赤城牛のとり山
赤城牛ローストビーフ食べ比べ
税込6,210円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。ローストビーフはひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。
ストーリーを贈ろう。
ローストビーフ
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カネ吉山本
近江牛ローストビーフスライス2段重
税込10,800円
店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。
カネ吉山本
近江牛づくし詰め合わせ
税込21,600円
豪華に近江牛を堪能いただきたく、食べ尽くしセットのギフトにいたしました。「かねきち山本。」の近江牛の味を存分にお楽しみいただけるバラエティーギフトです。近江牛の赤身焼肉6種盛り合わせやローストビーフスライス、近江牛の包みハンバーグなど近江牛の食べ尽くしセットをご用意。メニューごとに近江牛を美味しく食べていただくための手作りのソースをご準備していますので、近江牛をご堪能ください。
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2025年度モンドセレクション最高金賞受賞 国産牛プレミアムローストビーフ
税込7,560円
黒毛和牛のメス限定で、柔らかいもも肉の部位のみ使用。素材にこだわり、低温でじっくり加熱する真空調理製法で仕上げられたローストビーフは、しっとりとした舌ざわりと柔らかい食感、和牛の旨みがお口の中に広がります。
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松阪牛・神戸牛ローストビーフ詰合せ
税込12,960円
人肌でとけるような脂質と旨味が濃厚で赤身肉とサシとのバランスが素晴らしい松阪牛。後味はさっぱりとしていながら、旨みが濃厚でとろけるような食感を楽しめる神戸牛のもも肉を絶妙な火入れでローストビーフに仕上げています。日本を代表するブランド牛の旨さをお楽しみください。
肉料理 うし源
【クリスマス】大和榛原牛ローストビーフスライス（Xmasカード付）
税込10,800円
大和榛原牛の中でも、ローストビーフに最適なモモ肉を選び抜き使用。肉料理店「うし源」のシェフが、素材の旨みを引き出す絶妙な火入れで丁寧に焼き上げました。味付けはあえてシンプルに。肉本来の風味と、とろけるような食感をお楽しみいただけます。あらかじめスライスされているため、盛り付けも簡単で便利です。
赤城牛のとり山
赤城牛ローストビーフと赤城和牛コンビーフのセット
税込5,200円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】赤城山麓の豊かな自然の中で大切に育てられた「赤城牛」と「赤城和牛」の魅力を、一度に味わえる贅沢な詰合せです。ローストビーフには、赤城牛の旨み豊かな赤身肉を使用。職人が一つひとつ丁寧に下味を施し、低温でじっくり火入れすることで、しっとりやわらかな食感と肉本来の濃厚な旨みを閉じ込めました。脂のしつこさが少なく、赤身ならではの上品な味わいは、幅広い年代の方におすすめです。解凍後にスライスするだけの簡単調理で、本格的なローストビーフをご家庭でお楽しみいただけます。セットの赤城和牛コンビーフは、黒毛和牛ならではの豊かな風味と上質な脂の甘みを生かし、一般的なコンビーフとはひと味違う、ほぐれるような食感に仕上げました。温かいご飯にのせるだけでなく、バゲットやクラッカー、お酒のおつまみ、サラダや卵料理のアレンジにもおすすめです。素材の良さを生かした贅沢な味わいが、毎日の食卓をワンランク上のごちそうへと演出します。「赤身のヘルシーな美味しさ」と「和牛ならではの濃厚なコク」。異なる魅力を一度に味わえるこのセットを是非ともご堪能くださいませ。
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