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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ レ クリュ フルール ド シラーヌ

税込4,400

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。カシスや赤スグリなどの美しいアロマティックな香り。ジューシーな赤い果実の風味が持続し、フレッシュさが印象的。軽やかでフルーティーなワイン。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ルージュ

税込5,500

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。深いガーネットの美しい色合い。アロマティックで持続性があり、赤や黒い果実の美しい香り。赤い果実の濃縮された風味と長い余韻が特徴で、エレガンスが際立つワイン。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ブラン

税込5,500

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。

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MAISON LES ALEXANDRINS(メゾン レ アレクサンドラ)

2023 コリーヌ ロダニエンヌ カリエ ブランシュ

税込3,300

メゾン・レ・アレクサンドランは現代的なアプローチとコンテンポラリーなスタイルが特徴。サステナブルな農法を実践し、ビオディナミ農法を取り入れ、土中の生物多様性を高めています。クローズ・エルミタージュには樹齢70年以上の古樹を所有し、ワインは卓越したテロワールを基盤として、現代的でありながら時代を超越したスタイルで造られています。「再解釈されたクラシック」と表現できるワインです。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。

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MAISON LES ALEXANDRINS(メゾン レ アレクサンドラ)

2022 コリーヌ ロダニエンヌ カリエ ルージュ

税込3,300

メゾン・レ・アレクサンドランは現代的なアプローチとコンテンポラリーなスタイルが特徴。サステナブルな農法を実践し、ビオディナミ農法を取り入れ、土中の生物多様性を高めています。クローズ・エルミタージュには樹齢70年以上の古樹を所有し、ワインは卓越したテロワールを基盤として、現代的でありながら時代を超越したスタイルで造られています。「再解釈されたクラシック」と表現できるワインです。丸みのある果実味にチェリーのニュアンスが感じられ、繊細なミネラル感、フレッシュな酸味、そしてフィニッシュのしっかりとした余韻にキルシュの香りがほのかに感じられます。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

クレマン ダルザス ブリュット

税込4,400

黄金色の輝きの中にエメラルドグリーンが見える美しく魅力的な色合い。シトラス、レモン、オレンジの花の香りが広がります。ダイナミックな気泡が沸き上がり、飲み心地の良いクレマンです。約1ヘクタールの区画から、年間わずか9000本の生産数。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

2022 リースリング

税込3,300

アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白い花や洋ナシなどの華やかな香り、キレイな酸味にミネラルが溶け込んだ、フレッシュで上品な味わい。物語 『美女と野獣』 をモチーフに描かれた愛らしいラベルデザインです。

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JEAN-LUC BUCHER(ジャン ルク ブシェ)

2024 ピノ ブラン

税込3,300

アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白桃や洋梨のような柔らかな香り、やさしく爽やかな酸味とやわらかいミネラル感が特徴。ブドウそのままの風味が感じられる親しみやすい味わい。

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miel mie(ミールミィ)

The MEAD 大阪桜(ザ・ミード オオサカサクラ)

税込4,400

蜂蜜酒(ミード)とは、蜂蜜と水と酵母を加えて発酵させた、世界中で古くから親しまれている醸造酒です。京都蜂蜜酒醸造所は、年間300種類以上の蜂蜜を食べる、金市商店・三代目社長「ハニーハンター市川拓三郎」が厳選した蜂蜜でつくるこだわりの蜂蜜酒専門の醸造所です。京都蜂蜜酒醸造所のThe MEADシリーズ第三弾の「The MEAD 大阪桜」は、大阪府柏原市で採れたさくら蜂蜜だけを使用し、さくら蜂蜜の華やかさを閉じ込めたミードに仕上げました。おすすめ飲み方は冷やしてストレートで。蜂蜜の甘さと、さくらの香りを贅沢に感じられます。アルコール度数7%で飲みやすい味わいです。

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