高島屋のお中元・夏ギフト 2026
ケーキ ランキング全 15件(1-15件表示)
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柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
涼感あるゼリーとチーズクリームのバランスが楽しめる、瓶入りチーズケーキ。「生産者が愛情を込めて育てたフルーツを使い切りたい」「食品ロス削減にも取り組みたい」という南美春氏の思いから、アップサイクルの取り組みを行っています。市場に出回らない規格外のサイズや、傷の入ったフルーツを生産者から直接仕入れて丸ごとコンフィチュールにするなど、素材を大切に使用。山梨シャインマスカット×ラズベリーチーズは、山梨県「大雅園」のシャインマスカットのゼリーを、ラズベリーの酸味とチーズクリームのまろやかさで味わっていただけます。和歌山みかん×アールグレイチーズは、和歌山県「八つ葉農園」のみかんの自然な甘みと爽やかな香りに、上品なアールグレイの風味とクリームチーズを重ね、柑橘の甘酸っぱさと紅茶の芳醇な香りが調和した、上品な味わいのデザートに仕上げました。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
〈ピエール・エルメ・パリ〉アンフィニマン パッション クール メ レ
税込5,400円
ピエール・エルメ氏が提案する、夏の陽光を思わせるアントルメ。パッションフルーツを贅沢に使ったとろりとしたクリームに、豊かな味わいのビスキュイ、爽快感あふれるジュレが酸味のアクセントを加えています。芳醇な香りと甘酸っぱい風味が織りなすとっておきのひとときを。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
〈ピエール・エルメ・パリ〉グルマンディーズ デテ
税込6,912円
オレンジとパッションフルーツが奏でるチーズケーキと、夏を彩るカップデザートを贅沢に。
キル フェ ボン(Qu’il fait bon)
〈キル フェ ボン〉“清水白桃”のタルト(冷凍タイプ)
税込6,827円
上品な甘みが広がる清水白桃のコンポートを、バニラ風味のアーモンドクリームと一緒にじっくり焼きあげました。
PUISSANCE(ピュイサンス)
〈ピュイサンス〉Helios(エリオス)
税込5,940円
井上佳哉シェフの感性が光る、爽やかな夏のケーキ。パッションフルーツとオレンジにホワイトチョコレートを合わせたクリームの中には、ココナッツムース。パッションフルーツとライムでマリネしたライチとマンゴーのコンポートを挟み、土台にはココナッツ風味のダックワーズ生地を敷き詰めました。
VAL'ONCE(ヴァロワンス)
〈ヴァロワンス〉ノクシー 9ピース入
税込4,799円
三角形の型で焼き上げることで食感のグラデーションを実現。定番のプレーン、新作のキャラメルトンカ、限定のユズの3種を詰め合わせ。
R.L waffle cake(エール・エル ワッフルケーキ)
〈R.L(エール・エル)〉ワッフル・ブラウニーギフトセット
税込4,799円
ふわふわ食感の「ワッフルケーキ」と濃厚な味わいの「ブラウニーワッフル」。定番のおいしさをバラエティー豊かに詰め合わせ。
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。
