京粕漬 魚久/味百選
人気の３種が入った京粕漬セット
税込5,400円
出産内祝い
魚介
京粕漬 魚久/味百選
人気の３種が入った京粕漬セット
税込5,400円
京都伏見の酒粕を主とした特製酒粕が魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。こちらは人気のぎんだら、銀鮭、本さわらの粕漬を含む6種類が入った特別セットです。
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京粕漬 魚久/味百選
京粕漬詰合せ T－7
税込9,018円
国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。
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鮭乃丸亀/味百選
沖獲り時不知 一本姿切身
税込17,280円
北海道で夏にとれる大変希少な時不知鮭です。若い鮭のため、脂のりがよくなっています。頭付きの姿切身でカマから尾まで焼いてお召しあがりいただけます。甘塩ですので焼いてお召し上がりください。一切れずつの個包装となっております。
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京粕漬 魚久/味百選
京粕漬詰合せ T-3
税込4,590円
国内外の漁場から季節毎に美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。
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魚匠えびす
鮭の焼き魚二種（西京焼・照焼）と昆布〆ギフト（3種8pc）
税込7,000円
脂の乗った銀鮭を西京白みそにじっくり漬けこみうま味をひき出した西京焼はふっくら香ばしく、まるで割烹で出てくるような味わい。鮭の照焼もふっくら香ばしく焼き上げ、甘めで少しピリ辛な味わいがくせになる照焼だれを塗って仕上げています。昆布〆は脂の乗ったアトランティックサーモンを昆布をぜいたくに使ってしっかりとうま味とコクをプラス。急速凍結でプリプリとした食感とうま味を閉じこめています。骨取り済なので、どれも食べやすく、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもおすすめです。
出雲 渡邊水産
宍道湖産冷凍しじみ180g×6
税込4,320円
日本百景にも選ばれ、しじみの産地としても知られる宍道湖。山から流入する川と湖域、海へ流出する川と日本海を通じて山の栄養と海の栄養がプランクトン生み、美味しい「大和しじみ」が育まれます。渡辺水産では、独自の下処理や砂抜き、冷凍加工を行い体内に旨み成分を引き出しています。解凍、砂抜き不要なだけでなく、生のしじみよりも旨みが濃く、出汁が溶けやすい冷凍しじみとなります。より一層しじみの出汁が深く、香り高い大和しじみをぜひお楽しみください。
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魚匠えびす
レンジでふっくら香ばしい 塩焼食べ比べ3種8点
税込5,000円
脂の乗ったさば、銀鮭、さわらを丁寧に骨取りをしてふっくら香ばしく塩焼にしています。程よい塩味のシンプルな味付けになっており、電子レンジ対応の個包装なので、簡単便利にお召し上がりいただけます。
春帆楼
養殖ふく刺身セット 陶器皿（3人前）
税込19,800円
品質にこだわったとらふぐの刺身を菊花造りにしました。地元下関でふぐ料理用に栽培された「安岡ねぎ」と共にお楽しみください。「だいだいぽん酢」は契約農家で収穫した橙（だいだい）と長崎県枕崎産鰹節、北海道産羅臼昆布をブレンドした春帆楼オリジナル品です。※商品の特性上、消費期限が大変短くなっております。ご依頼お届けの際はご在宅確認をさせていただきますので、お届け先のご連絡先を必ずご記入ください。なお、ご注文時にお届け日のご指定をいただきました場合には、ご在宅確認をせずご指定日にお届けさせていただきます。
TA西村 国産活〆凍眠伊勢海老2尾セット
税込8,100円
身入りがよく、臭みが少なく上品な甘さが特長の伊勢志摩産伊勢海老。鮮度抜群の伊勢海老厳選、手作業で真空個包装にし、瞬間冷凍「凍眠」加工しています。個包装ですので、お好きな時に使いたい分だけ調理前に解凍し、すぐにお料理に使用できます。生はもちろん、蒸す・焼く・煮る等にもお使いいただけます。
タカヒロ
紅鮭姿切身 2.0kg
税込8,865円
低温でじっくりと熟成させることで余分な水分を抜き、紅鮭本来の旨みを引出した逸品です。焼魚はもちろん、いろいろな料理で美味しくお召上がりいただけるように甘塩仕立てでお届けします。
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マルダイ水産
カットゆでたらばかに脚
税込16,740円
たらばかに脚をお手軽にお召し上がりいただるように、食べやすくカットいたしました。そのまま自然解凍でお召し上がりいただけます。かに鍋や焼きガニなど多彩にアレンジ可能です。
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中島水産
＜ヤマモ水産＞【下関直送】とらふぐ料理セット
税込10,800円
新鮮なふぐを心を込めて調理・全国の食卓にお届けしています。下関を代表する海の幸「ふく」。魚の王様と言われるほどの独特の食感と味わいをどうぞごゆっくりお召し上がりください。刺身は、透き通るように薄く引かれ、ほかの魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。ちりの後は、ふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの雑炊までたっぷりとご堪能ください。
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京粕漬 魚久/味百選
京粕漬詰合せ T－10
税込11,826円
国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。
＜金澤北珍肴の匠＞石川県産天然ぶりたたき3個セット
税込6,230円
石川県で水揚げされた天然ぶりを、手作業にて加工、強火で表面のみをさっと炙って、プロトン凍結という特殊技術で瞬間凍結し旨みを閉じ込めました。ぶりは石川県産の天然物のみを使用しています。半解凍の状態で適当な厚さにカットして、わさび醤油、もしくはポン酢等、お好みの味付けでお召し上がりください。
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SHIMANTO DOMAKI CO.（シマントドメキカンパニ）
一本釣り地鰹の藁焼きタタキ
税込6,480円
高知県中土佐町久礼にて釣り上げた鰹を、その日のうちに捌いて、香ばしく焼き上げ、美味しさをぎゅっと閉じ込めるために瞬間冷凍させています。一般的に、バーナーなどで焼き上げられることもある鰹のたたきですが、こちらは焼き職人が始めから最後まで熟練の技を用いて焼き上げるわら焼きです。絶妙な煙と炎のバランスを生む乾燥具合など、稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらったわらを用いて、焼き職人が心を込めて仕上げています。薬味と一緒に盛り付け、そのまま一口。ごはんとも好相性。お酒のおつまみにするのもおすすめです。
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京粕漬 魚久/味百選
京粕漬詰合せ OP-8
税込7,830円
国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。
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魚匠えびす
ふっくら食感 鮭の割烹風和惣菜 3種5点
税込5,000円
じっくりと漬け込んでふっくら焼き上げた西京焼は温めるだけで本格的な一品に。急速凍結でうま味をとじ込めた昆布〆や、炙った香りも香ばしい具沢山のだし茶漬けなど、お酒のおつまみにもご飯のお供にも楽しんでいただけるギフトです。
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魚匠えびす
ふっくら食感 鮭の割烹風和惣菜 4種9点
税込7,000円
じっくりと漬け込んでふっくら焼き上げた西京焼や照焼は温めるだけで本格的な一品に。急速凍結でうま味をとじ込めた昆布〆や、炙った香りも香ばしい具沢山のだし茶漬けなど、お酒のおつまみにもご飯のお供にも楽しんでいただけるギフトです。
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海鮮問屋 三忠
愛知三河湾産「天然大あさり」ハーフカット
税込5,400円
三河湾は干潟や浅場が多く、あさりが生育する条件にとても恵まれています。三河湾は日本一のあさりの産地です。栄養豊富な愛知三河湾ではおなじみの海の幸、「大あさり」です。三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷりです。見た目のインパクトと肉厚な大きな身で圧倒的な食べ応えがあります。貝殻には、いっぱいに身が詰まっていて身質は柔らかく、歯切れが良いです。大味になるかと思いきや、味もしっかりしていて旨味が凝縮されています。選りすぐりの「大アサリ」を厳選しました。大アサリは、調理前の処理は慣れていないと、時間も手間もかかります。そこですぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。届いたら冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ。解凍も不要でとても簡単です。
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海鮮問屋 三忠
愛知三河湾産「天然はまぐり」詰合せ 6個入
税込5,400円
愛知県三河三谷漁港の創業と時期同じくして始まった「三忠」は創業六十余年。三河湾の魚介にこだわり鮮度、味、安心、安全をモットーに地元の漁師たちと共に歩んでいます。三河湾は湾口が狭く、外海との海水交換が少ないことに加え、愛知県の上に矢作川水系や豊川水系などの多くの河川の存在により栄養満点のミネラルを多く含んだ水が流れ込み、大量のプランクトンが数多く生息しています。その栄養豊富な三河湾で水揚げされた希少な「天然の蛤」は、肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。単純に焼くだけでも非常に濃厚な出汁が出ます。酒蒸し、煮蛤、吸い物、はまぐり鍋などお好みの食べ方でお召し上がりください。
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海鮮問屋 三忠
愛知三河湾産「天然はまぐり」詰合せ 10個入
税込7,560円
愛知県三河三谷漁港の創業と時期同じくして始まった「三忠」は創業六十余年。三河湾の魚介にこだわり鮮度、味、安心、安全をモットーに地元の漁師たちと共に歩んでいます。三河湾は湾口が狭く、外海との海水交換が少ないことに加え、愛知県の上に矢作川水系や豊川水系などの多くの河川の存在により栄養満点のミネラルを多く含んだ水が流れ込み、大量のプランクトンが数多く生息しています。その栄養豊富な三河湾で水揚げされた希少な「天然の蛤」は、肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。単純に焼くだけでも非常に濃厚な出汁が出ます。酒蒸し、煮蛤、吸い物、はまぐり鍋などお好みの食べ方でお召し上がりください。
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魚匠えびす
鮭の西京焼ギフト（6pc）
税込5,000円
脂の乗った銀鮭を三日間じっくりと西京白みそに漬け込み、やさしい甘みとうま味を引き出しています。ふっくら香ばしく焼き上げていますので、解凍して温めるだけで、まるで割烹で出てくるような本格的な西京焼が味わえます。
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魚匠えびす
鮭の焼き魚二種（西京焼・照焼）と昆布〆ギフト（3種5pc）
税込5,000円
脂の乗った銀鮭を西京白みそにじっくり漬けこみうま味をひき出した西京焼はふっくら香ばしく、まるで割烹で出てくるような味わい。鮭の照焼もふっくら香ばしく焼き上げ、甘めで少しピリ辛な味わいがくせになる照焼だれを塗って仕上げています。昆布〆は脂の乗ったアトランティックサーモンを昆布をぜいたくに使ってしっかりとうま味とコクをプラス。急速凍結でプリプリとした食感とうま味を閉じこめています。骨取り済なので、どれも食べやすく、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもおすすめです。
＜大清金田商店＞漬魚味噌漬け
税込4,860円
銀鮭、赤魚、カラスカレイ、銀だら、金目鯛を自家製ブレンドの味噌で漬け込んだ、程よい甘みのある味噌漬けです。魚種を豊富に、贈答用やご自身用にも適しております。召し上がるときは味噌をキッチンペーパーでふき取るか、軽く水洗いをしてから焼いてください。
出雲 渡邊水産
山陰海の幸干物セット 渚
税込3,240円
山陰沖で獲れたれんこ鯛・赤かます・沖きす（ニギス）・夢かさごを干物にしました。室戸海洋深層水の塩で旨みを引き出し、しっかり干しており肉厚で焼き上がりがふっくらジューシーです。
出雲 渡邊水産
山陰海の幸干物セット 潮
税込3,780円
山陰沖で獲れたれんこ鯛・あじ・赤むつ（のどぐろ）を干物にしました。室戸海洋深層水の塩で旨みを引き出し、しっかり干しており肉厚で焼き上がりがふっくらジューシーです。
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