桂月堂/銘菓百選
税込2,862円
＜朝汐＞日本海の波しぶきが岩にくだける様を表した和菓子です。やまいもと小豆の皮むき餡の味を心ゆくまでご賞味ください。＜松江からころ橋＞小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。小泉八雲は当時木製だった松江大橋を、下駄履きでカラコロと楽しそうに渡っていたそうです。そんな逸話をお菓子で表現いたしました。こし餡を求肥で包み、しっとりとした胡麻入り煎餅でサンドした、幅広い年齢層のお客様におすすめの銘菓です。＜松江城＞湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を香ばしい白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。＜かこい梅＞丸ごとの梅の実を蜜漬けし、柔らかな求肥で包みました。甘酸っぱい梅の風味が爽やかなお菓子です。「梅」と「求肥」の紅白の色合いから、お慶びのおもたせとしてもおすすめでございます。
彩雲堂/銘菓百選
税込5,497円
代表銘菓「若草」、「伯耆坊」と満天の星空を描いた羊羹「満天」、3種類の風味が入った一口サイズ羊羹「水の彩」が入った人気の詰合せです。＜若草＞奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽きしています。最後、切り分けた求肥にそぼろをまぶす作業は、ひとつひとつ心を込めて手作業で作っています。＜伯耆坊＞鳥取の名峰・伯者大山の天狗伝説の羽うちわを元に、小豆羹の中に求肥を入れた素朴で味わい深い和菓子です。＜水の彩＞島根県にある三瓶山のおいしい湧水「さひめの泉」を使用した夏の涼菓「水の彩」。梅酒を用いたさっぱりとした「青梅」、職人が丁寧に炊き上げた「小豆」、爽やかな味わいの「蜜柑」をセット。＜満天＞瑠璃色の夜空に浮かぶ夏の星々を小豆羹と錦玉羹の棹菓子に写した涼やかな季節菓です。
彩雲堂/銘菓百選
税込3,715円
代表銘菓「若草」と夏限定の色鮮やかな琥珀糖「氷彩」、3種類の風味が味わえる一口羊羹「水の彩」が入った人気の詰合せです。＜若草＞奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽きしています。最後、切り分けた求肥にそぼろをまぶす作業は、ひとつひとつ心を込めて手作業で作っています。＜水の彩＞島根県にある三瓶山のおいしい湧水「さひめの泉」を使用した夏の涼菓「水の彩」。梅酒を用いたさっぱりとした「青梅」、職人が丁寧に炊き上げた「小豆」、爽やかな味わいの「蜜柑」をセット。＜氷彩＞宝石のようにきらきらした見た目が美しく、つまんでそのまま食べられる大人気商品です。味は色ごとに異なるのでひとつひとつ楽しめます。（梅味・レモン味・イチゴ味・ぶどう味・ラムネ味）
風流堂/銘菓百選
税込3,585円
茶処松江の老舗「中村茶舗」の本格抹茶を使用し、自家製粒あんとの調和をお楽しみいただける抹茶ジュレ、スペシャルティコーヒー専門店「IMAGINE.COFFEE」こだわりのコーヒー豆を用いた珈琲ゼリー、ミルキーで口あたりなめらかな杏仁豆腐とプルンとした白あんベースの層、夏みかんのジュレを3層にして金柑をのせた、フルーティな杏仁デザートのとりあわせです。白玉だんごとも相性良くお楽しみいただけます。
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