LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
税込5,335円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ルタオ人気NO.1チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」と、ガラスの小さな空間に、バラやカスミソウのプリザーブドフラワーをそっとおさめた、繊細なデザインのフラワードーム。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込6,490円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。フランス・パリの高級食料品店「フォション」の定番紅茶フォションブレンドの茶葉を生クリームで丁寧に煮出し、北海道産クリームチーズと合わせました。柑橘類、バニラ、ラベンダーの甘く優しい紅茶の香りとコクのあるチーズが重なり合い、底に敷いたリンゴのプレザーブのみずみずしさが後味を爽やかにしていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。プリザーブドフラワーとセットになった母の日にぴったりのギフトです。
MR & MRS BEAN（ミスター＆ミセスビーン）
税込4,330円
老舗和菓子企業で職人長を務めた代表が立ち上げた、アーモンドチョコレート専門店＜MR＆MRS BEAN＞。「カカオ・アーモンド・和三盆糖」を中心に、動物性原料や食品添加物を一切使用せず、100％植物性の自然素材のみで仕上げたアーモンドチョコレートを手がけています。本商品は、ローズベリー、ショコラ、ラズベリー、抹茶の4種を詰め合わせたアーモンドチョコレートに、生花ブーケを添えた、母の日限定のギフトセットです。和三盆糖の上品ですっきりとした甘味、香ばしいアーモンド、上質なカカオが織りなす味わいは、珈琲や紅茶にはもちろん、ワインや日本酒などお酒と一緒にもお楽しみいただけます。
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