お中元・夏ギフト 2024特集

加工品

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加工品

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中村家/味百選

三陸海宝漬

税込5,000

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

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レビュー

4.6

(9件)

レビュー9件

新潟加島屋/味百選

パック詰合せM-1

税込4,158

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧にやきほぐした、人気の「さけ茶漬」や甘酢漬けの「鱈の親子漬」、いかの塩辛の「いかの赤作り」、刻んだ大根・きゅうりや数の子を酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」など、温かいご飯や、お酒のお供にぴったりな、当店人気商品の詰め合わせです。

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高島屋限定
氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフト10切
高島屋限定

山陰大松

氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフト10切

税込5,400

氷温熟成で仕上げる煮魚・焼魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらってうれしいこだわりの逸品をぜひ。

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レビュー

3.5

(4件)

レビュー4件

新潟加島屋/味百選

加島屋詰合せ 3S-T

税込5,616

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

高島屋限定
氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット8切
高島屋限定

山陰大松

氷温熟成 ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット8切

税込4,320

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティー豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召し上がりいただける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味ください。

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レビュー

2.0

(1件)

レビュー1件

送料込み
地域認証「知床しゃりブランド」鮭といくら親子漬
送料込み

丸あ野尻正武商店

地域認証「知床しゃりブランド」鮭といくら親子漬

税込5,400

いくらのプチプチ感とお刺身鮭のトロっととろける食感が人気の一品です。ご飯に乗せるだけで海鮮丼に、混ぜれば海鮮ちらし寿司に。軍艦巻きや海鮮パスタなど様々な料理にもご使用いただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

高島屋限定 送料込み
〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムオイルサーディンとプレミアムマリネ
高島屋限定 送料込み

本家留蔵/味百選

〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムオイルサーディンとプレミアムマリネ

税込7,020

千葉の銚子漁港で水揚げされた旬の‘入梅いわし’は格別。本家留蔵が骨まで食べられるようじっくり煮込んだオイルサーディンと、自家製ハーブを使いマリネに仕立てた一品をお届けします。

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中村家/味百選

三陸海宝漬(セパレート)

税込6,600

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

博多の味 やまや

明太、いか明太セット

税込3,456

やまやでは辛子明太子の味を決める漬け込み液は「匠のたれ」として創業当時より受け継がれてきました。その漬け込み液には4つの素材(福岡名蔵元のお酒、九州産柚子、北海道羅臼昆布、ブレンド唐辛子)を贅沢に使い豊かな風味やコクのある辛子明太子となります。明太子和え物で人気のいか明太子をセットにしました。

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送料込み
完全わら焼き・まさに土佐の味 「龍馬タタキ」2節
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HAMAYA(ハマヤ)

完全わら焼き・まさに土佐の味 「龍馬タタキ」2節

税込5,940

船内冷凍のできる一本釣り鰹漁船で水揚げした鰹を高知の米藁のみを使用し、土佐伝統製法のワラ焼きで熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げたこだわりのワラ焼きタタキ。高知県の柚子をベースに仕上げたタレと、高知県黒潮町の海から汲み上げた海水から天日で結晶化し、熱を加えず手もみで細かく砕いた天日塩を付属しています。

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愛知三河湾産「天然渡り蟹」ボイル
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愛知三河湾産「天然渡り蟹」ボイル

税込10,800

正式名称「ガザミ」は「ワタリガニ」とも呼ばれる、三河湾の栄養満点のプランクトンを食べた様々な魚介類を食べて育ったワタリガニは濃厚な旨みを持ち胸肉、脚付根の肉は身がしまっていて大変おいしいカニで、クセがなく塩茹でして食べるのが最高です。

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下関ふく百花 関とら本店

とらふく刺身・ふく煮こごりセット

税込4,320

1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたとらふく刺身と、とらふくの皮とさばふくの身の入ったふく煮こごりのギフトセットです。ふく煮こごりは上品な出汁の味と、ほのかに香るゆずの香りがふくを包み込みます。

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下関ふく百花 関とら本店

ふく刺身味比べセット

税込6,804

ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工した真ふく刺身と、ふくの王様と呼ばれているとらふく刺身の味比べセットです。また、ごまの風味香るとらふく塩辛もおつけしました。

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下関ふく百花 関とら本店

ふくバラエティセット

税込5,400

真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、とらふくの希少部位を使用したとらふくの塩辛、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいを、とらふくの焼きヒレで作ったひれ酒と一緒にお楽しみいただけます。

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海鮮3種詰合せ(かつお、まぐろ、しらす)
送料込み

海鮮3種詰合せ(かつお、まぐろ、しらす)

税込5,400

たたきのたれには相性の良いポン酢を、塩は室戸海洋深層水で作った粗塩をご用意しました。ポン酢、塩たたきで2通りの食べ方が堪能できます。本場の味をぜひお楽しみください。天然まぐろを使用したまぐろたたきは、まぐろ本来の風味や食感を味わっていただくため粗目に仕上げました。解凍するだけですぐにまぐろたたき丼が堪能できます。その他、軍艦巻きや手巻き寿司、太巻きの具材などいろいろな料理にお使いいただけます。釜揚げしらすは高知県産のいわしの稚魚を使用しております。うすしおで仕上げていますので、そのままでも料理の具としてもお使いいただける仕上がりになっています。ふわふわでやわらかなしらすをお楽しみください。※画像は調理・盛り付けの一例です。薬味・米などは商品に含まれません

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新潟加島屋/味百選

加島屋バラエティーパック詰合せ

税込5,184

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬けた「切干漬」、日本近海で漁獲される「するめいか」を細切りにし、いかわた(肝臓)と和え、調味・熟成した塩辛「いかの赤作り」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」をバラエティー豊かに取り揃えました。

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新潟加島屋/味百選

加島屋の味わい中瓶セット

税込7,884

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした看板商品「さけ茶漬」、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、焼きたらこと生たらこを合わせ、お酒とかつお節で味を調えた「たらこ茶漬」。温かいご飯のお供によく合い、味わいが楽しめる詰合せ。

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山陰大松

氷温熟成 簡単調理の煮魚・焼魚ギフトセット6切

税込3,240

山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。氷温熟成で仕上げるこだわりの煮魚焼魚。個包装で保存にも便利です。簡便調理でお召し上がりいただけるため「お好きな時にお好きな量を」お召し上がりいただける嬉しい逸品です。

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