2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元

鳥取

食の匠工房6種詰合せTK-30Y

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。どれも食べやすいパックで喜ばれるベストチョイスです。

食の匠工房6種7品詰合せTK-40Y

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。どれも食べやすいパックで喜ばれるベストチョイスです。

食の匠工房8種9品詰合せTK-50Y

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼ。ソーセージ生地にコクのあるブラックオリーブとドライトマトを練りこんだ彩り豊かなトマトとオリーブ入りソーセージ。スパイシーでジューシーな味わいがビールにピッタリの辛口ポチキウインナーなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰合せました。どれも食べやすいパックで喜ばれるベストチョイスです。

ローストビーフと食の匠工房5種詰合せDLG-114

国産豚もも肉の旨みを存分に楽しめるボンレスハム。フランスの伝統的なハム「ジャンボン・ブラン」のおいしさをヒントに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーローストに加え、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりまぶし香ばしく焼き上げたペッパーシンケン、国産牛使用のローストビーフのブロック4本入り。2種のウインナーとあわせて全6種の味が楽しめるバラエティ・セットです。

伝統の逸品　2種詰合せOR-31

豚ロース肉の味わいを引き出すためシンプルに味付けし、仕上げに表面に軽く黒粒胡椒を振り、焼き上げたしっとりと柔らかい食感が特徴のローストポーク、味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み香ばしく焼き上げた味噌焼豚の2種の味が楽しめる詰合せです。

伝統の逸品　6種詰合せOR-35

豚ロース肉を使用し、しっとりと柔らかい食感が特徴のローストポーク、味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み香ばしく焼き上げた味噌焼豚、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン、しっとりまろやかな風味が特徴の生ハム（ロース）、色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラに人気の熟成ロースハム。多種多様な味が楽しめるバラエティ・セットです。

食の匠工房6種詰合せCN-27

フランスの伝統的なハム「ジャンボン・ブラン」のおいしさをヒントに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーローストに加え、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりまぶし香ばしく焼き上げたペッパーシンケン、国産牛使用のローストビーフ等を含めた全6種の味が楽しめるバラエティ・セットです。

氷温熟成　西京漬けギフトセット「凛」

銀だら、紅鮭、さわらなど5種類の魚を自社ブレンドした特製の味噌床で漬け込み山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引き出したこだわりの味。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味ください。

氷温熟成 手造りハンバーグ2種食べ比べセット

氷温熟成でさらにうま味が増した『鳥取和牛』100％のハンバーグと、『鳥取和牛×大山豚』の合挽きハンバーグの食べ比べセットです。ジューシーで旨みが凝縮された、溢れ出る肉汁をお楽しみください。

氷温熟成 大山豚ロース粕漬け＆西京味噌漬けセット

氷温熟成でさらにうま味が増し、しっとりとやわらかくなった鳥取県産の大山豚。久米桜酒造の酒粕をブレンドした粕漬けと、上品な甘さが特長の西京味噌にじっくりと漬込んだ、粕漬けと西京味噌漬けのセットです。大山豚の味を一層引き立てた、風味豊かでコクと旨みのある逸品です。

大山焼き菓子詰合せ

自家製の大山バターと、生クリームを使用したバウムクーヘン、白バラ牛乳と大山バターを使用したフィナンシェ、白バラ牛乳と大山バターを使用したなめらかでしっとりとしたまんじゅうの詰合せです。

マルチアイスセット

牛乳バー：白バラ牛乳の美味しさをアイスにしました。生乳、乳製品、糖分だけで作ったシンプルなアイスバーです。『乳』本来の味わいをお楽しみいただけるよう製品に生乳を80％配合し、生乳はすべて鳥取県産を使用しています。コーヒーバー：鳥取県産生乳を60％使用し、当組合乳飲料の白バラコーヒーをイメージして作りました。乳化剤、安定剤、着色料、香料を使用せず、素材の味を生かしたアイスバーに仕上げました。

氷温製法　のどぐろ三昧詰合せ

より一層味わいの増した「のどぐろ」をさまざまな食べ方でご堪能ください。

大山Gビール・限定サマーセット（GB-S12）

バラエティ豊かな定番ビール4種と合わせて、夏季限定ビール「グランセゾン」、地元産酒米「山田錦」を使用したオリジナルビール、高アルコールビールの飲み比ベセットです。大山Gビール「バーレーワイン」は、WBA（ワールドビアアワード）2025にて、世界一を受賞しました。また、大山Gビール定番ビール4種は同WBAの国内予選にて、「ピルスナー」「ヴァイツェン」「スタウト」は2025年にジャパニーズウィナー金賞を受賞、「ペールエール」は、2024年に銀賞を受賞しました。世界一を受賞した「バーレーワイン」は、長期熟成タイプの高アルコールビール（9％）で、果実を思わせる香りが豊かで、ゆっくりと時間をかけて醸し出された絶妙な香味熟成をお楽しみいただけます。一番人気の「ヴァイツェン」は、バナナを思わせるフルーティーな香り、苦味を感じないレベルにまでおさえた、飲み口の良いビールです。「ピルスナー」は、淡色モルトの穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなった、すっきりとした爽快感が楽しめます。「ペールエール」は、フラワリーでフルーティーな香り、心地よい苦味とすっきりとした飲み口が特徴の淡色ビールです。「スタウト」は、高温焙煎麦芽由来の珈琲を思わせる香り、なめらかな味わいが特徴です。夏季限定「グランセゾン」は、セゾンと壮大な（Grand）大山をイメージしたビールで、ベルギー酵母・小麦麦芽・NZ産ホップを使用した爽やかな香味が特徴です。「八郷ビール」は、地元の方と一緒に育てた酒米「山田錦」を欧州産麦芽のブレンド、吟醸酒にも似た味わいの仕上がり、工場長渾身のビールです。

二十世紀梨と白桃のゼリー詰合せ9個入

二十世紀梨果汁と果肉を使用し爽やかに仕上げたゼリーと、上品で甘い香りの白桃果汁と果肉を閉じ込めて作ったゼリーの詰合せです。

白桃デザート

上品で甘い香りの白桃の果肉と果汁を閉じ込めて作った、ふるふるの美味しいゼリーです。

大山Gビール・限定サマーセット（GB-S10）

烏取県・大山の麓で、大山の伏流水を使用した「大山Gビール」。バラエティ豊かな定番ビール4種と合わせて、夏季限定ビール「グランセゾン」をセットした飲み比べセットです。「大山Gビール」定番ビール4種は、2025年WBA（ワールドビアアワード）にて、「ビルスナー」「ヴァイツェン」「スタウト」は、ジャパニーズウィナー金賞、「ペールエール」は、2024年WBAで銀賞を受賞しました。一番人気の「ヴァイツェン」は、バナナを思わせるフルーティーな香り、苦味を感じないレベルにまでおさえた、飲み口の良いビールです。「ピルスナー」は、淡色モルトの穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなった、すっきりとした爽快感が楽しめます。「ペールエール」は、フラワリーでフルーティーな香り、心地よい苦味とすっきりとした飲み口が特徴の淡色ビールです。「スタウト」は、高温焙煎麦芽由来の珈琲を思わせる香り、なめらかな味わいが特徴です。夏季限定「グランセゾン」は、セゾンと壮大な（Grand）大山をイメージしたビールで、ベルギー酵母・小麦麦芽・NZ産ホップを使用した爽やかな香味が特徴です。

美味淡麗アイスコーヒー5本入ギフトセット

珈琲の生豆を丁寧に磨き上げることで、雑味がなく、クリアで深い味わいのアイスコーヒーに仕上げました。

氷温熟成　ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット10切

氷温熟成で仕上げる煮魚・焼魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらってうれしいこだわりの逸品をぜひ。

白バラプレミアムアイスギフト10個

白バラプレミアム（ミルク）には隠し味にマダガスカル産バニラを、白バラプレミアム（抹茶）には京都府産石臼挽き抹茶を、白バラプレミアム（キャラメル＆ナッツ）にはローストアーモンドを、白バラプレミアム（いちご）には鳥取県産いちごを、白バラプレミアム（ブルーベリー＆クリームチーズ）には烏取県産ブルーベリーを使用しております。

大山Gビール＆大山ハム・ソーセージセット　BBS-50N

大山Gビール「バーレーワイン」は、WBA（ワールドビアアワード）2025にて、世界一を受賞しました。また、大山Gビール定番ビール4種は同WBAの国内予選にて、「ピルスナー」「ヴァイツェン」「スタウト」は2025年にジャパニーズウィナー金賞を受賞、「ペールエール」は、2024年に銀賞を受賞しました。一番人気の「ヴァイツェン」は、バナナを思わせるフルーティーな香り、苦味を感じないレベルにまでおさえた、飲み口の良いビールです。「ピルスナー」は、淡色モルトの穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなった、すっきりとした爽快感が楽しめます。「ペールエール」は、フラワリーでフルーティーな香り、心地よい苦味とすっきりとした飲み口が特徴の淡色ビールです。「スタウト」は、高温焙煎麦芽由来の珈琲を思わせる香り、なめらかな味わいが特徴です。長期熟成タイプの高アルコールビール「バーレーワイン」は、果実を思わせる香りが豊かで、ゆっくりと時間をかけて醸し出された絶妙な香味熟成をお楽しみください。

大山Gビール・大山ハムセット　GH-G

大山Gビール定番ビール4種は、2025年WBA（ワールドビアアワード）にて、「ピルスナー」「ヴァイツェン」「スタウト」は、ジャパニーズウィナー金賞を受賞、「ペールエール」は、2024年WBAで銀賞を受賞しました。一番人気の「ヴァイツェン」は、バナナを思わせるフルーティーな香り、苦味を感じないレベルにまでおさえた、飲み口の良いビールです。「ピルスナー」は、淡色モルトの穏やかな香り、低温で長期間の熟成をおこなったすっきりとした爽快感が楽しめます。「ペールエール」は、フラワリーでフルーティーな香り、心地よい苦味とすっきりとした飲み口が特徴の淡色ビールです。「スタウト」は、高温焙煎麦芽由来の珈琲を思わせる香り、なめらかな味わいが特徴です。

氷温熟成　お魚惣菜ギフトセット（和の心）4種6切

日本各地の特色ある素材を厳選し、「氷温熟成」製法で仕上げたこだわりの魚惣菜ギフト。簡単調理でお召し上がりいただける逸品を是非どうぞ。（※高知県産黄金生姜、紀州南高梅、大分県産豊後ぶり、山陰産のどぐろを使用）

二十世紀梨と白桃のゼリー詰合せ6個入

鳥取県産二十世紀梨の果肉と果汁を使用した爽やかなゼリーと、上品で甘い香りの白桃果汁と果肉を閉じ込めて作ったゼリーの詰合せです。

白バラプレミアムアイスギフト8個

「白バラプレミアム（ミルク）」には隠し味にマダガスカル産バニラを、「白バラプレミアム（抹茶）」には京都府産石臼挽き抹茶を、「いちご」には鳥取県産いちごを、「ブルーベリー＆クリームチーズ」には鳥取県産ブルーベリーを使用しております。

鳥取県北栄町（旧大栄町）産　ピノ・ガール　こだまスイカ2玉

鳥取を代表するスイカの産地「北栄町（旧大栄町）」で栽培された小玉スイカです。マイクロシードなので、種子のサイズが従来のスイカの4分の1と、タネを気にせず思いきり頬張れます。抜群の食感と甘さを併せ持つ小玉スイカを農家直送にてお届けいたします。夏の味覚をぜひお楽しみください。

〈大山ハム〉ローストビーフと食の匠工房4種詰合せ