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IMARI YAMANDORI(イマリ ヤマンドリ)

からだ想いセット

税込5,360

佐賀県産ブランド鶏「骨太有明鶏」を岩塩とハーブとスパイスのみで作ったローストチキン、スモークチキン、チキンソーセージの詰合せです。質の良い鶏肉だからこそ、鶏本来の旨味やまろやかな甘味を引き立てたもも肉のローストチキンは、プリッと柔らかい食感、ジューシーな肉厚の鶏皮が特長です。国産のサクラ・ブナチップで丁寧に燻したむね肉のスモークチキンはしっとりふわっと食感で口の中にスモークの豊かな香りが広がります。もも肉とむね肉をミックスし鶏肉100%のチキンソーセージは凝縮された濃厚な鶏の旨味がじわーっと溢れ、さっぱりとした後味の一品です。

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スモークハウス ファイン

【クリスマス】本場ドイツで金賞 シャルキュトリセット

税込4,320

ウインナーは3種類とも添加物を一切使用しておりません。原料の豚肉は国産の豚肉のみを使用し、ウインナーに使う香辛料はファインオリジナルで配合。スモークに使うチップは国産の桜のチップで癖もなく食べやすいです。コンビーフに使用する牛肉は日本三大和牛の一つとも呼ばれる「米沢牛」を使用しました。脂の多いバラ肉などはあえて避け、煮込んで味わいが出るスネ肉をじっくり煮込んでコンビーフにしました。

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