お中元・夏ギフト 2025特集

鰻・鰻加工品 ランキング

全 51件(1-51件表示)

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〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼
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つきじ宮川本廛

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

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〈京料理・美濃吉〉京の涼味寄せ詰合せ
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京料理 美濃吉

鰻や鱧に、彩り豊かな夏野菜などを、〈京料理・美濃吉〉こだわりのだしが香るゼリーで寄せた一品。夏の涼やかな味わいをお届けします。

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〈人形町・浜の院〉国産うなぎ・きもすいセット
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浜の院

厳選した国産うなぎを特製のたれで蒲焼にしました。原料のうなぎは数日間地下水にさらし、川魚独特のにおいを出来るだけ取り除いています。きもすいは、捌いたばかりのきもを低温殺菌し食感を大切にしました。

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〈しら河〉ひつまぶし倶楽部
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しら河

細かく刻んだ鰻蒲焼とご飯に薬味を添えて。名古屋の名物料理「ひつまぶし」をご家庭で本格的に。

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〈季節料理 門〉夏のゼリー寄せ
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季節料理 門

鱧やそうめん、うなぎや夏野菜などを閉じ込めた、彩り豊かなゼリー寄せ。冷蔵庫で解凍するだけでOK。

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美食家へ贈る、浜名湖こだわりうなぎ。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味。優しく残る後味。絶妙なバランスが美味しさにつながっています。国産うなぎならではのきめ細やかな安全も『真の美味』を決める大切な要素。こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」とうなぎ本来の味を味わうことが出来る「白焼き」と2種類を贅沢にお楽しみいただけるセットです。わさび醤油で食す白焼きもおすすめです。大切な方への贈りものとしてどうぞ。

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〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼セット
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つきじ宮川本廛

明治26年創業。鰻一筋の老舗から、国産の鰻を職人が備長炭で手焼きした風味豊かな味わいを。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

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京料理 美濃吉

鰻のお凌ぎ飯蒸し

税込4,320

「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召し上がりいただけるのもポイントです。

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京料理 美濃吉

美濃吉自慢の鰻の蒲焼きです。一つ一つ捌き、丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上げております。山椒は醤油でコトコト煮込上げ、山椒本来の風味を活かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

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〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼セット
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つきじ宮川本廛

明治26年創業。鰻一筋の老舗から、国産の鰻を職人が備長炭で手焼きした風味豊かな味わいを。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

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〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼
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炭火手焼き鰻 堀忠

手焼き鰻30年以上の職人が一尾ずつ備長炭でじっくり焼きあげた本格的な鰻を、ご自宅でお手軽に食べられるレンジ対応の食べきりサイズでお届けします。

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〈近江今津 西友〉うなぎの山椒炊き
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近江今津 西友

白焼きにしたうなぎと滋賀県産の実山椒を、本醸造醤油や清酒などで炊き上げました。酒の肴やお茶漬けにも。

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国産うなぎひつまぶし
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国産うなぎの蒲焼丼として。薬味を添えたり、だしをかけてひつまぶし風に。3通りに楽しめます。

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ダイマツ水産

大阪中央卸市場内の塩干物専門「ダイマツ水産」。身も皮も柔らかな鹿児島県産の鰻が2尾入った贅沢なセットです。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。

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〈大和養魚〉浜名湖うなぎ(蒲焼・白焼)
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大和養魚

浜名湖畔にある広大な自社養殖池で飼育した鰻を丁寧に手開きし、自家製たれで手焼きした蒲焼と白焼。

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〈活魚黒門〉国産うなぎ蒲焼
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活魚黒門

豊かな自然の中で丹精込めて育てたうなぎを関西風にふっくらと焼きあげました。丼はもちろん、う巻きやうざくなどお好みの調理法でたっぷりとお召しあがりください。

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大五うなぎ工房

縁起の良い祝いめし。紅白の色目が嬉しい「かにおこわ」。ふくを呼ぶと言われる「ふくおこわ」、末広がりに帆を立てる「ほたておこわ」、運気がうなぎのぼりに上がる「うなぎおこわ」を詰めあわせました。凍ったまま、容器ごとレンジアップするだけで調理が完了。簡単便利な、食べきりサイズのわっぱ入りおこわです。

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〈東京・野田岩〉冷凍蒲焼き詰合せ
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野田岩/味百選

江戸時代末期の創業。麻布野田岩が監修した冷凍蒲焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめます。

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浜名湖鰻は、身質は柔らかくふっくらとした仕上がり。三河一色鰻は、三河湾の温暖な気候と矢作川水系の清流水で育て、皮・身質とも国内産うなぎの中でも人気です。九州鰻は、厚みのある蒲焼でお箸でサクッと割り口に運ぶと、ほろりとほどけた身が柔らかく溶け、品よく甘い香りに仕上がっています。三大産地のうなぎの特徴を知ることもできるギフトです。

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〈富山・よね田〉鰻おこわセット
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よね田

国産鰻の風味と食感を大切に、一度も冷凍せず、有機醤油と有機みりんで味付け。電子レンジで温めてお召しあがりください。

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招福楼/味百選

素材の持ち味を大切にする会席料理の名店。上質の鰻を、醤油、日本酒、山椒で煮た味わい深い一品です。

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〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット
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炭火手焼き鰻 堀忠

原料にこだわったオリジナルの特製タレで香ばしく焼き上げた蒲焼きと、鰻の旨みを引き出した白焼きの両方をお楽しみいただけるセットです。自慢の炭火手焼き鰻を是非ご堪能ください。

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愛知県産鰻蒲焼 ハーフ60g 3袋入
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味季屋

愛知県産のうなぎを使用しております。白焼きにした鰻を蒸しあげ、「タレにつけ焼く」を4回繰り返した「4層のたれ」がおいしさの秘訣です。食べやすくハーフカットでお届けします。お箸で「すっと」切れるほどの柔らかさで、口の中でジュワッととろける濃厚な旨味をお楽しみください。

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〈静岡うなぎ漁業協同組合〉静岡県産鰻蒲焼
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静岡県産の活鰻をさばき、白焼にしてから蒸しを入れ、自慢のたれで焼きあげ召し上がりやすい「70g」でご用意しました。

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日本屈指のうなぎの名産地といえば静岡県の浜名湖。ミネラル豊富な水質と百年を超える養殖技術の伝承により育まれた浜名湖産うなぎは、貴重な国産うなぎの中でも臭みがないと言われています。1枚1枚を秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

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日本屈指のうなぎの名産地といえば静岡県の浜名湖。ミネラル豊富な水質と百年を超える養殖技術の伝承により育まれた浜名湖産うなぎは、貴重な国産うなぎの中でも臭みがないと言われています。1枚1枚を秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

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愛知県産うなぎと国産穴子の食べ比べ
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味季屋

スタミナたっぷりの「うなぎ蒲焼」と、甘辛タレで香ばしく焼き上げた「蒲焼あなご」。和風だしでさっぱり「お茶漬け」。味の変化をお楽しみください。

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手焼き炭火 鹿児島県産 鰻蒲焼2尾
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福岡養鰻まんてんや

選び抜かれた鹿児島県産の鰻をさらにこだわって選別し、匠の技「豊前小倉流」で仕上げた手焼きの逸品。余分な脂をそぎ落とし、こだわりのたれでぱりっとふっくら。まんてんやの手焼きの極意を是非ご堪能ください。特別な日、特別な方へのギフトにおすすめです。

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鰻割烹 懐石膳
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京都・鰻割烹まえはら

鰻割烹 懐石膳

税込10,800

おもてなしの心「旨い」そのひと言のために、心を尽くし、技を極める。日本の伝統に、新たな革新を加えて、厳かに咲く、味わいの華たち。国産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価をいただいております。

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〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校&新魚栄の鰻蒲焼セット
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黒門市場 新魚栄

静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。