出産内祝い
干物・スモーク
和田珍味
のどぐろ一夜干・姿煮詰合せ NNN60
税込6,919円
白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、ふんわり一夜干と化学調味料無添加の姿煮に仕上げました。一夜干はそのままグリルで焼いて、姿煮は湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。
魚輝
干物・西京漬け詰合せ
税込5,940円
＜甘鯛＞は、京都では「ぐじ」という愛称で親しまれ、淡泊な味わいと甘みを持ちとても上品な味のお魚です。＜しまほっけ＞は、脂のりが良く身もやわらかい人気の高い干物です。当店の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースに、お魚に合うように調合した自慢の西京味噌です。その中でも、人気の高い脂ののった＜銀だら＞とあっさりした味わいの＜本さわら＞を詰合せにしました。
中浦食品
鷦鷯屋 のどぐろ・かれい 一夜干詰合せ
税込7,020円
白身のトロと言われる山陰を代表する高級魚のどぐろ、肉厚でふっくらした身が美味しいえてかれいの詰合せ。味も鮮度も自慢の逸品です。（鷦鷯屋一夜干専用箱入・食べ方のしおり付き）
甘鯛・のどぐろセット
税込5,940円
山陰沖で水揚げされた新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。一尾一尾、熟成乾燥のため、味、風味とも良く色合いもきれいです。上品な甘味のある甘鯛、濃い旨味ののどぐろの食べ比べをご堪能ください。
舞鶴崎田松蔵
京都の高級魚 甘鯛面構え一夜干し
税込8,600円
京都府経ケ岬から福井県越前岬にかけて美しいリアス式海岸が広がる若狭湾では、昔から甘鯛の漁獲が盛んで、獲れたての甘鯛を開いて塩をしたものが京料理の材料として珍重されてきました。料亭の高級魚、甘鯛の味を是非ご家庭でも楽しんでいただきたく、一夜干しに加工いたしました。昔ながらの味を大切に、余分な添加物を一切使用せず一枚一枚丁寧に干し上げております。甘鯛の味はもちろん、美しい桜色の魚体も特徴のひとつ。迫力ある面構え、干し姿にもこだわり、見た目も綺麗な一品になりました。ちょっと贅沢な晩御飯の一品や晩酌の肴としてお楽しみいただければ幸いです。
岡富商店
天女の羽衣 あなご一夜干＆蒲焼詰合せ
税込5,940円
肉厚でプリプリの食感の身はもちろん、パリッと焼いた皮の旨味が濃い一品です。島根県産の穴子をすべて手作業で加工。蒲焼は一度蒸し上げることでフワっとした食感に、また仕上げに皮面を炙り、香ばしく仕上げています。ご飯に乗せて付属のタレをかけてあなご丼に、あなご丼にのりとわさびを乗せてだし汁をかけてひつまぶしに。また、ちらし寿司、一口大に切って穴子鮨にするのもおすすめです。
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