ミルクで育てたやわらかな仔牛肉と十勝産マッシュルームの濃厚な旨みが溶け込むクリームシチューと、コクと深みのあるソースで十勝牛を煮込んだビーフシチュー2種類の詰め合わせです。

まぼろしの味噌を使用した味噌だれ焼豚は、260余年、受け継がれし山内本店の誇る伝統の味わい『まぼろしの味噌』を使用して作られています。「現代の名工」が吟味を重ね国産素材を使い中甘口の米麦合わせ味噌に仕上げています。お味噌の「甘味」・「旨味」が肉に溶け込み、薫り高くまろやかな味の焼豚に仕上がっています。

まぼろしの味噌と九州醤油を使用した和惣菜のセットです。中甘口の米麦合わせ味噌は米の上品な甘みと麦の濃厚なコクと香りが調和しています。九州醤油は九州独特の製法である混合・混合醸造方式を用いて作られた旨味・甘味のある味わいです。

良質の宮崎県産うなぎを焼き上げました。皮も身も柔らかいうなぎをぜひご賞味ください。

「うなぎ蒲焼」はレンジで温めるだけでお召し上がりいただける簡単調理で食べきりサイズの一品。肝吸いとご一緒に。

生産者が手塩に掛けて育てた浜名湖うなぎをだし茶漬けでお手軽に。ほかほかのご飯にうなぎをのせ、だし汁とお湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。香ばしい浜名湖うなぎの蒲焼とあっさりとした旨味の昆布風味だし汁は相性バッチリ。鰹風味だし汁は鰹の旨味と蒲焼の旨味を同時に味わうことができる贅沢な組み合わせとなっております。お酒の締めに、お食事にちょっと贅沢な一杯はいかがでしょうか。

シンプルな味付けでやわらかく仕上げた、塩・こしょう仕立て。赤ワインでじっくりと味付けし、風味漂う旨みとやわらかな仕上がりの、赤ワイン仕立て。あっさりオニオンソースと味わい深くコクのあるメープルソースでお召しあがりください。

口あたりのやさしい白インゲン豆、素材の甘みが味わえる人参とかぼちゃ、緑野菜の奥深い旨みを感じられるほうれん草とブロッコリーの3種のスープ。シンプルな味わいのプレーン、さわやかな香りと味わいのレモン＆バジル、緑黄色野菜のほうれん草の3種のフランク。心も身体も目覚める朝食時間をお届けします。

京都の伝統技法で仕上げた京漬物と京都米ひのひかりを使用した「京都どんぐり」の焼おにぎりと、創業320年の老舗「にんべん」が本枯鰹節だしを効かせ、風味豊かに仕上げた「だし薫る汁物」をセットにしました。レンジで簡単に調理でき、焼おにぎりはお茶をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

揚げ上り香ばしい「ふく唐揚げ」焼いてよし、衣を付けて天ぷら・フライも楽しめる「ふく一汐」、あっさりと食卓を彩る「ふくのたたき」それぞれのふくの持ち味を活かした詰め合わせです。

鰻の産地、愛知県三河地方。そこに専門店を構える〈うなぎ割烹 一愼〉が監修。表面はパリッと香ばしく、中はふんわりやわらかい鰻を出すと評判のお店です。鰻はもちろん地元の三河産。たれは丸大豆とたまりのブレンド醤油に鰻の焼き骨エキスを加えることで香りとコクに富み鰻の旨みを引き立たせます。お好みで国産の山椒をかけて、いっそう香り高く召し上がれます。

浜名湖のほとりにある養殖池で鰻人が鰻の成長を徹底管理。鰻にとって最も心地良いとされる水温30度に保ち、地下水を毎日注ぎ入れ、酸素補給も。エサは魚粉などに地下水を混ぜ、丁寧に練り上げたものを状態を見ながら細やかに調節。こうして健康に育てた鰻を職人が手際よく開き、手焼きに。蒸さずに旨みを直火焼きで閉じこめ、8時間煮込んだたれで仕上げ、個包装にしました。

宮城県三陸近海で漁獲された肉厚で程よく脂がのっている活真あなごを日本酒、醤油、ざらめで炊き上げ一尾より刻んでおります。解凍後そのままお召し上がりください。また茶碗蒸し、卵焼き、サラダのトッピング等多用途にお楽しみいただけます。

季節の食材を彩り華やかに取り入れたバリエーション豊かなオードブルです。

京都の料亭がお贈りする料亭の肉料理詰合せ。電子レンジで温めるだけで簡単に創作料理が楽しめます。

忙しい時や、ちょっぴり小腹が空いた時などに重宝する和食個パック。ローストビーフと温めるだけで手軽に美味しく楽しめる惣菜の詰合せです。

中華の鉄人「陳建一」氏が監修した中華料理のセットです。陳建一氏の代表料理である海老のチリソースや陳麻婆豆腐などが湯煎や電子レンジなどの調理方法で手軽にお召し上がりいただけます。

明治29年創業以来、江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴のうなぎ蒲焼店神田明神下喜川が提案する惣菜セットです。喜川は四季折々の食材を使った割烹料理もご好評いただいております。3種類の惣菜は割烹料理の基本となる喜川の出汁を使用しています。親子丼の具は国産鶏もも肉と国産卵を使い出汁を利かせたあっさり味に仕上げました。焼き鳥丼の具は国産鶏もも肉を秘伝のあっさりしたタレで焦げ目を香ばしく焼き上げています。すき焼き丼の具は国産黒毛和牛の肉と野菜も国産の玉葱、椎茸、こんにゃくを使い喜川の出汁とタレで上品に仕上げています。

ご鰻悦の「ご」はこだわりの5。「活鰻原料、白焼、蒸し、蒲焼、特製たれ」、5つにこだわった「ご鰻悦うなぎ」です。

しっかり焼き目をつけ中にお肉の旨みを閉じ込めたハンバーグを、甘みが出るまで炒めた玉ねぎとじっくり煮込んだ野菜の酸味と甘みが溶け込んだ、こだわりのデミグラスソースと合わせました。湯せんでお召し上がりいただけます。

自家製油揚げと鶏肉を炊いたほっとする味わい。ごはんに混ぜてそのままで、カレー粉をまぶしてドライカレーや海苔とわさびを添えてお茶漬けにも。

蒸し時間を長くし、山吹独自のたれと山椒で浅炊きに仕上げました。口の中でふんわり広がる風味をお楽しみください。

生でも食せる程の国産合鴨の胸肉の表面を焼き、特製のだしで煮込んでいます。うすく切って白髪ネギ等と一緒にお召し上がりください。

より一層味わいの増した「のどぐろ」をさまざまな食べ方でご堪能ください。

大正3年創業。長年にわたり地元から支持されるうなぎ蒲焼の人気店「山美世」。ビタミン・ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で国内産うなぎを三日間放流し、秘伝のタレで味付けした「蒲焼」とうなぎ本来の風味を生かした「素焼」、「うなぎの内臓煮付」3種類の詰め合わせです。

岐阜名産の鮎を紅色に煮上げた紅梅煮と昆布巻の詰め合わせです。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに6種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

白焼きにした国産鰻を粒山椒と一緒に炊きあげました。ごはんと一緒に、またお茶漬けにしてもお楽しみいただけます。

冷凍庫から取り出し解凍するだけで、さまざまなバリエーションの北海道の海の幸を、お手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せてミニ海鮮丼に、夏は冷たい麺類にかけてなど、お酒のおつまみやおかず等必要な時に必要な分だけ多彩にご利用いただけます。

江戸清のブタまん・クルミ入り黒ゴマあんまんと人気の中華惣菜の詰め合わせです。ご家庭で横浜中華街の味が堪能できるギフトです。

紀州南高梅の種を取り、中に甘酢味噌で味付けした紀州産真鯛とまぐろのほぐし身を詰めております。紀州の海と山の恵みを合わせた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にもお勧めです。

独自のタレで炊いたおこわの上に、国産鰻と錦糸玉子をのせ、笹の葉で包みました。

一番人気の「オマール海老のビスク」とあわせて、ブイヨンや和風だしでさまざまに表情を変える野菜のおいしさをご堪能いただけるセットです。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

1973年大阪 千日前に創業。お好み焼の本場大阪で店舗を構えるお好み焼「千房」の味をご家庭でお楽しみいただけるよう、冷凍食品で味を再現しました。千房が冷凍食品を販売してから約20年、人気の高い4品をギフトセットとして詰め合わせました。本場のお好み焼・たこ焼の味をぜひご賞味ください。

厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。

四万十川でとれたシラスウナギを四万十町で育てた「四万十うなぎ」。そのうなぎの蒲焼を、カットして真空包装しています。温めるだけですぐにお召し上がりになれます。日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました

四万十町に伝わる古代米と地元産もち米をブレンドし蒸し上げたおこわに、錦糸卵とともに四万十うなぎの蒲焼をのせたちまきです。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。四万十うなぎは、日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純100％高知県四万十産うなぎです。創業以来50年以上受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

＜米沢牛黄木＞直営レストラン監修の黒毛和牛カレー。深いコクのビーフカレー、まろやかな味わいのデミグラスカレーをセットにいたしました。

千房特製お好み焼ミックス粉を使用しふっくらと焼き上げたお好み焼「黒豚玉」と「いか玉」、牛すじこんにゃく入りのあっさり醤油味の「ねぎ焼」、だしの風味が効いた「たこ焼」をセットしました。

ご飯にきざみ鰻とたれをまぶして食べるところから「ひつまぶし」とよばれ愛知県、特に名古屋の郷土料理・名物料理として知られています。その「ひつまぶし」をうなぎ割烹「一愼」の監修で詰め合わせにいたしました。一愼自慢の味をぜひご家庭でご賞味ください。

きめ細かい肉質と上品な甘みが特徴の平田牧場三元豚を薄くスライスし、柔らかく食べやすい渦巻き状にしました。味わいを引き立てるとびうおのだしでお楽しみください。

じっくり煮こんでほろりと柔らかな牛すじシチューと、ゴロッとした野菜と自社製ソーセージにブイヨンのスープが美味しいポトフの2種詰め合わせです。夕食の一皿やホームパーティーの一品に、シーンや気分で料理を組み合わせてお楽しみいただけます。忙しい日の食卓や、大切な方への贈りものにもおすすめです。

人気の特製ポークシュウマイ、カニシュウマイ、エビシュウマイに肉まん・あんまん・焼豚ハーフが入った高島屋限定のギフトセットです。

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめん3種と料亭『菊乃井』ならではのこだわりの純正すっぽんすーぷと詰め合わせにしました。

ぷりぷり食感の大きな海老にマイルドな辛みの甘辛ソースを絡めた大きな海老のチリソース、とろけるほどやわらかな豚バラ肉に濃厚黒酢とカシスジャムがバランス良く調和したソースが人気の豚のカシス黒酢ソース、黒酢だれでさっぱりいただくもちもち食感がクセになる水餃子の3種類をセットにしました。中華の定番なのに新しい味わいが特徴です。

バターと白ワインでソテーした海老にアメリケーヌソースを加え、風味を最大限に引き出した海老グラタンと、風味豊かでコクたっぷり、黒毛和牛の旨みを余すことなく味わえるビーフドリアとの詰め合わせです。

花山椒入りそぼろは、花山椒、粉山椒、豚肉、蓮根等を合わせました。京野菜は九条ネギ、万願寺唐辛子、加茂ナスなどを使用しています。ソースは味噌味、てりやき味、トマト味の三種をご用意しました。お子様からご年配の方までお召し上がりやすいお味にしております。また、野菜をたくさん使用しているため、ボリュームがありながら、さっぱりとした後味でございます。仕上げに粉山椒を振ってお召し上がりください。今までにないピザをお楽しみいただけます。

明智光秀ゆかりの地で京都府亀岡市に所在地がある薬師庵。今年は大河ドラマを記念して地元食材を具にしたオリジナルカレーを開発しました。牛肉は亀岡牛、地鶏は丹波黒どりを使い、国産野菜を使用しております。レンジ対応商品ですので調理も簡単にしていただけます。

創業大正13年の山下鮮魚店直営の「地穴子やました」。江戸時代から、東京湾羽田沖の江戸前ものとならび逸品とされ珍重されてきた瀬戸内産の天然砂地穴子にこだわり、自家製のタレで、1本1本丁寧に焼き上げました。流れの穏やかな「瀬戸の夕凪」と言われる瀬戸内産の穴子は適度に皮が薄く、脂がのり、柔らかく、甘い身が特徴です。その天然の砂地穴子のとろける脂の上品な甘みと香り、そして、濃厚な味わいをお楽しみください。

三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12～13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。

福岡県北九州市を中心に30年以上美味しいピザをお届けしている「ビックベアーズピザジャパン」のピザをご家庭で。イタリアンカラーの、バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトの赤で彩られたピザ。ミニトマトと自家製ジェノバソース、オリジナルブレンドのチーズで仕上げたマルゲリータは、ピザの中でも完成度の高い組み合わせです。

福岡県北九州市を中心に30年以上美味しいピザをお届けしている「ビックベアーズピザジャパン」の焼きカレーをご家庭で。自社工場で手作りで長時間煮込んで作っている特製ブレンドカレーと厳選されたビッグベアーズオリジナルのチーズの相性が抜群の焼きカレー。福岡県産元気つくし米を使用しています。

パスタのサイドメニューやちょっとしたおもてなしに。魚との相性抜群なソースを4種そろえました。ワインやビールと一緒にはもちろん、あたたかいご飯のおかずとしてもおすすめです。

国産うなぎを風味を損なわないよう、丁寧に焼き上げました。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。

国産野菜と国産SPF豚を使用。熟成させた青森県産にんにくにこだわった、ごはんに良く合うあとを引く美味しさの芳醇な餃子の詰め合わせです。

肉屋自慢のハンバーグ。牛肉・豚肉ふたつの味をお楽しみいただける人気の商品です。

スープのおいしさを支えるだしの技術と、食材に合わせて選んだ薫り高いスパイスが出会って、どこにもないカレーができました。じっくり煮込んだ野菜の甘みに、ナッツや果物のコク、さまざまな食材の旨みが重なった奥行きのある味わいは、スープ専門店だからこそ。スパイスの香りが食欲をそそる、個性際立つ8種のカレーセット。電子レンジで温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

山陰名産の吾左衛門鮓は、300年の歴史を今に受け継ぐ伝統の逸品です。大山の伏流水で育った大山山麓米と国産にこだわった鯖と昆布、それら三位が一体となった独自の特許製法で手間を惜しまず作り上げています。夏鯵は、日本人に最も馴染み深い鯵を、秘伝の調味ダレに着け、上品な味わいに調えた押し鮓です。臭みのない豊かな風味をお楽しみいただけます。

肉質がきめ細かく柔らかで、良質な脂質を豊富に含み、豊かな旨みが特徴です。

紅鮭、さわら、ぶり、赤魚を保存料・着色料不使用の地元福岡産味噌で漬け込みました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそり、各魚との相性は抜群です。また、ぶり、赤魚を無農薬米で作られたお酒の酒粕で漬け込んだものとの味比べが楽しめます。袋ごと電子レンジに入れて加熱できますし、グリルやフライパンで焼いても美味しく召し上がれます。通常は10切ですがお得感ある全11切入りです。