ばしいアーモンドと、とろけるチョコレートの絶妙なハーモニー。ローストしたアーモンドをなめらかなチョコレートで丁寧に包み込んだ、定番人気のアーモンドチョコレート。アーモンドの香ばしい風味と心地よいカリッとした食感が、チョコレートの濃厚な甘さと絶妙に調和します。

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Galler(ガレー)

ナノバー30個入

税込2,376

ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな6種類のフレーバーを詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【バレンタインデー】フィナンシェ・オ・ショコラ 詰合せ4個入

税込1,080

<フィナンシェ・オ・ショコラ>フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【バレンタインデー】フィナンシェ・オ・ショコラ 詰合せ8個入

税込2,160

<フィナンシェ・オ・ショコラ>フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。

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CLUIZEL(クルイゼル)

シングルプランテーションNo.6

税込3,456

クルイゼルはカカオ豆からチョコレートを作るメゾンです。アフリカの北西、マダガスカルにあるマンガロ農園は、サンビラーノ川ほとりの豊かな谷にあります。カカオが持つ特徴的な香りは、インド洋の熱帯性気候によってもたらされています。またマンガロ農園という名前は、カカオの木が植えられる前にマンゴーの森が広がっていたことに由来しており、エキゾチックなフルーツの香りと芳しいジンジャーブレッドのような旨味とシトラスのような酸味のある絶妙な香りが特長のカカオから作られたトリュフチョコレートです。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】トリュフ・シャンパーニュ14個入

税込2,808

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】トリュフ・シャンパーニュ7個入

税込1,728

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。

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Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート)

【バレンタインデー】ザ・シングルオリジン

税込3,980

ご好評をいただいておりましたボンボンショコラに、今年は3種が新たに加わりました。Bean to Bar チョコレートブランドの矜持であるシングルオリジンにとことんこだわって開発しました。産地による味の違いをここまでしっかり感じることができるのは豆の買付から製造まで一気通貫で行うMinimalならではです。8種類の違いをぜひ食べ比べてみてください。

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Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)

【バレンタインデー】シングルオリジン タブレット8<Le Jazz>

税込2,700

F.ブロンディールの哲学と技が息づく、Bean to Barチョコレートの真髄を味わう特別なセレクションボックス。今年はインド、ドミニカ共和国、ベトナム、ガーナの4つの産地からセレクトしたカカオ豆を使用。それぞれの“豊かな個性”を最大限に引き出すため、時間をかけて丁寧に低温焙煎で仕上げました。産地ごとに異なる風味と香りが織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。

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Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)

【バレンタインデー】ガトー・セック14 <La Chambre>

税込4,104

F.ブロンディールは、カカオ豆やナッツの豊かな味わいを最大限に引き出すため、焙煎に深いこだわりと情熱を注いでいます。丁寧に作られたジャンドゥーヤペーストを贅沢に使った、上質な焼菓子をご堪能ください。

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VESTRI (ヴェストリ)

クレミーノ 4

税込1,944

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。世界チョコレート・アウォードでクレミーノが金賞を受賞したことから、4個入りプラリネをクレミーノでラインナップしました。口どけの良い4種のセット。※クレミーノ:イタリアを代表する3層のチョコレート。

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CLUIZEL(クルイゼル)

シングルプランテーション カレ No.16

税込4,212

クルイゼルと協業する7農園の単一カカオを使ったカカオ70%以上のダークチョコレートの食べ比べを楽しむ。渋みのあるものからフルーティな味わい、マイルドなものまで繊細な味の違いを舌で味わう通な一品。

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Vincent Guerlais(ヴァンサン ゲルレ)

【バレンタインデー】アルディーズ 13

税込6,480

権威あるチョコレート品評会「C.C.C.」の受賞ショコラも詰め合わせました。ブルターニュ地方の銘塩フルール・ド・セルのプラリネショコラ、パッションフルーツのガナッシュショコラ、塩キャラメルのガナッシュショコラ、ごまのプラリネショコラ、アールグレイのガナッシュショコラ、マダガスカル産カカオのガナッシュショコラなど素材に真摯に向き合って作られた魅力ある13種類のアソートです。カカオもフルーツもナッツも素材から調理してオリジナルの味を確立したヴァンサン ゲルレならではのショコラをお楽しみいただけます。

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Galler(ガレー)

ミニバー24個入

税込4,644

ブランド定番のカラフルなバーチョコレート。なめらかなチョコレートと中に包まれたクリームが絶妙に調和し、マイルドで上品な口どけをお楽しみいただけます。キャラメルやオレンジ、ミルクプラリネといった定番に加え、スパイスのきいたミルクカフェオレや、はじける食感が楽しいポッピングダークプラリネなど、バラエティ豊かな10種類のフレーバーをアソートしました。贈りものやシェアにぴったりの、華やかで遊び心のあるチョコレートです。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【バレンタインデー】ガトー・キュイ・アソート<ショコラ> S

税込1,836

<フィナンシェ・オ・ショコラ>フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。<プティ・ガトー・アソルティ>(ミルクチョコ)まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。<しあわせサブレ(ショコラ)>塩味のきいたさくさくのサブレをくちどけの良いチョコでコーティングしました。冬だけしかお楽しみいただけない味わい深いサブレです。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

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CALATIR(カラティール)

オランジェット

税込1,944

スペイン・イタリア産などのオレンジを使用した濃厚なオレンジの香りや風味をそのまま残したジューシーなオレンジのコンフィ。オレンジのお酒でマリネしてこだわりのビターなチョコレートでコーティング。ひとくち噛むとチョコレートがパリッと割れて豊潤な香りとジューシーなオレンジの美味しさが口いっぱいに広がります。

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Frederic Blondeel(フレデリック・ブロンディール)

【バレンタインデー】ビーントゥショコラ6 <La Danse>

税込2,484

カカオ豆が持つ個性を最大限に引き出すため、F.ブロンディールは焙煎に、並々ならぬ情熱を注いでいます。F.ブロンディールがセレクトしたカカオの産地ごとのシングルオリジン・ショコラ。その個性豊かな味わいと、繊細なフィリングとの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】ショコラアソート6個入

税込2,322

ただひたすらに美味しいものを創りたい。そんな真っ直ぐな想いを持ったパティシエが創り出す一粒一粒こだわり抜いた、チョコレートの小さな宝石。ひと皿のデザート、1枚の絵画のような完成されたイメージを一粒の中にギュッと封じ込めました。香川県の契約農家でとれた苺のコンフィチュールを閉じ込めたかわいいハート形の「ストロベリーミルク」や、キャラメリゼしたナッツをビターチョコレートの中に閉じ込めた「ピーカンナッツ」、カカオ本来の風味をお楽しみいただける「コロンビア」など一粒一粒に職人が想いを込めたショコラをお楽しみください。

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【バレンタインデー】ショコラマカロン&マカロンセット
送料込み

ハイアット リージェンシー 東京

【バレンタインデー】ショコラマカロン&マカロンセット

税込5,184

カカオ豆から独自の製法で作り上げることで定評のあるブランド<Minimal>のBean to Barのショコラを用いて、ガナッシュを作り上げました。甘さ、苦み、ほのかにフルーティーな酸味を感じる、本格的なショコラの味わいをお楽しみいただけます。ホテルで人気のマカロンとセットにしてお届けいたします。

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CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

世界のカカオ セレクション 16個入(8種・各2個)

税込8,640

カカオの輸入会社として培った知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特長をご紹介したテイスティングリーフレット付き。

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DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオン・チョコレート)

クッキーアソートメントM

税込3,200

「大切なひと時にやわらかい気持ちになれるようなクッキーを」という想いを込めて、ホロホロとした優しい食感にこだわって作りました。製造方法や道具、厚みやサイズなど、何度も試作を重ね、シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。いずれもドミニカ共和国産カカオを使用していますが、使用形状や方法、素材の組み合わせによって生じる味わいの変化を楽しむことができます。香料、保存料、着色料を一切使用しておりません。

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F CHOCOLAT(エフショコラ)

ショコラテリーヌ フル

税込5,400

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】香料や保存料を使用せずに一つ一つ丁寧に手作りで、ハイカカオ特有の苦味や酸味は隠し味を入れて後味まで華やかに仕上げた、スイーツとしてよりも料理の一品としてもワインとのペアリングでもお楽しみいただける一品。素材、食感、風味、見た目にこだわったショコラテリーヌは、特別な味わいが自慢です。

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toroa(トロア)

とろ生ガトーショコラ

税込3,780

とろけるような口どけと美味しさから「とろ生ガトーショコラ」と名づけています。300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに味を追求し完成しました。高品質なチョコレートと発酵バターをふんだんに使用しています。カオカ社の4種の原種カカオで作られたチョコレートをtoroaが独自にブレンド。ブレンドすることで複雑なアロマに仕上げられて美味しくなります。チョコレートの風味を広げるのは北海道産100%の発酵バターと生クリーム。卵は極限まで減らすことでチョコレートの味わいが薄まることなく、贅沢で背徳で濃厚な味わいに。隠し味の自家製焦がしキャラメルクリームのほんのり香ばしいビター感が味の決め手です。

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F CHOCOLAT(エフショコラ)

シャンパーニュ&ショコラテリーヌ

税込16,500

ショコラテリーヌは香料や保存料を使用せずに一つ一つ丁寧に手作りで、素材、食感、風味、見た目の全てにこだわった、ハイカカオ特有の苦味や酸味は隠し味を入れて後味まで華やかで特別な味わいが自慢です。スイーツとしてよりも料理の一品として、シャンパーニュとの豪華なペアリングでお楽しみいただけます。

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CLUIZEL(クルイゼル)

クルイゼル シングルプランテーション カレ No.50

税込11,880

クルイゼル提携農園の単一カカオを使ったダークチョコレートとミルクチョコレートの食べ比べができる詰め合わせ。渋みのあるフルーティな味わい、マイルドなものまで繊細な味の違いを楽しむ通な逸品。クルイゼルはその土地、そしてその土地を守るカカオ農園の人々への敬意を表して、チョコレートに農園の名前をつけています。

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Galler(ガレー)

オランジェット

税込2,052

爽やかなオレンジピール×ダークチョコ。爽やかな柑橘の香りとほどよい苦みが、チョコレートの濃厚さと絶妙に重なり合い、上品で奥深い味わいに仕上がっています。後味はすっきりと軽やかで、ワインやコーヒーとの相性も抜群。ご自宅でのくつろぎタイムや、大切な方へのギフトにもおすすめの大人のチョコレートです。

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Galler(ガレー)

ナノバー10個入×3箱セット

税込2,754

ブランド一番人気のバーチョコレートを一口サイズにしたナノバー。味と香り、豊かなバリエーションを気軽に楽しめる、口どけなめらかなチョコレート。口どけなめらかなミルクプラリネからピスタチオや新フレーバーのミルクバナナやダークストロベリーなど人気の高い6種のフレーバーをセットにしました。

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Galler(ガレー)

ナノバー100個入

税込7,020

ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな10種類のフレーバーを各10個詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。

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Galler(ガレー)

ミニバー10個入

税込2,376

ブランド定番のカラフルなバーチョコレート。なめらかなチョコレートと中に包まれたクリームが絶妙に調和し、マイルドで上品な口どけをお楽しみいただけます。ピスタチオやオレンジ、ミルクプラリネといった定番に加え、スパイスのきいたミルクカフェオレや、はじける食感が楽しいポッピングダークプラリネなど、バラエティ豊かな10種類のフレーバーをアソートしました。贈りものやシェアにぴったりの、華やかで遊び心のあるチョコレートです。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【バレンタインデー】ガトー・キュイ・アソート<ショコラ> M

税込2,376

<フィナンシェ・オ・ショコラ>フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。<プティ・ガトー・アソルティ>(ミルクチョコ)まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。<しあわせサブレ<ショコラ>>塩味のきいたさくさくのサブレをくちどけの良いチョコでコーティングしました。冬だけしかお楽しみいただけない味わい深いサブレです。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

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VESTRI (ヴェストリ)

プラリネ 8

税込3,564

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。VESTRIのプラリネの中から厳選された8粒のアソート。2025年新作のティラミスが仲間入り、よりブラッシュアップしました。初めてVESTRIのプラリネをお召し上がりになるお客様に特におすすめです。

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VESTRI (ヴェストリ)

リンゴット・フラーゴラ2026

税込3,780

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。金塊に見立てた大きなクレミーノを木箱に入れ、さらにVESTRIオリジナルのナイフがセットされた限定商品です。お好きなサイズにカットしてお楽しみください。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】Aura -アウラ-

内税3,400

Auraとはラテン語で微風や香り、輝きを意味します。良い香り、輝きを放つ神秘的なオーラに包まれたショコラを目指して開発した6粒の新作ショコラ。五感だけでなく、その奥に隠された優美で神秘的な第六感さえもこのショコラで華開かせていただけましたら幸いです。マンゴージャスミン・ラベンダーシトロン・パッションミント・ルイボスティー・ローズベリー・とうもろこし茶を使ったティーカシューナッツ。

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PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)

【バレンタインデー】カレショコラ詰合せ

税込2,970

パスカル・ル・ガックオリジナルブレンドのカカオ分60%のビターチョコレート、カカオ分35%のミルクチョコレート。そしてカカオ分60%のビターチョコレートにカリッとしたカカオニブの食感が独特の3種類のミニタブレットの詰め合わせです。

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bubo BARCELONA(ブボ・バルセロナ)

チョコリブロ オリジン(4種×2)

内税2,490

デザイナーが実際に産地で拾ったカカオの葉をデザインしたこだわりのパッケージを開くと、4種類の異なる産地の希少なチョコレートが各2枚ずつ詰まっています。チョコレートにもカカオの葉のデザインが。産地や味わいの特性を記載したチャートを見ながら、奥深い味わいを楽しめます。CHOCOLATE SCORE CARD(世界チョコレート成績表)にて、2023・2024年の2年連続と最もサスティナブルなチョコレートメーカーgood egg award 最高賞を受賞した「ORIGINAL BEANS社」のチョコレートを使用。

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LOVE COCOA(ラブココア)

【バレンタインデー】マルドンシーソルト使用・塩チョコセット

税込2,592

くちどけなめらかなイギリスのプレミアムタブレットチョコレートブランド<LOVE COCOA(ラブココア)>。英国王室御用達のマルドンのシーソルトを使用した人気のフレーバー2種をセットにしました。・ソルティーキャラメル41%ミルクチョコレート 75g 1枚:キャラメルと英国王室御用達『マルドン』の塩を合わせた、ワンランク上の塩キャラメルチョコレートです。くちどけの良いミルクチョコレートのあとにコクのあるキャラメルが口の中に広がり、最後に粒の大きいシーソルトの塩味を感じることが出来、味わいの変化まで計算された優秀な1枚。・シーソルト71%ダークチョコレート 75g 1枚:英国王室や高級レストランでも使用されている『マルドン』のシーソルトと、70%カカオがブレンドされたオトナのダークチョコレート。舌の上でゆっくり溶かしながら味わうことで、カカオの熟れた風味とシーソルトの塩味を全身で感じることができます。お疲れの時や空腹時に召し上がると、カカオの旨みが体中に染み渡ります。

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LOVE COCOA(ラブココア)

【バレンタインデー】ロンドンセット

税込2,592

イギリスのプレミアムタブレットチョコレートブランド≪LOVE COCOA(ラブココア)≫からロンドンを感じるポップなパッケージが登場しました。どちらも人気の定番フレーバーです。・ロンドンエディションハニーコーム 41%ミルクチョコレート 75g 1枚:大人気のハニーコームに、<ロンドンエディション>パッケージが登場。ロンドンのアイコニックなモチーフを描いたパッケージはギフトにもぴったり。くちどけ滑らかなミルクチョコレートにカルメ焼きの繊細な甘さが口一杯に広がるLOVE COCOA定番の1枚。・ロンドンエディションシーソルト71%ダークチョコレート 75g 1枚:英国王室や高級レストランでも使用されている『マルドン』のシーソルトと、70%カカオがブレンドされたオトナのダークチョコレート。舌の上でゆっくり溶かしながら味わうことで、カカオの熟れた風味とシーソルトの塩味を全身で感じることができます。お疲れの時や空腹時に召し上がると、カカオの旨みが体中に染み渡ります。

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LE CHOCOLAT DE H (ル ショコラ ドゥ アッシュ)

生カカオ ショコラオレ

税込2,160

ウガンダ産の農園で丁寧に皮剥きをしたカカオ豆をキャラメリゼし、ショコラレでコーティングしました。ローストされていないので本来カカオがもつフルーティーな香りや食感や味わいを感じていただくことが出来ます。カカオ豆のフレッシュな味わいを邪魔することのないバランスの良いショコラオレでコーティングした今までにないカカオ豆をお楽しみいただけます。

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La feverie(ラ フェヴァリ)

【バレンタインデー】ボヌール 9個入

税込2,835

M.O.Fショコラティエ「パスカル・ブリュンシュタイン」によるカカオの産地にこだわったカカオ70%のダークチョコレートトリュフ「トリュフショコラ」、精巧に作られた「クールルージュ」など。選び抜かれた素材と卓越した技術で創り上げた、贅沢なひと時をあなたに。

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La feverie(ラ フェヴァリ)

【バレンタインデー】ボヌール 10個入

税込3,132

M.O.Fショコラティエ「パスカル・ブリュンシュタイン」によるカカオの産地にこだわったカカオ70%のダークチョコレートトリュフ「トリュフショコラ」、新登場のライム香るダークガナッシュ「シトロン・ヴェール」、精巧に作られた「クールルージュ」など。選び抜かれた素材と卓越した技術で創り上げた、贅沢なひと時をあなたに。

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Tunmel(トゥンメル)

【バレンタインデー】Tunmel[トゥンメル]ボンボンショコラ カカオセレクション(3個入)

税込1,512

古代マヤから着想を得た「コールドエクストラクション(TM)」製法によって、カカオ豆を焙煎せずに少ない原料で作られた、カカオの風味が愉しめるチョコレートをボンボンショコラにしました。正方形のペルー産は、華やかな風味が余韻まで続きます。多角形のガーナ産は、重厚なカカオの風味が愉しめます。長方形のドミニカ産は、ほのかにフルーティーな味わいが広がります。

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CALATIR(カラティール)

ボンボンショコラセレクション

税込2,916

自社で焙炒から行うこだわりのbean to bar chocolatを使用した各産地のショコラを活かし素材とのマリアージュを楽しむガナッシュ、香り豊かな自家製プラリネを使用したボンボンショコラのこだわりのアソートボックスです。

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CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

カカオの旅 セレクション 6個入(6種)

税込3,510

カカオを産地ごとに仕上げた個性豊かなボンボンチョコレートの詰合せ。知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特徴を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレート ガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。ひと粒ごとに特徴を紹介したテイスティングリーフレット付き。

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MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

マジドカカオ4個入(ギフトパッケージ)

税込2,410

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追及した本格ショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追及してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。※ブランド手提げ袋は有料となり、商品代金に含まれております。なお、手提げ袋の有無についてはお選びいただけません。

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MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

マジドカカオ6個入(ギフトパッケージ)

税込3,530

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追及した本格ショコラトリーの自身作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」産地にこだわり厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追及してたどり着いた極上のバランス。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート、素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。※ブランド手提げ袋は有料となり、商品代金に含まれております。なお、手提げ袋の有無についてはお選びいただけません。

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VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)

【バレンタインデー】コレツィオーネ4(C4)

税込1,998

自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの代表粒のアソート。ヒマラヤ岩塩を使用したシンプルなダークプラリネや、濃厚でバランスの良いキャラメルソルト、イタリアらしくティラミス、ピスタチオのフレーバーも。素材の良さを活かした4種です。

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VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)

【バレンタインデー】コレツィオーネ・カカオ 4 (CC4)

税込2,214

自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの真骨頂ともいえる産地の異なるカカオを使用したダークジャンドゥイアのコレクション。マダガスカル、ベネズエラ、ベリーズ、ドミニカ共和国のカカオの違いをご堪能いただけます。

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