plaisirs sucres（プレジール・シュクレ）
発酵バターの焼き菓子ギフト
内税3,510円
出産内祝い
マドレーヌ・フィナンシェ
高島屋限定
高島屋限定
plaisirs sucres（プレジール・シュクレ）
発酵バターの焼き菓子ギフト
内税3,510円
発酵バターには、さわやかな酸味があり、焼成することで酸味はうまみ成分に変わります。ヨーロッパのパティスリーでは、発酵バターを使うお店が多く、とても味わい深いお菓子になります。プレジール・シュクレでは、バター以外にも、素材にこだわり風味豊かなお菓子に仕上げました。
パティスリー洛甘舎
洛甘バターサンド・フィナンシェ アソート12個
税込3,564円
洛甘バターサンド プレーン：国産バター、チョコ、メイプルシロップで風味付けした秀逸なバタークリームです。洛甘バターサンド 抹茶：宇治抹茶で風味付けしたバタークリームです。洛甘フィナンシェ：焦がしバターで風味付けした生地をしっとり焼き上げた人気のフィナンシェです。薔薇の真ん中に、寒天と餡を使用して口溶け良く開発した洛甘「和ショコラ」をあしらっています。
高島屋限定
高島屋限定
サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ
今田美奈子焼き菓子ギフト
税込5,300円
貝型が愛らしいマドレーヌは爽やかなレモン風味と和の抹茶の2種を。しっとり焼き上げたパウンドケーキは、オレンジとミックスフルーツの2種を取り合わせました。軽やかな食感で人気のサブレはココナッツとショコラの2種を。ほんのり塩味のチーズスティックや、ほろほろくずれるブールドネージュ、舌の上でシュッと溶けていくメレンゲと、時間をかけて煮詰めたオランジェットも加えました。
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