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精肉・ハム・ソーセージ ランキング

しっかりとした肉質で濃厚な旨みを持つ成牛のタン。肉質がやわらかくさっぱりとした味わいの仔牛のタン。どちらも、塩麹を使った陣中オリジナルのタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来のおいしさを引き出しました。部位による食感や味わいの違いが楽しめる「牛タン丸ごと一本（薄切り）」タイプでの食べ比べとなります。味付け、スライス、目入れ（切れ目を入れる）済みなので、解凍して焼くだけで美味しくお召しあがりいただけます。

しっかりとした肉質で濃厚な旨みを持つ成牛のタン。肉質がやわらかくさっぱりとした味わいの仔牛のタン。どちらも、塩麹を使った陣中オリジナルのタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来のおいしさを引き出しました。部位による食感や味わいの違いが楽しめる「牛タン丸ごと一本」タイプでの食べ比べとなります。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。どちらも240gパックが3パックずつ入っておりますので、食べたい分だけ解凍してお召しあがりください。

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濃厚な旨みと上質な脂がじゅわっと広がる「バラ」と、きめ細やかな肉質で赤身本来の深いコクを堪能できる「モモ」。個性の異なる2つの部位を、それぞれの美味しさが引き立つ厚みにカットしました。強火でさっと炙れば、和牛特有の上品な甘い香りが食卓いっぱいに広がります。