ストーリーを贈ろう。

ゼリー・ムース・プリン ランキング

フェルヴェールのキャラメルカスタードは、基本レシピをほぼそのままに引き継ぎ、健康卵をベースに牛乳、砂糖、バニラビーンズだけでつくります。純度の高い白双目糖を焦がしてつくった自家製カラメルソースを加えて出来るムリジェ色は、貴族が愛したキャラメルカスタードを思い起こさせてくれます。

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みかん・いちご・メロン・ライチ果汁たっぷりのフルーツボールゼリー。上品な甘さのジュレで包み込みました。マンナン入りフルーツゼリーとジュレの2種類の食感が楽しいコンポートゼリーです。涼感あるギフトでこの時期おすすめです。

山形産のさくらんぼ果実をひと粒ひと粒丁寧に種を取り除き、蜜煮してから宝石のような丸いゼリーで包みました。凍ったままでも半解凍でも解凍してもそれぞれ異なる食感をお楽しみいただけます。