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高島屋限定
高島屋限定
PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）
ボンボンショコラ詰合せ 8個入
税込3,780円
2008年秋にパリ郊外のサンジェルマン・アン・レーに自身のショップをオープン。ボンボンショコラを始めとした様々なショコラやマカロンなどの焼き菓子を販売。フランスの伝統的なショコラの製法を継承しながら、パスカル氏自身の表現で日々進化を続けるショコラは、パリで開催されるショコラの品評会（C.C.C.）で2009年～2013年の間、5年連続5タブレットを獲得。2014年・2015年は金賞を受賞し、2009年から7年連続で最高位を受賞しました。また、2014年度～2018年度まで5年連続で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれ、2019年には「les meilleurs des meilleurs」に受賞し、フランスで最も注目されているショコラティエの一人です。円熟のアルチザン〈パスカル・ル・ガック〉がボンボンショコラに求めるもの、それは「調和」。素材と素材の完璧な調和により生まれる最高の香りと味わいをお楽しみください。
