越後雪室屋
雪の香ソフトクッキー 詰め合わせ
税込3,240円
新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。
越後雪室屋
税込3,240円
新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込4,200円
京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。
和楽紅屋
内税3,300円
パティシエ辻口博啓氏が手掛ける「和楽紅屋」より、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズに和三盆を加えしっとり滑らかな食感に焼き上げたバスクチーズケーキが登場。
Patisserie Le Cadeau(パティスリー ル・カドゥー)
税込4,752円
新鮮な低温殺菌牛乳、風味豊かなカルピスの生クリームなど素材を吟味し上品な甘さで仕上げました。パティスリー・ル・カドゥーで人気の8種類をギフトにしました。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込4,200円
夏向きの爽やかなマドレーヌタイプのレモンケーキ。香りが凝縮されたレモンを皮ごと使用しました。たっぷりと空気を含ませた生地はふんわりとした食感です。表面はレモン風にコーティングを施しました。お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,564円
〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,564円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。
定期便
完熟いちご菓子研究所
税込2,916円
甘酸っぱいいちごのコンポートとミルクを混ぜ合わせた特製のいちごミルククリームをいちご風味のパンケーキでサンドした「完熟いちごパンケーキ」。完熟いちごの果実味を引き立てるミルクタイプをジェラートをベースにし、内容量の約半分に生いちごを使用したいちご本来の美味しさをお楽しみいただける「プレミアムストロベリー」と、特製ベークドチーズケーキを加えた「ストロベリーチーズケーキ」の2種類のジェラートを詰め合わせました。
Patisserie Le Cadeau(パティスリー ル・カドゥー)
税込4,320円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カルピスの発酵バターを使用した生地にロンネフェルトのアールグレイを練り込んだ紅茶のパウンドケーキです。レモン、オレンジ、パッションマンゴー、アップル、ベリー、キャラメル、それぞれのコンフィチュールで優雅なティータイムをお楽しみください。
MINORI GELATO(ミノリジェラート)
税込4,800円
杉桶仕込みの天然醸造しょうゆを使用した甘じょっぱいジェラートに、サクサク食感の香ばしいクランブルがおいしい一番人気フレーバー「しょうゆクランブル」をはじめ、小豆島発祥、ごまの老舗かどやの黒ゴマをたっぷり使用し、ゴマときな粉が香ばしく、コクのある黒蜜の甘さがおいしい「豆乳黒ゴマきなこ」。酸味と甘みのバランスの良い小豆島産イチゴ「女峰」のソルベと、優しい甘さを感じる「ミルク」の4種のジェラート。小豆島でつくられたお塩を使用したほんのり塩味サブレに、小豆島産オリーブの塩漬けを使用し、フレッシュなオリーブを感じる「オリーブ」と小豆島産のレモンを余すところなく使用した「島レモンクリーム」のジェラートをサンドした塩サブレサンドの詰め合わせです。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,456円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。
HOSHI FRUITS(ホシフルーツ)
税込3,564円
【出産内祝専用商品】フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で意外にぺろりと食べられます。朝食代わりやデザートにも。フルーツとフレーバー、それぞれの味わいをお楽しみください。
Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)
税込5,200円
【出産内祝好適品】京都府宇治市に店を構える人気店、Patisserie Yuji(パティスリーユウジ)より、ありがとうの気持ちをこめた可愛らしい焼き菓子をお届けします。土台となるバウムクーヘンリンデは、ほんのりレモン風味のプレーン生地と苺風味の生地の2種類を層にしました。生地の間にはコクのあるアマンドクリームと苺のコンフィチュールをサンドしています。しっとりホロホロとしたくちどけで、苺のフルーティな香りを感じていただけます。ピンクのチョコレートでコーティングして、仕上げに砂糖菓子でつくった華やかなバラのオーナメントを飾りました。チョコレートプレートには、パティシエが心をこめてお名前とお名前のふりがな、そして生年月日をお入れしてお届けします。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込4,590円
【出産内祝専用商品】<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください(全角14文字まで、ひらがな・アルファベット・数字のみ対応可)。※2022年12月16日(金)→12月25日(日)の期間はお届けできません。
ティンラ成城
税込3,480円
素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶けの良い滑らかな食感が特徴の、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。プリン一つ一つに心を込め、可愛い動物の赤ちゃん柄のラッピングでお届けさせていただきます。(お日持ちが短い商品となります。)
ティンラ成城
税込4,980円
素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶けの良い滑らかな食感が特徴の、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。プリン一つ一つに心を込め、可愛い動物の赤ちゃん柄のラッピングでお届けさせていただきます。(お日持ちが短い商品となります。)
パティスリー洛甘舎
税込3,888円
洛甘バターサンド プレーン:国産バター、チョコ、メイプルシロップで風味付けした秀逸なバタークリームです。洛甘バターサンド 抹茶:宇治抹茶で風味付けしたバタークリームです。洛甘フィナンシェ:焦がしバターで風味付けした生地をしっとり焼き上げた人気のフィナンシェです。薔薇の真ん中に、寒天と餡を使用して口溶け良く開発した洛甘「和ショコラ」をあしらっています。
税込3,240円
口溶け、後味の良さを追求し、一釜づつ丁寧に作った生キャラメルです。12カ月分すべてのフレーバーを揃えたアソート商品。季節ごとのこだわりの味と、とろける口溶けをお楽しみください。1月オリジナル・2月ヘーゼルナッツ・3月いちごみるく・4月濃い抹茶・5月練乳バニラ・6月瀬戸内レモン・7月藻塩・8月マンゴー&ココナッツ・9月ピスタチオ・10月モンブラン・11月黒蜜きな粉・12月ショコラ
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,672円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,402円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。マンゴーの果肉をたっぷりのせて濃厚かつなめらかに仕立てた「マンゴープリン」。2種類をセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。
otomo(オトモ)
税込4,968円
【ビーツ】スーパーフードと呼ばれるビーツのパウダーを混ぜたマカロンコックに岡山県産の自家製ブルーベリージャムを合わせたデザートマカロン。【パプリカ】パプリカのスパイシーな香りにトマトのパウダーを合わせた前菜マカロン。ブラックペッパーを加えシンプルな素材の組み合わせで奥深い味を出しています。【にんじん】人参のマカロンコックにレモンクリームを合わせた爽やかな風味のデザートマカロン。瀬戸内レモン果汁を贅沢に使用しました。【春菊】春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った和デザートのマカロン。あんこを練り込んだ豆乳クリームと春菊の香りのハーモニーをお楽しみください。【玉ねぎ】香ばしく乾燥させた玉ねぎパウダーにブラックペッパーとパセリを合わせたオニオンスープのようなマカロン。ワインのペアリングにもぴったりです。
otomo(オトモ)
税込3,500円
瀬戸内海産レモンの果汁と皮を贅沢に使用し、レモンの爽やかな風味を最大限に生かしたレモンケーキです。生産者から直接仕入れたレモンを一つ一つ丁寧に手絞りし生地とアイシングにたっぷりと使用したレモン尽くしのレモンケーキです。しっとりとしたレモンケーキとレモン果汁たっぷりのアイシングの相性が抜群です。特定原材料8品目を使用しない、植物由来の素材を使用したレモンケーキです。
パティスリーWAKANA(ワカナ)
税込3,585円
食べるともっちり。岡山県産清水白桃のピューレを贅沢に使い、岡山県産小麦「津山のほほえみ」を100%使用した自慢のケーキです。形や色も白桃をイメージして仕上げ、やさしい甘みがしっとりと口のなかで広がります。焼き方にも注意をして白桃のように浅い焼き色にしています。
パティスリーWAKANA(ワカナ)
税込4,460円
食べるともっちり、清水白桃ケーキは、岡山県産清水白桃のピューレを贅沢に使い、岡山県産小麦「津山のほほえみ」を100%使用した自慢のケーキです。形や色も白桃をイメージして仕上げ、やさしい甘みがしっとりと口のなかで広がります。焼き方にも注意をして白桃のように浅い焼き色にしています。岡山県産清水白桃をふんだんに使用した、とろけるような濃質のジュレは、果肉の食感とくちどけのよい、なめらかな食感が贅沢に味わえます。
ハジマリニ
税込3,240円
高島屋限定フレーバー2種類と定番フレーバー2種類の計4種類入り。卵・乳製品不使用のビスケット缶です。植物性素材のみで焼き上げました。ヴィーガン・プラントベースに対応です。卵やバターや牛乳などを使わずに満足感のあるおやつはいかがでしょうか。国産小麦と圧搾絞りのなたね油使用素材にこだわり、小麦粉は国産のもの、油は圧搾絞り製法のものを使用しています。オートミールのザクザク感は有機オートミールを使いザクザクとした食感に。オートミールは、米や小麦より食物繊維の量が多めで高い満足感があります。フランス産のゲランドの塩使用。きび砂糖の程よい甘さと相性がよく、甘じょっぱさが後をひきます。小麦ふすま入りは小麦ふすま(外皮)を生地に入れてふすま独特の香ばしさを出しています。缶に付いているロゴマーク入りのタグはシードペーパーです。紙ゴミとなった古紙を再生し、花やハーブなどの種を漉きこんだ、古紙100%の環境にやさしいリサイクルペーパー。ひと晩水につけて土に埋めると数日で発芽し、紙の部分は徐々に分解され、数ヶ月で土に還ります。
ナガラタタン
税込4,795円
積み木を思わせる手のひらサイズのキューブ型のパウンドケーキのアソートです。ギフトから自分へのご褒美までどのようなシチュエーションにもピッタリです。
L'AVENUE(ラヴニュー)
税込4,968円
カカオの力強いテイストのダークチョコレート「ベネズエラ72%」と、ロイヤルミルクティーのようにマイルドに紅茶の薫るミルクチョコレート「パプアジィ35%」。兵庫県で製造した「低温殺菌乳」を使用したアイスクリームやみずみずしいフルーツのソルベ2種をお楽しみいただけます。※再配達により品質劣化の可能性がある商品です。※お届け先様がご在宅の日付・時間指定をお願いいたします。※商品の品質管理のため、お届け時間のご指定のない場合など、配送日時についてお届け先様に直接ご連絡させていただく場合がございます。※お届け先様のお電話番号は必ず正しくご記入ください。※のしをご指定の場合は、包装せずのし紙を添えてお届けいたします。のしをご指定いただく際は、必ずイメージ画像をご確認いただいた上でご注文ください。
L'AVENUE(ラヴニュー)
税込5,200円
チョコレートフレーバーを集めた6個入。カカオの力強いテイストのダークチョコレート「タンザニ75%」と、マイルドな甘みのミルクチョコレート「アルンガ41%」。オリジナルブレンドチョコレートの「オールノワール65.6%」は爽やかにオレンジとパイナップルを加えたソルベ。※再配達により品質劣化の可能性がある商品です。※お届け先様がご在宅の日付・時間指定をお願いいたします。※商品の品質管理のため、お届け時間のご指定のない場合など、配送日時についてお届け先様に直接ご連絡させていただく場合がございます。※お届け先様のお電話番号は必ず正しくご記入ください。※のしをご指定の場合は、包装せずのし紙を添えてお届けいたします。のしをご指定いただく際は、必ずイメージ画像をご確認いただいた上でご注文ください。
Ek Chuah(エクチュア)
税込1,998円
いちじくとくるみ、チョコチップがたっぷり練り込まれた濃厚なチョコレートケーキは、珈琲や紅茶、日本茶はもちろん、お酒、そしてバニラアイスにもよく合います。お子様から大人の方までおすすめです。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,564円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。フランス産クリームチーズや乳脂肪分が高い北海道産生クリームを贅沢に使ってなめらかに仕立てたレアチーズケーキは、乳味をしっかりと感じながらもさっぱりと洗練された味わいに。土台にはヘーゼルナッツの旨みとアーモンドの食感が活きたサクサクほろほろのクランブルを敷きました。さらに豊潤な香りと酸味の強さが特徴の徳島県産木頭ゆずのコンフィチュールを合わせることで、チーズのコクの後に木頭ゆずのフルーティーな余韻が広がっていきます。
パティスリーストラスブール
商品ページを見るSHUKA/種菓
税込4,000円
「種を愉しむ」をコンセプトに、種の個性を活かし、その生命力をそのままにいただく、古くて新しい種の菓子「種菓」。古来の食品保存技術である砂糖漬けを継承しつつ、豆類だけでなく国際的に愛されるナッツ類も取り入れ、種の個性に合わせた糖を、職人がセレクトしています。代表作「カカオ」と人気のスーパーグリーンピスタチオのセットにしました。お茶と合わせるのはもちろん、コーヒーやワインなどとペアリングしていただけます。「種を愉しむ」ひとときをお過ごしください。
倉敷ジャンナ
税込5,000円
[ジャンナ]沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。[ビターチョコレート]ベルギー産カカオ成分72%のチョコレートを使用た濃厚プリン。甘さを抑えた洗練された大人の贅沢さを感じさせます。[ホワイトチョコレート]岡山県産「皆足姫いちご」を使用したいちごソースの酸味と甘めの生地が絶妙なプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。
Creme de la Creme(クレーム デ ラ クレーム)
税込5,184円
「行列のできるシュ-クリ-ム専門店」として話題が集まっている「クレ-ムデラクレ-ム」がお届けする、エクレアタイプのシュ-アイスケ-キ。ミルク感たっぷりのアイスクリ-ムを、専門店ならではのしっとりしたシュ-皮で包み、季節のフル-ツや彩り鮮やかなクリ-ムで華やかに飾りつけました。まるでデコレ-ションのような、フル-ツ感あふれる新感覚のスイ-ツです。「ミックスベリ-」「ストロベリ-」「オレンジ」「ピ-チ」「トロピカルフル-ツ」「マンゴ-」の6種をセットにしました。
plaisirs sucres(プレジール・シュクレ)
税込4,082円
発酵バターには微量の酸味があり、焼成することで旨味成分に変わります。ヨーロッパでは発酵バターの使用頻度が多くコクがあり、軽いきめ細やかな焼き菓子が豊富です。
茶久利
税込3,240円
京都府産宇治抹茶を使用したサブレと、お召し上がり直前にかけるあずきソース。和と洋、2つの素材が重なり合う奥深い味わいをお楽しみください。※こちらは同じ商品3箱セットとなります。
たかはた果樹園
税込4,536円
【出産内祝専用商品】まほろばの里・たかはたより、山形で育った果物のゼリーをお届けします。取れたての果物を丸かじりする、そんなイメージでゼリーに仕上げました。白桃、りんご、ラ・フランス、りんごの果実をふんだんに使用しております。白桃のゼリーにお名入れします。
たかはた果樹園
税込3,564円
【出産内祝専用商品】まほろばの里・たかはたより、山形で育った果物のゼリーをお届けします。取れたての果物を丸かじりする、そんなイメージでゼリーに仕上げました。白桃、さくらんぼ、ラ・フランス、りんごの果実をふんだんに使用しております。白桃のゼリーにお名入れします。
たかはた果樹園
税込2,376円
【出産内祝専用商品】まほろばの里・たかはたより、山形で育った果物のゼリーをお届けします。取れたての果物を丸かじりする、そんなイメージでゼリーに仕上げました。白桃、ラ・フランス、りんごの果実をふんだんに使用しております。白桃のゼリーにお名入れします。
PAPABUBBLE(パパブブレ)
税込4,200円
高島屋のシンボルであるバラをモチーフにした、バラ型のバブレッツ(グミゼリー)を3色ご用意しました。横浜高島屋限定キャンディJARと組み合わせたGIFTセットです。
モロゾフ エクラ
税込2,592円
フランス語で「木の葉」を意味するクッキー。スライスナッツをしきつめてパリッと香ばしく焼き上げたクッキーにバランスよくチョコレートをサンドしました。チョコレートはナッツに合わせて相性のよいものをセレクト。クッキーとナッツとチョコレート、それぞれの味と食感が繊細に重なり合います。モロゾフエクラでのみお楽しみいただける「アーモンド&抹茶チョコレート」をはじめ、「アーモンド&ホワイトチョコレート」「ヘーゼルナッツ&ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツ&エキストラミルクチョコレート」の計4種を、日本橋高島屋限定デザインの缶に詰め合わせました。
Feve(フェーヴ)
税込3,040円
サクサク食感の落花生に、チーズの女王カマンベールチーズのパウダーをコーティングしミルクの風味豊かな濃厚でクリーミーなチーズの味わいの「落花生×カマンベールチーズ」と定番人気のピリ辛なわさび醤油味に仕上げた「カシューナッツ×わさび醤油」、玉川店限定5種の味わいが楽しめる「そら豆×二子玉ミックス」などおつまめ系の商品をよく詰め合わせました。玉川店限定オリジナルボックスです。
税込2,764円
海外でも活躍する画家、奥村晃史氏による絵画が可愛らしいアート缶に、厳選したチョコレートをセットしました。アートと共に、至福のチョコレート体験をどうぞ。焙煎したアーモンドにクーベルチュールチョコレートをコーティングし、ココアパウダーで仕上げた「リボン」と、福井県産ブランド小麦「ふくこむぎ」を使用したプチサイズのラスクにホワイトチョコレートをたっぷり染み込ませた「ダイアリー」をスリーブケースに入れた2缶セットです。
ジャパニーズアイス櫻花
内税5,300円
ジャパニーズアイス櫻花で人気の定番のお味と、夏の旬の果実を使用した氷菓を詰め合わせた高島屋限定のギフトです。「和の素材」と「食べ頃」にこだわり、京都でひとつひとつ丁寧にお作りしております。大好きな方へ、日頃の感謝の気持ちと愛する気持ちを込めて、アイスはいかがですか。少し大きめのカップ(140ml入り)に詰めて、お届けいたします。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込2,214円
2002年、港町横浜にオープンしたクラブハリエB-studio。大阪、東京に続くバームクーヘン専門店をこの場所に選んだのは、横浜が古くから新しい文化や情報を発信する場所だったこと。そして、独自の文化を作り上げた街であることです。異国情報あふれる横浜から、風を受けて新しいバームクーヘンを世界に伝えたい。B-studioの開店にはそんな願いがこめられています。長年、ご愛顧いただいておりますお客様へ、感謝の気持ちを込めて。横浜のシンボルを夢いっぱいに描いた限定パッケージでお届けいたします。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,672円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。香りの成分を多く含む果皮と、果実全体をまるごと微細化した瀬戸内レモンのピューレを濃厚な北海道産クリームチーズと合わせ、弾ける酸味と香りをぎゅっと閉じ込めました。さらにヘーゼルナッツプラリネ&アーモンド片を底に敷き、ナッツの香ばしさや食感をプラス。レモンの澄んだ酸味とナッツの奥深い香りのコントラストが相性の良さを物語っています。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
菓子wabiya(カシワビヤ)
税込4,860円
香ばしいごまやうま味素材を薄く焼き上げた薄玻璃チュイル、胡桃とキャラメルの琥珀ヌガーバー。素材の力と職人の技が響き合う、個性豊かな焼き菓子の詰め合わせです。薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高いチュイル3種類の味を、高島屋を象徴するバラの花をデザインした限定のパッケージに詰め合わせました。
伊藤軒
税込3,045円
伊藤軒の焼き菓子を詰め合わせ。やさしいお味で老若男女問わず好まれる美味しさです。「にゅうか」やさしい甘みのミルク饅頭。ほんのりバターの香る、ほんのりまろやか上品な味わいです。「焼きドーナツ」はちみつ入りで玉子の香りがふんわり、素朴でホッとするドーナツです。「マドレーヌ」大粒シュガーの食感が楽しい、ほっとやすらぐ懐かしいお味です。
伊藤軒
税込2,754円
伊藤軒の焼き菓子を詰め合わせ。やさしいお味で老若男女問わず好まれる美味しさです。「ごろごろチョコナッツ」香ばしいキャラメルソースにくるみとチョコをたっぷり乗っけたクッキーです。「焼きドーナツ」はちみつ入りで玉子の香りがふんわり、素朴でホッとするドーナツです。「マドレーヌ」大粒シュガーの食感が楽しい、ほっとやすらぐ懐かしいお味です。
il cursore(イル・クルソーレ)
税込5,238円
山梨の果物と、濃厚な生ミルクを惜しげなく使った「ジェラート&クッキーサンドジェラート」詰合せです。果実のジェラートは、山梨のとれたて果実を惜しげなく使い、「生の果実」の美味しさがそのまま伝わるように仕立てました。口に入れた瞬間にふわっと立つ香りと、みずみずしい余韻。巨峰は芳醇に、シャインマスカットは透明感のある香りを大切に、白桃は完熟感あるれる果実本来の魅力を最大限に引き出しています。クッキーサンド「ジェラコッティ」は、山梨産小麦の香ばしさを生かしたクッキーでサンド。サクッとした歯触りから、ジェラートがほどける口どけへとつながる一体感にこだわりました。ビアンコ(バニラ)はミルクの甘い香りを端正に、ネロ(チョコ)はカカオの深みをまろやかに、ローザ(すももマスカルポーネ)は爽やかな果実とまろやかなマスカルポーネのハーモニー。食感の心地よさが、味わいの余韻まできれいに整えてくれます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実・ミルク・食感、それぞれの個性を素直に味わえる詰合せです。
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