山陰沖で水揚げされた新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。旬ののどぐろをはじめ、肉厚のカレイ、脂ののった真アジは味、風味とも良く、色合いも綺麗です。
お中元・夏ギフト 2025特集
干物・スモーク ランキング全 6件(1-6件表示)
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ノルウェー産サーモンをじっくり燻製したスモークサーモンスライス、焼き上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックしたひとくち明太子、京都の蔵元が調合した西京味噌に漬込んだ国産銀鮭をバラエティ豊かに詰合せました。
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じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン(フィヨルドサーモン・紅鮭)、数の子・あわび・するめ・昆布等を醤油漬けにしたあわびと数の子松前漬け、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬、無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックしたひとくち明太子、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味(甘口)に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。
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王子サーモン
〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット
税込3,240円
フィヨルドサーモン、秋鮭と魚種の違う2種類のスモークサーモンがお楽しみいただけます。それぞれの「脂ののり」「風味」の違いを食べ比べてください。
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<ヤマサ食品>山陰干物 4種詰め合わせ DB-48-25
税込4,799円
山陰どれの魚を地元のベテランの職人が加工いたしました。カレイをはじめとする山陰の4種の魚(カレイ・カマス・いか・連子鯛)の詰め合わせです。