2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元

ケーキ ランキング

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ピーチメルバをイメージしたケーキ。なめらかなレアチーズの中にフランボワーズジャムを忍ばせ、山形県産の桃を使用したジュレを飾りました。

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こだわりのチーズタルトは、凍ったまま、解凍してチルドで、リベイクで、と3種の味わい。

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セバスチャン・ブイエ氏が手がけるフランスの国民的お菓子「フラン」。さくっとした生地に、なめらかなカスタードクリームを流し焼きあげました。