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肉の堀川亭(R)

山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用(バラ)400g

税込4,100

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(ロース) 340g

税込5,000

やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中で、愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味をお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(モモ・バラ)

税込7,000

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

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大山物語 氷温熟成 大山豚ロース味噌漬けセット
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ホクニチ

大山物語 氷温熟成 大山豚ロース味噌漬けセット

税込8,500

肉質はきめ細かく柔らかで旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚。筋切りしたロース肉をじっくりと漬込み2種類の味噌漬けをつくりました。コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさが一体となり噛みしめるほどに美味しさが広がります。

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大山物語 氷温熟成 大山豚しゃぶしゃぶセット
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ホクニチ

大山物語 氷温熟成 大山豚しゃぶしゃぶセット

税込5,400

肉質はきめ細かくやわらかで豚本来の旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚ロース。鳥取県特別栽培認定された田中農場産の新鮮な白ねぎを使用した、こだわりの白ねぎぽん酢をお好みで合わせて、お召し上がりください。

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肉の匠いとう

鹿児島県産 黒豚 黒の匠 しゃぶしゃぶセット

税込7,560

「黒の匠」は、飼育期間約240日とじっくり丹念に育てあげ「豊かな旨味ときめ細かい肉質」が特長。匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。今回はしゃぶしゃぶ用でご用意いたしました。大切な方への贈りものにぜひお使いください。

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肉の堀川亭(R)

山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用(ロース)

税込9,180

豚肉とは思えない優れた肉質。繊細な味わいを持っている豚です。脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質は絹のようにキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用(バラ)

税込7,560

豚肉とは思えない優れた肉質・繊細な味わいを持っている豚です。しっとりと、甘味がしっかり感じられる脂が特徴的です。肉質は絹のようにキメが細かく、旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました。上品な味わいをお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(ロース)

税込10,692

やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中で、やんばるのおいしい水と高品質な飼料、健康で幸せに愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味をお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用(バラ)

税込9,936

やんばる(沖縄北部)の恵まれた大自然の中、やんばるのおいしい水と高品質な飼料で、1頭1頭、健康で幸せに愛情をかけて育てられました。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味わいをお楽しみください。

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肉の堀川亭(R)

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(ロース)

税込6,048

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物は育ちます。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です

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肉の堀川亭(R)

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(バラ)

税込5,832

目利きの職人が肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみまぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物を育ちます。いもこ豚はえびの米やその他栄養分豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることがいもこ豚の美味しさの秘密です

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肉の堀川亭(R)

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用(肩ロース)

税込6,048

目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

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肉の堀川亭(R)

宮崎県産いもこ豚焼肉用(バラ)

税込5,832

目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。焼肉用にカットしました。

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肉の堀川亭(R)

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ盛合せ

税込5,400

目利きの職人が肉質と肉の締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚のふるさと『霧島山のめぐみめぐるえびの市』。雄大な山々は良質の清らかな水を作り、その水でお米や農作物が育ちます。いもこ豚はえびの米はその他栄養豊富な専用飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。ロース、肩ロース、バラ、3つの部位のしゃぶしゃぶ用スライスの盛合せです。

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氷温熟成 氷室豚 14日氷温熟成氷室豚モモ肉ステーキセット 在庫なし
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氷温熟成 氷室豚 14日氷温熟成氷室豚モモ肉ステーキセット

税込5,400

20年以上の歳月をかけて作り上げた氷室豚。氷点下の温度域でうま味・甘味が増幅し、国内で初めて機能性表示食品にも登録された豚肉です。そんな氷室豚の中で大人気な厚切りのステーキ。じっくり焼いてお塩で食べる、これが氷室豚流の食べ方です。高島屋横浜店初登場の豚肉をご家族やご友人と楽しく美味しくお召し上がりください。

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