Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）
スフレ・オ・ショコラ
税込3,218円
モダンからクラシックまでフランス菓子を追求した菊地賢一シェフが表現する、決して華美さだけではない食べて美味しい心に染み入る菓子。フランス産カカオ 70％のショコラを絹のようなメレンゲとあわせてオーブンでしっとりと焼き上げた、繊細な口溶けと濃厚なショコラの味わいが特徴のスフレです。
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
ロイヤルモンターニュ
税込1,944円
口溶けとともに広がる紅茶の香り。カカオ豆はダージリンの香りを引き立てるためのオリジナルブレンドで選定。口溶けがなめらかにまとわりつくように溶けることで、口の中に広がり、華やかなダージリンティーの香りをより堪能できるチョコレートになりました。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
京・匠抹茶 ショコラサンドクッキー10枚入
税込2,160円
クッキー生地に宇治抹茶とアーモンドダイスを配合、抹茶を加えたホワイトチョコをサンドしています。程よい苦みと旨みを感じるザクザク食感のクッキーです。
CAFFAREL（カファレル）
ジャンドゥーヤ・クラシカ
税込1,458円
ピエモンテ産のヘーゼルナッツの芳醇な風味が楽しめるジャンドゥーヤが入った小缶は、イタリアらしいクラシックなデザインでリニューアル。イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツペーストを28％も含む、くちどけなめらかで香り豊かなチョコレートです。
CAFFAREL（カファレル）
ジャンドゥーヤ・フォンデンテ
税込1,458円
ピエモンテ産のヘーゼルナッツをほろ苦いビターチョコレートに練りこんだ、ジャンドゥーヤビターが入った小缶は、イタリアらしいクラシックなデザイン。イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツペーストを28％も含む、くちどけなめらかで香り豊かなチョコレートです。
CLUIZEL（クルイゼル）
シャンピニオン・アソルティモン
税込3,240円
50年以上変わらぬ門外不出のレシピで作った見事な断面の層はまさに職人の匠技。傘のダークチョコレートの中にはヌガティン。幹のホワイトチョコレートはミルクでほんのり色付けし、クリィーミーなジャンドゥーヤとモチモチ食感のキャラメル味の2種をアソートにしました。遊び心とグルメな味を堪能できる＜クルイゼル＞の代表作。
Charbonnel et Walker（シャルボネル エ ウォーカー）
シャルボネル エ ウォーカー ハートセット（3個入）×2箱セット（2種・各1箱）
税込3,240円
ユニオンジャック ミルクシーソルトキャラメルトリュフは、とろりとした塩キャラメルのフィリングのミルクチョコレート。塩味が甘さを抑えています。ピンクマールドシャンパーニュトリュフは、マールドシャンパーニュブランデーを加えたミルクチョコをホワイトチョコでコーティングして、アイシングシュガーをまぶしています。
Charbonnel et Walker（シャルボネル エ ウォーカー）
007 タキシードボックス
税込3,024円
タキシードのジェームズボンドをイメージしたおしゃれなタキシードボックス。ミルクソルトキャラメルトリュフ、ミルクバニラトリュフ、金箔をあしらったミルクヘーゼルナッツクリームトリュフの3種各2個のアソート。
MYHONEY（マイハニー）
ハニーショコラサンドリープ5個入
税込1,990円
デイリーフリー（乳製品不使用）、たまごフリー、グルテンフリー（小麦粉不使用）。甘さは「アカシアはちみつ」だけ。1枚ずつ手作りで仕上げた罪悪感のないショコラサンドです。お口に含んだ瞬間カカオの香りとはちみつの甘さが、舌いっぱいに広がります。
MYHONEY（マイハニー）
ハニーショコラサンドリープ12個入
税込4,799円
デイリーフリー（乳製品不使用）、たまごフリー、グルテンフリー（小麦粉不使用）。甘さは「アカシアはちみつ」だけ。1枚ずつ手作りで仕上げた罪悪感のないショコラサンドです。お口に含んだ瞬間カカオの香りとはちみつの甘さが、舌いっぱいに広がります。スリーブタイプのボックスの中にひとつずつ箱に入っています。お配り用や、ちょっとした手土産が必要な時に便利です。
Antica Dolceria Bonajuto（アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート）
タブレットチョコレートセット
税込2,700円
1880年にシチリア島モディカで創業されたチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。16世紀のアステカ帝国時代のレシピを基に作られるチョコレートは、砂糖が溶けずに残りシャリシャリとした不思議な食感が特徴です。チョコレート（フルーツシュガー）：砂糖ではなくリンゴ、洋梨、桃、さくらんぼの果物由来の果糖を使ったチョコレートです。フルーツ由来の優しい甘みが特徴です。チョコレート（カカオ70％）：カカオ含有量70％のビターな味わいです。＜ご注意＞ダークチョコレートはカカオバター・乳化剤不使用のため、チョコレートの表面にブルーム現象（白っぽくなる）が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申しあげます。
CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
世界のカカオ セレクション 16個入（8種・各2個）
税込8,640円
カカオの輸入会社として培った知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特長をご紹介したテイスティングリーフレット付き。
CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
マダレナ ショコラタ プレミアム
税込1,890円
カカオサンパカがセレクトしたカカオ分64％のクーベルチュールを使用し、柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。
京都 ふたえ
茶香る生チョコレート
税込2,160円
京都府産玉露など選りすぐりの原材料を使用したお茶の生チョコレート。玉露の香りと深み、ほうじ茶の香ばしさがチョコレートの豊かな味わいと絶妙に重なり合った2種類の生チョコレート。
DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）
マカダミアナッツチョコレート
税込3,400円
ルワンダ産のマカダミアナッツを、ホンジュラス産カカオ70％のチョコレートでコーティングしました。濃厚でナッツ感のあるチョコレートとナッツの濃厚な甘みが口の中で広がります。マカダミアナッツというと、ハワイやオーストラリア産のものが有名ですが、今回はアフリカ大陸の中心に位置する小さな国、ルワンダ産のものを使用しています。「千の丘の国」と呼ばれる美しい丘陵地で育てられたマカダミアナッツは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴です。
カステラ銀装
カステラ詰合せ（SG20）
税込2,160円
＜青箱＞の愛称で親しまれている「カステ21」は創業当時からの代表商品でしっとり・キメ細やかな食感が特徴です。「カステ11」は＜赤箱＞の愛称で砂糖を控え、卵・はちみつを多く配合しあっさりとした味わいです。「あすか」は国産小麦、讃岐産和三盆糖、国産水あめ、国産百花蜜を使用し、五三カステラの配合で焼き上げたカステラです。それぞれの美味しさを食べ比べていただける詰め合わせ商品です。
F CHOCOLAT（エフショコラ）
ショコラテリーヌ フル
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】香料や保存料を使用せずに一つ一つ丁寧に手作りで、ハイカカオ特有の苦味や酸味は隠し味を入れて後味まで華やかに仕上げた、スイーツとしてよりも料理の一品としてもワインとのペアリングでもお楽しみいただける一品。素材、食感、風味、見た目にこだわったショコラテリーヌは、特別な味わいが自慢です。
中島大祥堂
丹波焼菓子詰合せ NYD20
税込2,203円
丁寧に裏ごしした和栗と、甘みのあるなると金時芋を使用し、風味豊かに焼き上げた「いもくり」、甘くまろやかな味わいの和栗のペーストを練りこんだフィナンシェ生地に芳ばしい自家製のキャラメルを閉じ込めて、可愛らしい栗のフォルムに焼き上げた「実栗」、丁寧に煎った丹波産黒豆（丹波黒）を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げた「丹波黒豆サブレ」、丹波栗の渋皮煮を生地に混ぜ込み、しっとりと焼き上げた「丹波栗フィナンシェ」と「丹波栗フィナンシェ ショコラ」の5種を詰め合わせました。
PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）
ピスタチオ ショコラテリーヌ
税込3,348円
【冷凍便でお届けいたします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ホワイトチョコレートにピスタチオペーストをふんだんに練り込んだ、なめらかなショコラ。イタリアシチリア島ブロンテ産など3種のピスタチオペーストをブレンドし、より深みのある、立体感のある味わいに。ゆっくりと時間をかけて味わいたくなるスイーツです。
日の出屋製菓
ひそひそワッフル（baked cheese）
税込1,330円
イラストレーターhibiyuu_（ヒビユウ）が描く可愛いイラストが印象的なクッキー缶。中身のワッフルクッキーはお山のふもとでのびのび育った鶏から産まれたたまごを使った、ひと口サイズのワッフルクッキーが入っています。こちらはベイクドチーズ味。1点1点を手焼きで丁寧に焼き上げています。食べ終わった缶は小物入れなどリユースにもGOOD。大切な方への贈りものやギフトにもおススメです。
日の出屋製菓
ワッフルつかまえた（plain butter）
税込1,330円
イラストレーターhibiyuu_が描く、両手をいっぱいに広げた可愛い女の子のパッケージが印象的なクッキー缶。中身のワッフルクッキーはお山のふもとでのびのび育った鶏が産んだたまごを使った、ひと口サイズのワッフルクッキーが入っています。こちらはプレーンバター味。1点1点を手焼きで丁寧に焼き上げています。食べ終わった缶は小物入れなどリユースにもGOOD。大切な方への贈りものやギフトにもおすすめです。
レゾンデートル
レモンケーキ6Pボックス
税込3,000円
レモンの形のレモンケーキが6種類入ったボックス。レモンケーキはレモンを皮も種も丸ごと使用。卵とバターをたっぷりと練りこんでいるためしっとり食感。冷やしてお召し上がりいただくと、美味しさがより引き立ちます。全てレモンの味がしっかりベースとなっており、レモンと様々なフレーバーとのコラボレーションをお楽しみいただけます。自分へのご褒美スイーツや、大切な方への贈りものとして是非ご利用ください。
レゾンデートル
プチミックスボックス
税込3,949円
プチレモンケーキとカヌレ型レモンケーキ6種類がたっぷりと入ったアソートボックス。レモンケーキはレモンを皮も種も丸ごと使用。卵とバターをたっぷりと練りこんでいるためしっとり食感。ぜひ冷やしてお召し上がりいただくと、美味しさがより引き立ちます。カヌレ型レモンケーキは6種類。全てレモンの味がしっかりベースとなっており、レモンと他の味のコラボレーションを是非お楽しみください。レモン尽くしのボックスを自分へのご褒美スイーツや、大切な方への贈りものとして是非ご利用ください。
松永製菓
RURUUTU12個入
税込2,970円
RURUUTU（ルルートゥ）は、ビスケットメーカーのルーツからインスピレーションを得て誕生した贅沢なひと時に寄り添うプレミアムギフトです。「プレーン」：こだわりの小麦とはちみつを使用したさくほろビスケットに、ミルキークリームをたっぷりとサンド。「ティラミス」：濃厚ココアビスケットにマスカルポーネクリームをたっぷりとサンド。
CLUB HARIE（クラブハリエ）
バームショコラ ド ヴォヤージュ 18個入
税込5,184円
専用レシピで焼き上げたバームクーヘンを乾燥させ軽い口あたりに。バームクーヘンの風味を大切に、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませました。サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りをお楽しみください。
ぱてぃすりーＹＡＴＡ
ブールドネージュ4缶詰合せ
税込5,400円
石川県産「ひゃくまん穀米」の米粉を使った、卵、小麦粉不使用のホロホロ食感のクッキー。コーヒーや紅茶のお供に。京都産の「宇治抹茶」を使用した抹茶、プレーン、和三盆、苺の4種をお楽しみいただけます。
ル･ショコラ･アラン･デュカス
ガトー・ド・ヴォワヤージュ15個入り
税込5,400円
＜ケーク・ショコラ・ヴァニーユ＞バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。＜マドレーヌ・ショコラ＞フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。＜フィナンシェ・ショコラ・アマンド＞香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。＜ブラウニー・ノア・ド・ペカン＞ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75%ショコラを使用したブラウニー。＜クッキー・オ・レザン＞カカオ75%のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。
CLUB HARIE（クラブハリエ）
バーム＆リーフ（BL47）
税込5,119円
一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。ふんわりしっとりと深い味わいのクラブハリエ自慢の一品と、創業時から変わらない、バターたっぷりの香ばしい味わい、ほのかな甘味が特徴のリーフパイの詰め合わせです。
ゴンチャロフ
メッセ神戸プレミアム
税込1,080円
発売当初の味を超えるよう、丁寧に選んだアーモンドを自社でローストし、アーモンドペーストに仕立てることで味と香りにこだわりました。5粒のチョコレートを小箱に詰め合わせた、ミニギフトです。
GLAZ LA CHOCOLATERIE（グラーズ ラ・ショコラトリー）
ルトゥール・ド・プラージュ
税込6,264円
「ルトゥール・ド・プラージュ」とは、ビーチからの帰り道、という意味。海でたっぷり遊んだ後に食べるおやつをイメージし、お子様から大人まで、家族皆で楽しめる内容に。ピエモンテ産の最高級ノワゼットを丁寧にキャラメリゼしたミルクチョコ、ダークチョコでコーティングしたペルレ。コルシカ島のオレンジコンフィを使ったオランジェット。アーモンドをねっとりとしたショコラでコーティングしたガレ・イヨデのアソート。
chocoMe（チョコミー）
ヘーゼルナッツ ドラジェ
税込2,916円
創業から15年、120を超える国際的な受賞歴を誇るハンガリーの実力派ショコラトリー、チョコミーが高島屋に初登場。ピエモンテ産の香ばしいヘーゼルナッツを、高品質で知られるタンザニア・Kokoa Kamili産カカオ豆から仕立てたダークチョコレートで包み込みました。カカオの酸味と奥深い風味に、ナッツの豊かなコクと食感、更にセイロン産シナモンの香りが重なった、甘さ控えめで上品な後味が印象的なドラジェです。高品質かつ希少な品種のカカオを厳選し、焙煎から仕上げまでを自社工房で一貫して手掛けるチョコミー。素材の個性を尊重するその哲学が凝縮された一粒。ギフトにも、自分へのご褒美にもふさわしい味わいです。
chocoMe（チョコミー）
マカダミア ドラジェ
税込2,916円
創業から15年、120を超える国際的な受賞歴を誇るハンガリーの実力派ショコラトリー、チョコミーが高島屋に初登場。濃厚でまろやかなマカダミアナッツを、ニカラグア産の希少品種「Rugoso（ルゴーソ）」のカカオ豆から仕立てたダークチョコレートで包み込みました。控えめな酸味と程よい甘味が、ナッツのコクと食感を引き立て、気品がありながらも親しみやすい味わいのドラジェです。高品質かつ希少な品種のカカオを厳選し、焙煎から仕上げまでを自社工房で一貫して手掛けるチョコミー。素材の個性を尊重するその哲学が凝縮された一粒。ギフトにも、自分へのご褒美にもふさわしい味わいです。
FRAN'S CHOCOLATES（フランズチョコレート）
ガナッシュサンドクッキー4pc
税込3,132円
バター香るざっくり食感のクッキーに香ばしいヘーゼルナッツガナッシュをサンドしました。ほろ苦いカカオクッキーにコク深いピスタチオガナッシュをサンドしました。異なる素材が織りなす食感のコントラストと、濃厚な味わいをお楽しみいただける、満足感たっぷりのガナッシュサンドクッキーです。
MAISON LE ROUX（メゾン・ルルー）
キャラメルバー5本入りAセット
税込4,806円
フランス〈メゾン・ルルー〉の定番キャラメルを薄く引き伸ばし、ショコラで繊細に包みました。選び抜かれたフレーバーが口の中で美しく重なり合い、芸術的な余韻を残します。カシスやタタンなど5つの味わい。
CLUIZEL（クルイゼル）
コフレ・ル・ショコラ No.8
税込4,320円
カカオの選定からフィリングの仕上げまで一貫して手がけるなど、品質と味を追求しながら「人」 、 や「環境」にも配慮するショコラメゾンです。象徴的なガナッシュとプラリネを8粒詰め合わせました。
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