〈ホテルオークラ〉に受け継がれる伝統の技。ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューやハンバーグ入りのソースと合わせてどうぞ。
2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元
洋惣菜・多国籍料理 ランキング全 16件(1-16件表示)
- 集計期間
ローストビーフにコンソメジュレ、スモークサーモンとモッツァレラチーズなど、〈ホテルオークラ〉の味をグラス入りで
高島屋限定「五郎島金時」のヴィシソワーズなど、素材本来の味わいが楽しめる7種のスープを。
本家留蔵/味百選
〈千葉・本家留蔵〉夏グラタン詰合せ
税込5,400円
九十九里の名店から、海の幸を主役にしたグラタン2種。はまぐり&バジルグラタンは、濃厚なはまぐりの旨みがホワイトソースに溶け込み、中に忍ばせた自家製バジルソースの爽やかな香りが引き立つ一皿。いわしのトマトソースグラタンは、いわしのイタリア風つみれと完熟トマトの芳醇なハーモニーが味わえます。
〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛コンビーフ・ ハンバーグ詰合せ
税込5,400円
自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で産まれた子牛を、東北地方6県の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。良質な東北産黒毛和牛を使用した、旨み豊かなコンビーフとデミグラスハンバーグです。
京都 紀翔
京の冷製野菜スープ
税込4,212円
京都の野菜で製造した京都紀翔オリジナルのスープです。「鹿ヶ谷かぼちゃ」「うすいえんどう」のクリームスープ、「京とまと・人参」の裏ごしスープの3種を、夏にぴったりの冷製スープに仕上げました。
L’eclaireur(レクレルール)
〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー
税込10,800円
松阪牛のバラ肉を、ブルーベリーとラズベリーを加えたソースで煮込みました。酸味と甘みが味のアクセント。
AU BON VIEUX TEMPS(オー ボンヴュータン)
〈オーボンヴュータン〉ブーレット ド ポー ア ラ プロヴァンサル
税込5,919円
シャルキュティエの河田力也氏が手がける、バジルなどのハーブやスパイスの利いたハンバーグ。夏野菜のソースとともに。
本家留蔵/味百選
〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムマリネ2種
税込5,832円
脂ののった旬の九十九里産‘入梅いわし’を、爽快な梅酢と自家農園のハーブ仕立ての2種で。和の涼味、洋の芳醇が際立つマリネです。
〈山形・日本の宿 古窯〉山形牛のビーフシチュー
税込5,400円
古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。
