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ミックスベリータルトはストロベリー・クランベリー・ブルーベリーを使用し、ホールタイプのタルトにしました。プリンは北海道産牛乳を使用し、優しい甘さとなめらかな食感に仕上げました。

最高級の大粒の丹波栗、風味豊かな最良の丹波大納言を惜しみなく使い、また、コロンビア産カカオを使用したクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用しております。京都府舞鶴産の茶葉から作ったお抹茶をふんだんに使い、濃厚な抹茶とカカオのコラボレーションを味わっていただけます。和三盆のほのかな甘みも特徴です。