
YOKUMOKU(ヨックモック)
〈ヨックモック〉アソルティモンドゥビスキュイ
税込3,240円
出産内祝い
クッキー
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ(A.O.P.)」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込3,240円
定番のバターサンドと人気の〈あまおう苺〉、プレスバタークッキー、バターたっぷりのサブレ生地に焦がしキャラメルを入れたバターサブレ、さらに上品な甘さのブールドネージュを詰合せました。美味しさのバリエーションが楽しめるひと箱です。
プレスバターサンドギャラリー
税込3,240円
奥深い甘い香りが口いっぱいに広がる〈ヘーゼルナッツショコラ〉、ミルキーでバニラのやさしい香りに癒される〈バニラホワイト〉、3種のチーズの香ばしさと、はちみつバタークリームの上品な甘さ〈チーズ〉。贅沢な味わいと香りのバターサンドを揃えました。
プレスバターサンドギャラリー
税込5,400円
奥深い甘い香りが口いっぱいに広がる〈ヘーゼルナッツショコラ〉、ミルキーでバニラのやさしい香りに癒される〈バニラホワイト〉、3種のチーズの香ばしさと、はちみつバタークリームの上品な甘さ〈チーズ〉。贅沢な味わいと香りのバターサンドを揃えました。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込3,564円
ラムレーズンをはじめバナナの果肉やオレンジピールなど、それぞれをふんだんに使用したフィナンシェ、ふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキをそれぞれ詰め合わせました。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込2,700円
バターサンドとプレスバタークッキー、バターサブレの詰合せ。今年はさらに、ふんわりと上品な甘さが広がるブールドネージュを追加しました。多彩な美味しさを楽しめるセットです。
YOKOHAMA CARAMELLABO(横浜キャラメルラボ)
税込4,536円
「キャラメル」と「チョコレート」をブレンドして低温でじっくり焼き上げ、ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメルフォンダン。仕上げにオレンジ風味のサクサクのサブレでサンド。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込5,400円
人気のバターサンド3種と、夏にぴったりなフルーツジュレ〈桃〉〈檸檬〉の詰合せです。〈桃〉は「桃を濃縮したソース」「大きくカットされた白桃が入った、みずみずしい白桃果肉入りゼリー」、〈檸檬〉は「きゅっと酸味のある檸檬ソース」「輪切りの檸檬が入った、みずみずしい檸檬果肉入りゼリー」とそれぞれ2層に仕上げています。まるで果実そのものを食べているような満足感ある味わいです。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
フランス産バターの風味を楽しめる、フランスの伝統的なガレットを3種類詰め合わせました。「ガレット ブルトンヌ」は、発酵バターの奥行きのある味わい、香りを楽しめる、厚焼きタイプのガレット。「ガレット ナンテ」はシンプルな原料と発酵バターで、さくっと食べやすい優しい味わいに仕立てました。「ガレット オ フリュイ(レザン)」は発酵バターと相性の良いレーズンを入れて仕上げたガレットで、レーズンのみずみずしさを楽しめるよう、柔らかな食感に焼きあげました。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込3,240円
定番のバターサンドと人気の〈桃〉、〈檸檬〉を詰め合わせました。〈桃〉は桃ガナッシュと桃バタークリームの2層仕立てで、果実そのものを食べているかのような濃厚で甘酸っぱいひとくち。〈檸檬〉は瀬戸内産レモンを皮から果汁まで余すことなく使い、すっきりした酸味、爽やかな香り、ほのかな苦味が食べた瞬間に広がります。バランスが良く、幅広い年代の方のギフトにおすすめのアソートセットです。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込5,065円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。
CHIANTI(キャンティ)
税込4,341円
なめらかなクリームをサクサクのクッキーでサンドいたしました。洋酒が薫る甘酸っぱいドライチェリーが入った「チェリージア」、メープルシロップの風味豊かな「メープル」、紅茶の味わいが上品な高島屋限定の「アールグレイ」の贅沢な3種類のお詰め合わせです。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込5,400円
フランスイズニー社の発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ、4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。クラシックシリーズでは、フランスの伝統的なガレットを詰め合わせました。形状や製法により、バターの風味をしっかりと感じたり、優しく感じたり、バターが持つさまざまな表情をお楽しみいただけます。オリジナルシリーズでは、ほろほろ食感の「バニラ」、さくさく食感の「カカオ」、かりかり食感の「チーズ」、さらさら食感の「抹茶」の4種類の味わいを詰め合せました。クラシックシリーズとは違ったバターの味わいと食感をお楽しみください。
新門前 米村
税込6,000円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味、鳴海屋のぶぶあられなど、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
五感(GOKAN)
税込3,024円
外側の最中の皮には北陸産もち米「新大正糯」を使い、中には限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉を使ったクッキー生地にカカオ100%のカカオマスを中心に56%のクーベルチュールを加え、表面にチョコチップをあしらい焼き上げました。香ばしく大自然の風味豊かな五感ならではの米菓子をお楽しみください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込2,133円
サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法にご注意ください。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込3,240円
人気のバターサンド3種と、夏にぴったりなフルーツジュレ〈桃〉〈檸檬〉の詰合せです。〈桃〉は「桃を濃縮したソース」「大きくカットされた白桃が入った、みずみずしい白桃果肉入りゼリー」、〈檸檬〉は「きゅっと酸味のある檸檬ソース」「輪切りの檸檬が入った、みずみずしい檸檬果肉入りゼリー」とそれぞれ2層に仕上げています。まるで果実そのものを食べているような満足感ある味わいです。
パティスリー アントル ヌー
税込2,299円
フレンチレストランの感性を自宅でも楽しめる<パティスリーアントルヌー>。芦屋<たかやマルシェ>の手掛けた焼き菓子が登場。国産フレッシュバター、小麦粉、アーモンド、フランス産の塩を混ぜ合わせ香ばしく焼き上げた「プレーン」、パルメザンチーズに黒胡椒のアクセントが効く「パルメザン」、特有の香りを生かし優しい風味に焼き上げた「ブルーチーズ」、チーズにパセリ・バジル・にんにくを混ぜ込んだお酒に合う「おつまみ」。コース仕立てのチーズ塩サブレ缶です。1枚ずつ順番にお召し上がりいただくと味わいの変化が楽しめます。
YOKOHAMA KAORI(横浜かをり)
税込2,732円
ブランデーに長時間浸したカリフォルニアレーズンと口あたりなめらかなクリームをホームメイドクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。
C3(シーキューブ)
税込4,320円
<焼きティラミス>こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。<サクッチ・ホロッチ>ほろほろ食感のクッキーにチョコをサンドしました。毎日でも食べたくなってしまう、ちょっとした贈りものにもぴったりのコロンと可愛いクッキーです。<ハイカカオブラウニー>チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニーです。<芳醇チーズサブレ>発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込3,456円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
ANTENOR(アンテノール)
税込3,240円
バターの香りが際立つ、サクサクの食感のクッキー、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、焦がしバターの香ばしさが広がる「フィナンシェ」を詰め合わせました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,888円
京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,888円
京都 木津川沿いの川の茶葉をはじめとする宇治茶を使用。オリジナルチョコレートを「練り込む」ことで、川の茶葉のうま味を引きたてました。キレの良い苦味、ほのかに乳味を感じる生地を薄く焼き上げて2枚に重ねることで、軽快な食感と、奥行きのある味わいが生まれています。
積奏
税込2,480円
ラムレーズングラッセ:ラム酒でグラッセした大粒のサルタナレーズンを混ぜ込んだクリームに、キャラメリゼしたクルミをトッピング。塩気のあるバターサブレでサンドしました。フレーズショコラブラン:ストロベリーパウダーを混ぜ込んだクリームにホワイトショコラクリームを重ね、フリーズドライストロベリーとラズベリーパールショコラをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。キャラメルウォールナッツ:キャラメルを練りこんだクリームとクルミペーストを練りこんだクリームを重ねた中に、焦がしキャラメルを忍ばせ、キャラメリゼしたクルミをトッピング。ココアを練りこんだサブレでサンドしました。ショコラバナーヌペカン:カカオ分66%のショコラクリームとバナナクリームを重ね、ローストしたピーカンナッツとパールショコラをトッピング。ブラックココアを練りこんだサブレでサンドしました。こだわりのバタークリームは北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製です。とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,024円
夏限定・夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」に、ミルク感を増して、お濃茶ラテのように仕上げた「ミルク生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、京都産檸檬の味わいをぎゅっと閉じ込めた、ほろほろ食感の「北山本店シェフクッキー京檸檬」を詰め合わせた、夏限定のアソートです。
はらぺこあおむし
税込1,620円
【出産内祝専用商品】アメリカの絵本作家エリック・カール作の「はらぺこあおむし」美しい色彩や楽しい仕掛けなど魅力満載の絵本の世界をスイーツギフトにしました。
GODIVA(ゴディバ)
税込3,240円
チョコレートの味わいを楽しんでいただくことを大切にしたクッキーのアソートメント。チョコレートを練りこんで軽やかに焼き上げたラングドシャでチョコレートをサンドしました。ミルクとダーク、2種類のチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
HIBIKA(ひびか)
税込5,940円
夏限定。ひまわりをモチーフにした紅茶のクッキー、貝殻モチーフのバニラクッキー、レモンアイシングがアクセントのサブレ、ラムネのメレンゲや爽やかな甘みのみかんのドライフルーツなど、色とりどりのお菓子を華やかに詰め合わせたクッキー缶です。
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