発酵バターには、さわやかな酸味があり、焼成することで酸味はうまみ成分に変わります。ヨーロッパのパティスリーでは、発酵バターを使うお店が多く、とても味わい深いお菓子になります。プレジール・シュクレでは、バター以外にも、素材にこだわり風味豊かなお菓子に仕上げました。
【2026】お中元・夏ギフト
マドレーヌ・フィナンシェ ランキング全 5件(1-5件表示)
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マドレーヌやガトーオランジュなどしろたえ定番の焼菓子と、くちどけのよいフルーツゼリーを詰め合せた夏にぴったりのギフトセット。高島屋限定のウィークエンドピスターシュは、ピスタチオの生地にアプリコットを入れてしっとり口あたり軽く仕上げています。季節のフルーツゼリーは、柚子、杏、苺の3つのお味で、プルンと柔らかい食感がお楽しみいただけます。フルーツいっぱいのパウンドケーキ、ジンジャー味のクッキー、やわらかな甘さのマドレーヌなど、しろたえの定番商品と季節のフルーツゼリーをお楽しみいただけます。
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高島屋限定
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Comme Chinois(コム・シノワ)
コムのハッピーギフト
税込5,352円
箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をセレクトしました。
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高島屋限定
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GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)
〈奈良 ガトー・ド・ボワ〉フランス創作菓子詰合せ
税込5,670円
素材にこだわって仕上げた焼菓子は、多彩な食感&豊かな香りを楽しんで。心ほどけるおいしさ。
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。
