魚介・塩干物

〈北海道留萌・井原水産〉星印塩数の子

〈黒門三平〉寒風干し銀鮭切身

〈北海道産〉新巻秋鮭姿切り

根室半島に回帰する秋鮭の旨みを塩で引き出し、昔ながらの製法でじっくり熟成いたしました。

〈北海道産〉新巻秋鮭姿切り

根室半島に回帰する秋鮭の旨みを塩で引き出し、昔ながらの製法でじっくり熟成いたしました。

新巻紅鮭姿切り

カムチャツカ半島付近で漁獲された、若さあふれる紅鮭。伝統の塩漬けで、さらに旨み豊かに仕上げました。

新巻紅鮭姿切り

カムチャツカ半島付近で漁獲された、若さあふれる紅鮭。伝統の塩漬けで、さらに旨み豊かに仕上げました。

新巻紅鮭姿切り

カムチャツカ半島付近で漁獲された、若さあふれる紅鮭。伝統の塩漬けで、さらに旨み豊かに仕上げました。

〈黒門三平〉紅鮭切身

紅鮭・味付数の子詰合せ

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

〈博多・福さ屋〉北海道産めんたい・いくら詰合せ

魚卵・漬魚詰合せ

〈高島屋〉北海道産味付け数の子と迎春詰合せ

紅鮭・ホタテ貝柱・たらこ詰合せ

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単煮魚詰合せ

〈山陰大松〉氷温熟成　簡単便利な煮魚・焼魚ギフト

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

〈活魚黒門〉長崎県産とらふぐてっちり

〈活魚黒門〉国産あわびのやわらか煮

〈活魚黒門〉国産うなぎ蒲焼

〈活魚黒門〉長崎県産とらふぐてっちり

〈大阪　炭火手焼き鰻　堀忠〉うなぎ蒲焼

愛知三河一色産の活鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に串打ちし、備長炭炭火で大阪地焼き製法で丁寧に焼き上げた食べきりサイズの鰻蒲焼。レンジ対応でご自宅で名店の味を手軽に堪能いただけます。

銀だらみりん

たっぷりと脂がのった銀だらを選び、醤油とみりんを基本とした甘辛いタレに漬け込みました。焼くと風味が香ばしく箸を入れると、ほろりと身がほぐれ、上品な旨味の白身をお楽しみいただけます。

瓶詰詰合せ（2KA）

北洋の自然に育まれた、高品質で知られるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬、新鮮な秋鮭の卵をていねいに手でもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだいくら醤油漬の人気の詰め合わせです。

瓶詰詰合せ　2-D

脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしました人気の「さけ茶漬」とオホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」を詰め合わせました。

三陸海宝漬（セパレート）

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

中瓶詰合せ・2本入　SJC49

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、塩漬した「塩いくら」を詰め合わせました。

中瓶詰合せ・2本入　SJC46

サーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」と、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」を詰め合わせました。

中瓶詰合せ・4本入　SJC76

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

人気のバラエティー袋詰セット

人気の鮭の味噌漬焼きほぐし、いくら醤油漬、つぶ貝の酒香煮、鱈の親子漬、帆立照焼醍醐味と、おいしい袋詰を詰め合わせにしてお届けいたします。

加島屋の味わい中瓶セット

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした看板商品「さけ茶漬」、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、焼きたらこと生たらこを合わせ、お酒とかつお節で味を調えた「たらこ茶漬」。温かいご飯のお供によく合い、味わいが楽しめる詰合せ。

紅鮭切身（中辛）

大阪中央卸市場内の塩干物専門「ダイマツ水産」。脂と旨みが強い紅鮭を塩水加工し、一切れずつ小分けした「紅鮭」を詰め合わせました。

やまや辛子明太子（無着色）500g

＜やまや＞ならではの素材にこだわった熟成の味をお楽しみください。

のどぐろ一夜干　N50G

白身のトロと言われる「のどぐろ」を旬の脂がのった新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干しにしました。そのまま焼いてお召し上がりください。

加島屋詰合せ 3S-T

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

国内産炭火焼鰻蒲焼（6枚）

本品は三代目むら上が国内産鰻を炭火で丁寧に焼き上げた鰻蒲焼でございます。

味付け数の子

鮮度のよいにしんから取り出した数の子をだし汁で漬け込み味付けした数の子です。歯ごたえと豊かな風味をお楽しみください。

甘鯛・のどぐろセット

丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。一尾一尾、熟成乾燥のため、味、風味とも良く、色合いもきれいです。

すっぽん鍋セット（SUT-10）

活きの良い国産のすっぽんを一口サイズにさばいてお届けします。栄養価の高いすっぽんは薬膳料理としても有名です。付属の濃縮すっぽんスープと長ネギなどのお好みの野菜、豆腐などと鍋にしてお召しあがりください。

ちりん 詰合せ 4点入り

京都・嵐山に本店がある、ちりめん山椒専門店。じっくり丁寧におつくりしたちりめん山椒が食卓を華やかに彩ります。赤しそのほのかな香りと酸味が漂う「しそ」、激辛ハバネロソースと唐辛子で和えた「ハバネロ」など、人気のちりめんを詰め合わせました。

京粕漬詰合せ　T4

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

京粕漬詰合せ　T5

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

越前磯の香り

電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げていますので、簡単にお召し上がりいただけます。

〈三重・伊勢せきや〉美しくに　桂

創業時より創意工夫を重ね伝承され続けただしと脹煮製法で、ふっくらとやわらかく煮あげました。

〈三重・伊勢せきや〉参宮あわび脹煮　慶寿

〈名古屋・鈴波〉魚介みりん粕漬詰合せ

鰆や銀しゃけなど、名古屋大和屋の“漬ける技”が活きる、美味バリエーション。自家製味醂粕で丁寧に漬け込みました。

〈名古屋・鈴波〉魚介みりん粕漬詰合せ

〈山口・山賀〉とらふぐ・のどぐろ紅白鍋セット

とらふぐならではの食感と味を楽しめるよう切り身とアラをご用意。のどぐろはしゃぶしゃぶに。その後、寄せ鍋にも。

〈岡山・なごみ〉本さわら味噌漬

脂のよくのった、瀬戸内海産本さわらを、国内産大豆の白みそに漬け込みました。

〈山陰大松〉氷温熟成　3種の味わい境港サーモン詰合せ（8切）

大山の伏流水で育てた稚魚を、境港の沖合で養殖した「境港サーモン」。その旨みを氷温熟成で引き出しました。

〈博多・福さ屋〉北海道産　できたて出荷めんたい

弾けるような粒立ちと濃厚な旨み。職人が手作業で仕上げた明太子を冷蔵で3日以内にお届け。

〈松山　マキノ海産〉宇和海　霜降りあじ

愛媛県・宇和海で丹精込め育てられた「愛育フィッシュ」。獲れたその日に加工、脂ののりもまさに霜降り。