【2026】バレンタイン チョコレート特集

スタイリッシュ・クール ランキング

Tunmel（トゥンメル）

古代マヤから着想を得た「コールドエクストラクション（TM）」製法によって、カカオ豆を焙煎せずに少ない原料で作られた、カカオの風味が愉しめるチョコレートをボンボンショコラにしました。正方形のペルー産は、華やかな風味が余韻まで続きます。多角形のガーナ産は、重厚なカカオの風味が愉しめます。長方形のドミニカ産は、ほのかにフルーティーな味わいが広がります。

レオン by モロゾフ

こだわりの場所、落ち着いた空間で。大人のカクテルを楽しむように…。眠りにつく前に、ゆっくり楽しみたい大人のチョコレートアソート。就寝前に飲むお酒「ナイトキャップカクテル」をイメージした4種類のオリジナルチョコレートです。

SILSMARIA（シルスマリア）

「大人の生チョコ」をイメージして作りました。深煎りの香ばしいカカオと上質なバニラの香り豊かな生チョコです。

BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）

香ばしさ、やさしい甘み、そしてカカオの深み。個性の異なる3つのショコラを、一箱に詰め合わせました。爽やかなレモンゼストをきかせたアーモンドプラリネ、ミネラル豊富なマスコバド糖が生み出すまろやかなプラリネ、そして自家農園で育てたカカオの風味をそのまま閉じ込めたガナッシュ。素材の個性と職人の感性が響き合う、特別なひと粒をお楽しみください。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

バレンタインの時期にしか味わえない、中村有希の日々の幸せをカタチにした特別な9粒。2026年は華やかな香り広がるシャンパンのガナッシュと甘酸っぱいストロベリーカクテルのジュレをミルクチョコレートで閉じ込めた「ストロベリー＆シャンパン」が新たに加わりました。

モカ、ナッツ、キャラメルの定番フレーバーを詰め合わせました。カカオの心地良い風味となめらかな食感をお愉しみください。パッケージは花柄を基調とした女性らしい華やかなデザインにしました。

Ek Chuah（エクチュア）

エクチュアの看板商品の生チョコレートにいちじくをたっぷり練り込みました。カカオに絡むとろけるようないちじくの芳醇な風味は、紅茶やコーヒーはもちろん、お酒ともよく合います。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

清涼感溢れるレモンマートルとコアラの主食で有名なユーカリを掛け合わせた「レモンマートル＆ユーカリ」、力強いバジルの香りとオレンジの爽快な甘さが魅力の「マンダリン＆ワイルドバジル」をはじめとする、オーストラリアの味覚と文化が詰まったセレクション。

DelReY（デルレイ）

ダイヤモンドの都市として有名なベルギー・アントワープにある本店で人気のフレーバー、キャラメル、ペルートンカ、ライチ、ストロベリーの全4種を詰め合わせました。デルレイのアイコニックなダイヤモンド型ショコラの濃厚でフルーティーな味わいをお楽しみください。

GODIVA（ゴディバ）

ひと粒ごとにそれぞれのスターシェフの感性輝く、カカオの深い味わい。それらを、真っ黒な黒トリュフのようなシックな箱に詰め、特別な5粒のアソートとしてお届けします。

BLVCK PARIS（ブラックパリ）

［No.1 Classic Collection］BLVCK PARIS BONBON CHOCOLAT - 6粒アソート ピスタチオ、バニラ、紅茶、コーヒー、ヘーゼルナッツ、VSOP。6つのフレーバーが織りなす王道のショコラ体験。それぞれのガナッシュを特別にブレンドしたチョコレートで包み、香り・苦味・甘みが調和する、シンプルでありながら完成された味わいです。マットな黒の表面にわずかな艶を纏い、一粒ごとに異なる個性を放つ「Classic Collection」。BLVCK PARISの哲学を最も純粋に表現した、ブランドの原点とも言えるセレクションです。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

「ダンディズム」をテーマとするショコラトリーJOHN KANAYAの一番人気商品。ミルクチョコレートとの相性が良いくるみのリキュール「ノチェロ」や、スターアニスの香りが華やかなリキュールを使用した「アブサン」。洋梨リキュールのエレガントな味わいが楽しめる「ポワール」。ブランデーとスイートチョコレートが織りなす芳醇なアロマと濃密で奥深い味わいの「アルマニャック」。金谷鮮治が愛したお酒「赤ワイン」は、ワインの風味を感じていただくために、生クリームを使用せず甘さ控えめに仕上げました。

Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）

力強いバジルの香りとオレンジの爽快な甘さが魅力の「マンダリン＆ワイルドバジル」をはじめとする、オーストラリアの味覚と文化が込められたセレクション。清涼感溢れるレモンマートルと、ユーカリならではの青みがかった爽やかさが楽しめる「レモンマートル＆ユーカリ」が仲間入り。

VAN DENDER（ヴァンデンダー）

ヴァンデンダーハートショコラとオリジナルボンボンショコラの詰め合わせです。

L'AVENUE（ラヴニュー）

＜ラヴニュー＞でオープン時から人気のチョコレート菓子。小麦粉不使用でスフレのような軽い食感がクセになるガトー。チョコレートが大好きな方にピッタリです。

BLVCK PARIS（ブラックパリ）

しっとりとした繊細な食感のマカロン生地に、果実味あふれるコンフィチュールや、香り豊かなバタークリームを丁寧にサンドしました。彩りと香り、そして個性豊かなフレーバーが五感を刺激し、ひと口ごとに異なる表情を見せる、ラグジュアリーなアソートです。＜カシス＞深みのある酸味が口いっぱいに広がり、凛とした大人の味わいを堪能できる一品。＜フランボワーズ＞鮮やかな酸味と華やかな果実感が弾ける、フルーティーなアクセント。＜ピスタチオ＞香ばしいナッツのコクと甘みがバランスよく調和した、濃厚で上質なフレーバー。＜紅茶＞茶葉を丁寧に煮出した芳しい香りがふんわりと広がり、気品漂う余韻を残す一枚。＜バニラ＞やさしく包み込むようなまろやかな甘さが心を和ませ、誰からも愛される定番。箱を開けた瞬間に目に飛び込む色とりどりの美しさは、まるで宝石箱を開いたかのよう。味わいはもちろん、見た目からも贅沢な高揚感を演出します。大切な方へのギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美にも最適な一箱。BLVCK PARISが贈るマカロンアソートは、日常をラグジュアリーに変える特別な存在です。

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

宝石のようなフォルムと鮮やかな色どりに、フルーツのみずみずしい味わいとホワイトチョコレートをおたのしみいただける、カカオサンパカ新作のセットです。「メンタ」自然な清涼感のペパーミントガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。「ココ イ ピニャ」ココナッツとパイナップルの練り込んだ南国の香り漂うガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。「リマ」爽やかな酸味が心地良いライムのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。「ライチ ロサ」ローズの香りを纏わせたライチのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。「カラメロ パッションフルーツ」パッションフルーツの甘酸っぱさをキャラメルがとろりと包みこみます。

GODIVA（ゴディバ）

ひと粒ごとにそれぞれのスターシェフの感性輝く、カカオの深い味わい。それらを、真っ黒な黒トリュフのようなシックな箱に詰め、特別な10粒のアソートとしてお届けします。

BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）

世界各地のカカオがもつ個性を味わう、6種のガナッシュアソート。ペルー、ニカラグア、エクアドル、ベネズエラ、マダガスカル、ブラジル。気候や土壌、品種の違いが生み出す香りと味わいを、一粒ずつ丁寧に閉じ込めました。果実のように華やかな酸味、ナッツのような香ばしさ、深く芳醇な苦味。世界を巡るように、カカオの多彩な表情をお楽しみください

VAN DENDER（ヴァンデンダー）

5種のフレーバーのプラリネショコラをカカオ豆の形にして表現しました。

Laurent Gerbaud（ローラン・ジェルボー）

ローラン・ジェルボーは2年間の中国での生活を通じて、東洋の感性、味覚に触れ、大きな衝撃を受けました。ベルギーに帰国後、伝統的なベルジャンショコラでは甘すぎると感じた彼は東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始しました。以来、10年以上に亘り、ブリュッセルの中心街にある彼の店で理想のチョコレートの探求を続けています。彼の創造するチョコレートは理想とするフレーバーに合わせて、砂糖の使用量も極力控え、イタリアのヘーゼルナッツとピスタチオ、スペインのアーモンド、フランスのペカンナッツ、ベトナムのカシューナッツなど最高のプラリネ原料の風味を生かすことに成功しています。

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

新作フレーバー＜レザンオラム＞＜カフェミュール＞を含む、12種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを存分に堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。

MYHONEY（マイハニー）

デイリーフリー（乳製品不使用）、たまごフリー、グルテンフリー（小麦粉不使用）。甘さは「アカシアはちみつ」だけ。1枚ずつ手作りで仕上げた罪悪感のないショコラサンドです。お口に含んだ瞬間カカオの香りとはちみつの甘さが、舌いっぱいに広がります。

レビュー1件

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

カカオサンパカがセレクトしたカカオ分64％のクーベルチュールを使用し、柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。

レビュー1件

bubo BARCELONA（ブボ・バルセロナ）

「繊細な味わいと美しさ」を兼ね備えた、スペインを代表するチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」。ナッツの豊かな風味を味わえる「カタランナッツ」と、果実の美味しさを閉じ込めた「フルーツ」を組み合わせた、ボンボンショコラ8種セットです。ザクザクとした食感のプラリネ、口どけなめらかなフルーツのガナッシュと、チョコレートの奥深い味わいを存分に味わえます。洗練された味わいと目を引くスタイリッシュなデザインは、大切な方へのギフトやご自分へのご褒美にもぴったりです。

赤ワインは、ロミオとジュリエットをモチーフに作られ、ヴェローナがあるヴェネト州産。飲みやすく女性にも男性にも大人気の赤ワインです。神戸の老舗＜モロゾフ＞のチョコレートの詰合せは、カカオの香り・甘味・酸味・苦味・コク（ボディ感）と波長が合う4つの素材をセレクト。素材の特長とチョコレートが組み合わさることで生まれる新たな味わいです。赤ワインとチョコレートのマリアージュをお楽しみいただきます。

bubo BARCELONA（ブボ・バルセロナ）

「繊細な味わいと美しさ」を兼ね備えた、スペインを代表するチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」。ナッツ、フルーツ、ティー、リキュールのフレーバー全16種を楽しめる贅沢なセットです。ザクザクとした食感のプラリネ、素材本来のナチュラルな風味を閉じ込めた口どけなめらかなガナッシュと、チョコレートの奥深い味わいをお楽しみいただけます。洗練された味わいと目を引くスタイリッシュなデザインは、大切な方へのギフトや、ご自分へのご褒美にもぴったりです。

DelReY（デルレイ）

ダイヤモンドの都市として有名なベルギー・アントワープにある本店で人気のフレーバー全8種を詰め合わせました。デルレイのアイコニックな濃厚な味わいのダイヤモンドショコラ4種と、アロマな香り立つフルーティーな味わいのショコラ4種をお届けいたします。

パティスリーGIN NO MORI（ギンノモリ）

フランス語で「小さな森」の名の通り、びっしりと森の恵みが詰まった、宝石箱のようなクッキーボックス。国産のどんぐり粉を使い、森で採れる食材にこだわりました。上品な甘みと軽やかな歯触りにこだわり、繊細な味わいに仕立てたクッキーをオリジナル缶に詰め合わせました。

レビュー1件

GALETTE au BEURRE（ガレット オ ブール）

ほろほろ食感の「バニラ」、さくさく食感の「カカオ」、かりかり食感の「チーズ」、さらさら食感の「抹茶」や、さわやかで奥行きのある発酵バターの味わいが特長の「ガレット ブルトンヌ」を詰め合わせた「ガレット オ ブール」。A.O.P.認定の発酵バターを使用し、バターの香りと味わいがしっかりと感じられる「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」。全てにフランスイズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。バターの持つ様々な表情をお楽しみください。

JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

口どけなめらかなガナッシュや香ばしいナッツのプラリネなど「ジャン＝ポール・エヴァン」を代表するボンボンショコラと、サクサクとした食感のクラッカン、軽やかな口あたりのサブレを一箱に詰め合わせました。

DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）

カカオ豆からチョコレートの感性まで一貫製造。5種類のカカオの風味を食べ比べ。5つの産地（ソルサル・コミュニタリオ，ドミニカ共和国70％、マヤ・マウンテン，ベリーズ70％、ワンプゥ，ホンジュラス85％、セムリキ・フォレスト，ウガンダ70％、ココア・カミリ，タンザニア70％）の味わいをお楽しみください。（※産地は製造時期により変更の可能性がございます。）

Laurent Gerbaud（ローラン・ジェルボー）

ローラン・ジェルボーは2年間の中国での生活を通じて、東洋の感性、味覚に触れ、大きな衝撃を受けました。ベルギーに帰国後、伝統的なベルジャンショコラでは甘すぎると感じた彼は東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始しました。以来、10年以上に亘り、ブリュッセルの中心街にある彼の店で理想のチョコレートの探求を続けています。彼の創造するチョコレートは理想とするフレーバーに合わせて、砂糖の使用量も極力控え、イタリアのヘーゼルナッツとピスタチオ、スペインのアーモンド、フランスのペカンナッツ、ベトナムのカシューナッツなど最高のプラリネ原料の風味を生かすことに成功しています。

帝国ホテル

マーブル模様のスティック型、ビターとミルクのプレート型チョコレートの詰合せです。

VESTRI Emozioni（ヴェストリ・エモツィオーニ）

自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの真骨頂ともいえる産地の異なるカカオを使用したダークジャンドゥイアのコレクション。マダガスカル、ベネズエラ、ベリーズ、ドミニカ共和国のカカオの違いをご堪能いただけます。

Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート）

1セットにチョコレートは7種類×2枚の合計14枚。定番から人気の商品に加え、季節限定品など個性豊かなラインナップを集めました。曜日ごとにおすすめのフレーバーがあるので、まずは1週間7種のフレーバーを楽しみ、次の週は気分に合わせたり、ドリンクとのペアリングを楽しんだりと自由に食べ比べしてください。

JAPAN JUICE（ジャパンジュース）

6種の国産柑橘をじっくり蜜漬けし、香りと果汁を閉じ込めたピールを、ダークチョコレートで丁寧に包みました。甘み、酸味、ほろ苦さ――それぞれの異なる風味が広がり、柑橘の個性が際立ちます。食べ進めるたび、新たな発見と出会えるオランジェットです。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。

Laurent Gerbaud（ローラン・ジェルボー）

ローラン・ジェルボーは2年間の中国での生活を通じて、東洋の感性、味覚に触れ、大きな衝撃を受けました。ベルギーに帰国後、伝統的なベルジャンショコラでは甘すぎると感じた彼は東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始しました。以来、10年以上に亘り、ブリュッセルの中心街にある彼の店で理想のチョコレートの探求を続けています。彼の創造するチョコレートは理想とするフレーバーに合わせて、砂糖の使用量も極力控え、イタリアのヘーゼルナッツとピスタチオ、スペインのアーモンド、フランスのペカンナッツ、ベトナムのカシューナッツなど最高のプラリネ原料の風味を生かすことに成功しています。

JAPAN JUICE（ジャパンジュース）

6種の国産柑橘をじっくり蜜漬けし、香りと果汁を閉じ込めたピールを、ダークチョコレートで丁寧に包みました。甘み、酸味、ほろ苦さ――それぞれの異なる風味が広がり、柑橘の個性が際立ちます。食べ進めるたび、新たな発見と出会えるオランジェットです。

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

新作フレーバー＜カフェミュール＞を含む、6種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。

MACARON ET CHOCOLAT（マカロン エ ショコラ）

毎年大人気のバレンタイン限定マカロンボーロです。人気のダークチョコがけのマカロンボーロショコラのビターな舌触り、イチゴやカラメルフレーバーのボーロと、シックなマカロンボーロショコラに彩りを添えるドライイチゴをトッピングしたダークチョコの甘酸っぱさのバランスが絶妙のハーモニーを演出します。リユースしていただけるマカロン エ ショコラのオリジナルガラスジャーでお届けいたします。

patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

蓋を開けると化粧パレットをイメージしたカラフルなショコラがずらりと並ぶ、サダハルアオキの代表ショコラ。その日の気分で口紅のカラーを選ぶように、その時の気分に合わせてフレーバーが選べるようアソートになってます。

シェ松尾

フレンチレストランで提供される、食前酒・食後酒の中からチョコレートとも相性の良い、ブランデーやリキュールをチョイスしました。フランス産のお酒にこだわった、5種のフレーバーをお楽しみいただけます。食後やティータイムにゆったりとした時間をお過ごしください。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

ミルクやキャラメルフレーバーなど、ショコラの魅力を楽しんでいただける5種類のアソート「スタンダード」と、ブランデーやワイン等、5種類のお酒の風味が楽しめる「酒」の10種の味わいのアソート。

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

オリーブやナッツをチョコレートで包んだ「レコルテ ドゥ ショコラ」とスパイスの風味が楽しめるクッキー「ビスキュイ デピス」をJOHN KANAYAデザインの缶に詰めてお届けします。

MAISON LE ROUX（メゾン・ルルー）

熟練のショコラティエが手掛けたメゾン・ルルーの代表作。濃厚で香り高い13粒の詰め合わせは、特別なひとときを演出します。

シェ松尾

ほろ苦く濃厚なチョコレートを生チョコを思わせる口どけに焼き上げたシェ松尾のフォンダンショコラ。チョコレート本来の美味しさを存分に楽しめるプレーンタイプを詰め合わせました。

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション）

ビスキュイ生地に、ヴァローナ社のカカオ分61％のチョコレートをコーティングしました。上品なチョコレートの味わいを存分にお楽しみいただけます。

VESTRI Emozioni（ヴェストリ・エモツィオーニ）

ピスタチオのチョコレートだけの6粒アソート。食感の対比や、ピスタチオ本来の味をダイレクトに感じていただけます。ピスタチオに慣れ親しむイタリアのショコラティエたちの才能と技術が光ります。

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

宝石のようなフォルムと鮮やかな彩りに、フルーツのみずみずしい味わいをお楽しみいただける煌めくセンセーションなボンボンチョコレートの詰め合せ。＜粒紹介＞ロサ：ローズ風味のガナッシュをローズカラーのホワイトチョコレートでコーティング。ピスターチョ ペタセタ：ピスタチオペーストに、口の中の水分と反応してパチパチ音がするペタセタ入り。カラメロ パッションフルーツ：パッションフルーツの甘酸っぱさをキャラメルがとろりと包み込む口どけをお楽しみいただけます。

BABBI（バビ）

軽やかな食感とくちどけを追い求めて完成したクリームサンド・ウエハース『ワッフェリーニ』。カカオを練りこんだウエハースにチョコレートクリームをサンドし、缶に詰め合わせました。専門店ならではの豊かな香りと上質な味わいをお楽しみいただけます。

bubo BARCELONA（ブボ・バルセロナ）

「繊細な味わいと美しさ」を兼ね揃えた、スペインを代表するチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」。味わい深いリキュールが入った「ミニバー」とコーヒーやティーの香りを楽しめる「インフュージョン」を組み合わせた、ボンボンショコラ8種のセットです。素材本来のナチュラルな風味を閉じ込めた、口どけなめらかなガナッシュとチョコレートの奥深い味わいをお楽しいただけます。洗練された味わいと目を引くスタイリッシュなデザインは、大切な方へのギフトや、ご自分へのご褒美にもぴったりです。

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

宝石のようなフォルムと鮮やかな彩りに、フルーツのみずみずしい味わいをお楽しみいただける煌めくセンセーションなボンボンチョコレートの詰め合せ。＜粒詳細＞リマ：爽やかな酸味が心地よいライムのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。ココ イ ピニャ：ココナッツとパイナップルを練りこんだ南国の香り漂うガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。メンタ：自然な清涼感が特徴のペパーミントガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、6種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。＊新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」＊味噌とカカオの深みが重なる「Mature」＊バラとフランボワーズで表現した「Venus」＊ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」＊沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」＊醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」

L'AVENUE（ラヴニュー）

ピスタチオ＋グレープフルーツや柚子＋キャラメルなど、フルーツフレーバーを多めに詰め合わせた女性に人気のアソートです。

レビュー1件

MYHONEY（マイハニー）

デイリーフリー（乳製品不使用）、たまごフリー、グルテンフリー（小麦粉不使用）のクッキーサンド。甘さは、はちみつだけ。1枚ずつ手作りで仕上げた罪悪感のないショコラサンドです。フランボワーズ（木苺）をカカオクリームに練りこんだ、MYHONEYのハニーショコラサンドフランボワーズは、フルーティーでほんのり甘酸っぱいのが特徴。その甘酸っぱさと、ほろ苦いカカオの相性が抜群です。噛みしめるごとにカカオとフランボワーズの魔法がお口の中で絶妙に広がります。

DelReY（デルレイ）

ダイヤモンドの都市として有名なベルギー・アントワープにある本店で人気のフレーバー全16種を詰め合わせました。デルレイのアイコニックなダイヤモンドショコラの新作はジュレとガナッシュの二層構造、アルチザンが紡いだアロマな香り立つフルーティーな味わいの豊かなフレーバーをお楽しみください。

Numero 5 Paris（ヌメロサンク・パリ）

上質なダークチョコレート、ミルクチョコレートと日本では珍しいブロンドチョコレートに、ナッツとドライフルーツがふんだんに乗ってキラキラと輝く宝石のようなショコラバーが誕生しました。ザクザクとした歯応えと共に、口の中で広がるチョコレートのなめらかさとナッツの香ばしさ、最後にはドライフルーツの酸味がフワッと香る大満足のチョコレート商品です。ご自宅用、プレゼント用にぴったりの商品です。

ESPOIR（エスポワール）

パティスリー＆ショコラティエ・エスポワールおすすめのギフト

Laurent Gerbaud（ローラン・ジェルボー）

ローラン・ジェルボーは2年間の中国での生活を通じて、東洋の感性、味覚に触れ、大きな衝撃を受けました。ベルギーに帰国後、伝統的なベルジャンショコラでは甘すぎると感じた彼は東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始しました。以来、10年以上に亘り、ブリュッセルの中心街にある彼の店で理想のチョコレートの探求を続けています。彼の創造するチョコレートは理想とするフレーバーに合わせて、砂糖の使用量も極力控え、イタリアのヘーゼルナッツとピスタチオ、スペインのアーモンド、フランスのペカンナッツ、ベトナムのカシューナッツなど最高のプラリネ原料の風味を生かすことに成功しています。

YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）

和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、8種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。＊新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」＊味噌とカカオの深みが重なる「Mature」＊バラとフランボワーズで表現した「Venus」＊ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」＊沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」＊醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」＊芳醇な白トリュフのアロマ広がる「Carat」＊キャビアの塩味とサワークリームの酸味が重なる「Pearl」

JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）

金谷鮮治が愛飲していた「ナポレオン」を名乗る唯一無二のシャンパーニュを使用したショコラ。芳醇なフルーツのアロマとコクを引き出し、ショコラとのマリアージュで更に魅力的に仕上げました。

BLVCK PARIS（ブラックパリ）

漆黒の世界観をそのまま映し込んだ、モードでスタイリッシュなショコラロール。しっとりと焼き上げたふわふわのココア生地に、ハチミツのやさしい甘みを溶け込ませ、口に含むと広がる香ばしさと上品な余韻が特徴です。その生地で包み込むのは、たっぷりと絞った濃厚なチョコレートクリーム。カカオのビターな香りが口いっぱいに広がり、しっかりとした満足感を演出します。さらに中央にはダークチョコチップを忍ばせ、ひと口ごとにパリッとした食感と濃密な味わいのアクセントを加えました。外観はシンプルかつ洗練されたオールブラック仕上げ。余計な装飾を削ぎ落とし、大人の雰囲気を漂わせるモードなデザインは、まるで一つのアート作品のよう。カットした瞬間に現れるコントラストが、見た目にも驚きと感動を添えます。特別な日を彩る贈り物としてはもちろん、日常を少しだけ贅沢に変えるご褒美スイーツとしてもおすすめ。黒の美学が息づくこの一本が、あなたの時間をより上質に、より豊かに演出します。

レモン・ストロベリー・バニラの人気フレーバーを詰め合わせました。カカオの心地良い風味となめらかな食感をお愉しみください。パッケージは花柄を基調とした女性らしい華やかなデザインにしました。

UNFINI（アンフィニ)

豊かな香りのフランス産オーガニックチョコレートに、能登大納言小豆を炊き上げた黒こしあんと爽やかな香りの柚子を加えた「あんショコラ」と、石川県のブランド梨をマリアージュさせた「加賀しずく」。和と洋の出会いが生んだ、新鮮で上質な風味のショコラ2種の詰合せです。

UNFINI（アンフィニ)

あんショコラ：黒こしあんとチョコレートの相性の良さを感じられる生チョコレート。爽やかな風味の柚子を練りこんでいます。赤瀬さるなし：小松市「赤瀬さるなし」を使用。キウイに似た酸味とさっぱりした甘味のチョコレート。あんショコラと赤瀬さるなしの2箱入。

bubo BARCELONA（ブボ・バルセロナ）

「繊細な味わいと美しさ」を兼ね揃えた、スペインを代表するチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」。ブランドを代表するチョコレート「チョコフルーツ」を一粒ずつ贅沢に包んだアソートボックスです。スタイリッシュなボックスに、人気フレーバー「マカダム」「ジャンドゥーヤ」「ブラウニー」の3種類を詰め合わせました。大粒のナッツをチョコレートでコーティングし、ナッツとチョコレートの絶妙なバランスがやみつきになる逸品。贈りものやお手土産にもぴったりな一箱です。「マカダム」と「ジャンドゥーヤ」は、インターナショナルチョコレートアワード2020銀賞を受賞。

BLVCK PARIS（ブラックパリ）

「CHOCO MONTNOIR」漆黒に宿る、芳醇なショコラのモンブラン。BLVCK PARISが再構築した「モンブラン」の新たな姿、それが「CHOCO MONTNOIR」です。クラシックなモンブランにショコラの奥深い世界を融合させ、和栗とチョコレートが奏でる豊かなハーモニーを一台に閉じ込めました。土台となるのは、発酵バターの香り高いタルト生地。その上に栗を練り込んだダマンド生地を敷き詰め、サクサクと香ばしい食感を重ねています。さらに、砕いたダークチョコレートを忍ばせた濃厚な生クリームが、ビターショコラならではの深みを演出。そこにカシスの爽やかな酸味をひとさじ加えることで、奥行きのある余韻が広がります。トップを飾るのは、栗本来の自然な甘みを最大限に引き出したマロンクリーム。芳醇な香りがショコラの濃厚さと調和し、まるで芸術作品のような漆黒のビジュアルとともに、上質な味わいを完成させています。「モンブランならぬ、和栗と芳醇なショコラのモンノワール」。その名の通り「黒い山」をイメージした一品は、クラシックでありながら革新的。ご自宅での贅沢なひとときにはもちろん、大切な方へのギフトとしてもふさわしい、ラグジュアリーなスイーツです。BLVCK PARISが誇る、漆黒に宿る大人のモードな甘美をお楽しみください。

MAISON LE ROUX（メゾン・ルルー）

「パッション」は、エキゾチックなパッションキャラメルをビターチョコでコーティングした酸味と甘みのハーモニー。パッションフルーツのキャラメルから溢れる華やかな香りと酸味が、チョコレートのまろやかさとぴったりです。「フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーキャラメルをミルクチョコレートのコーティングでまろやかに。ラズベリーのキャラメルとチョコレートの香りが相性抜群です。「フレーズ」は、繊細な香りのイチゴキャラメルをビターチョコレートのコーティングでより華やかに。イチゴのキャラメルの甘い香りがチョコレートによって優雅に引き立てられます。

meets chocolate INNOCENTURE（ミーツ チョコレート イノセンチュア）

2種類のクラフトチョコレート（クラシックガーナ、クラシックホワイト）の濃厚で深みのある味わいと、黒糖をきかせた素朴でシンプルなクッキーが相性抜群。一緒に食べると程よい甘さのマリアージュがお楽しみいただけます。