羊羹

〈菓匠清閑院〉吉野本葛 葛水ようかん詰合せ

吉野本葛粉を生かし、もっちり食感に仕上げた「吉野本葛 葛水ようかん」、小豆や寒天入り甘夏ぜりぃ「みつまめ」、こし餡をわらび餅で包んだ「抹茶わらび餅」を詰合せた夏の贈りものです。

〈叶 匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈とらや〉夏小形羊羹・水羊羹詰合せ3号

〈とらや〉水羊羹9個入

〈京都・俵屋吉富〉夏の京銘菓詰合せ

梅・檸檬・塩味の干琥珀「貴船の彩」と、高島屋限定の細工羊羹「夏の空」と「虹ノ空」詰合わせ。

〈菓匠清閑院〉吉野本葛 葛水ようかん詰合せ

吉野本葛粉を生かし、もっちり食感に仕上げた「吉野本葛 葛水ようかん」、小豆や寒天入り甘夏ぜりぃ「みつまめ」、こし餡をわらび餅で包んだ「抹茶わらび餅」を詰合せた夏の贈りものです。

〈叶 匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜」を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈りものです。

〈宗家 源 吉兆庵〉涼菓詰合せ

餡と果実が織りなす3種の詰合せ。白桃のふくよかな甘みや香りを生かした「白桃水ようかん」。風味爽やかなマスカットあんを入れた『葛まんじゅう 遊水 マスカット』。酸味爽やかなつるりとした『瀬戸内レモンぜりぃ』。あんと果実をお楽しみいただける涼菓です。

〈京菓子司 俵屋吉富〉涼菓詰合せ

伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、涼菓詰合せです。

涼菓詰合せ（YSB45）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」の詰合せです。

〈叶 匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜」を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈りものです。

〈叶 匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈叶 匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈とらや〉夏パッケージ小形羊羹10本入

〈とらや〉水羊羹16個入

〈叶 匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜」を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈りものです。

〈菓匠清閑院〉吉野本葛 葛水ようかん詰合せ

吉野本葛粉を生かし、もっちり食感に仕上げた「吉野本葛 葛水ようかん」、小豆や寒天入り甘夏ぜりぃ「みつまめ」、こし餡をわらび餅で包んだ「抹茶わらび餅」を詰合せた夏の贈りものです。

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈榮太樓總本鋪〉ひとくち水羊羹12本缶入

南国の花が風に揺れる穏やかな浜辺で、動物たちがひとくち水羊羹を食べながら遊んでいる様子を描いた、藤岡ちささんデザインの可愛らしいパッケージ。つるりとやわらかで好評頂いておりますひとくち水羊羹のこしあん、つぶしあん、抹茶あんを詰合せました。

〈とらや〉夏パッケージ小形羊羹16本入

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

上品な甘さのこしあん、ふわっと香り豊かな抹茶、風味豊かなカルメイラ、口あたりなめらかな3種の味わいの水ようかんと、玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」の3つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

水羊羹12個入

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

〈宗家 源 吉兆庵〉涼菓詰合せ

餡と果実が織りなす4種の詰合せ。白桃のふくよかな甘みや香りを生かした『白桃水ようかん』。さらりとしたやさしい甘さのこしあん入り『葛まんじゅう 遊水 小豆』。風味爽やかなマスカットあんを入れた『葛まんじゅう 遊水 マスカット』。酸味爽やかなつるりとした『瀬戸内レモンぜりぃ』。あんと果実をお楽しみいただける涼菓です。

〈宗家 源 吉兆庵〉涼菓詰合せ

餡と果実が織りなす4種の詰合せ。白桃のふくよかな甘みや香りを生かした『白桃水ようかん』。さらりとしたやさしい甘さのこしあん入り『葛まんじゅう 遊水 小豆』。風味爽やかなマスカットあんを入れた『葛まんじゅう 遊水 マスカット』。酸味爽やかなつるりとした『瀬戸内レモンぜりぃ』。あんと果実をお楽しみいただける涼菓です。

〈笹屋伊織〉夏の彩

なめらかな口どけ、軽やかな甘さの水羊羹、金魚や朝顔などをモチーフにした果汁入りのさわやかな味わいのゼリー、笹屋伊織人気の涼菓を詰合せました。

〈たねや〉涼菓詰合せ

代表銘菓の手づくり最中「ふくみ天平」や「本生羊羹 抹茶」などの詰め合わせ。

〈京都・仙太郎〉涼多彩

搾りたての河内晩柑を使った「河内熟子」や青竹入りの水羊羹「竹の水」などの涼菓詰め合わせ。

水羊羹24個入

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

水羊羹・栗山家詰合せ

＜水羊羹＞手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠壽庵、夏一番の涼菓です。＜栗山家＞丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

京都限定 小形羊羹10本入【夏】NKB-10

色鮮やかな夏の景色を抽象的に表したデザインの夏パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」と、西京白味噌のまろやかな味わいの「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

〈たねや〉涼菓詰合せ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

清流の情景を映した「沢の翠」、見た目も果肉の食感も楽しい「鳳梨（ぱいなっぷる）」、水ようかんと焼菓子3種。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈笹屋伊織〉夏の彩

なめらかな口どけ、軽やかな甘さの水羊羹、金魚や朝顔などをモチーフにしたフルーツ果汁入りのさわやかな味わいのゼリー、作る楽しさも味わえる突き出しタイプのくずきり等、笹屋伊織人気の涼菓をセットにしました。

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

冷やしておいしい水栗羊羹と楽雁の詰合せです。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

ゆるるか6個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

京都限定 小形羊羹16本入【夏】NKB-16

色鮮やかな夏の景色を抽象的に表したデザインの夏パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」と、西京白味噌のまろやかな味わいの「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

〈とらや〉小形羊羹10本入

〈京都・豆政〉京のお豆腐ぷりん・涼菓詰合せ

国産豆乳を使った和風プリン3種と、わらび餅、丹波黒豆入りのゼリー「涼菓豆々」などを。

涼菓詰合せ（FYSB5）

米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手作り最中「ふくみ天平」、たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」の詰め合わせです。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

水羊羹9個入

叶匠壽庵の水羊羹に使用するのは、創業100年以上の歴史をもつ長野県「小笠原商店」の天然糸寒天。凍てつく寒さの中寒天を外気で凍らせて、日光と風で溶かし天日乾燥することをおおよそ2週間繰り返す、昔ながらの製法です。このこだわり抜いた天然糸寒天を使用し、なめらかな口当たりに仕上げました、叶匠壽庵の水羊羹をご賞味ください。

〈鶴屋吉信〉京風冷菓（9個入）

人気の「本蕨」、「まめかん露」、くずきり入りのゼリー「TSURU涼涼」が楽しめる涼菓の詰め合わせ。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈とらや〉夏ギフト1号

季節の羊羹「雲の峯」は透明感あふれる青い琥珀羹に白い道明寺羹の組み合わせ。真夏の空にぐんぐん湧きあがっていく、雲の動きを表しています。水羊羹4種も楽しめます。

〈とらや〉夏小形羊羹・水羊羹詰合せ6号

〈会津・長門屋〉羊羹ファンタジア

切るたびに断面が変わる細工羊羹。小豆やレモン、クランベリーなどが重なる複雑味も魅力。

涼菓詰合せ（MKRY35）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお召し上がりいただく「たねや寒天 小豆」と、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」の詰め合わせです。

阿闍梨餅・京納言詰合せ

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。

印籠杉箱入 竹皮包羊羹3本入

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

小形羊羹18本入

小形羊羹『夜の梅』6点、『おもかげ』『新緑』『はちみつ』『和紅茶』各3点を詰め合わせました。

〈とらや〉小形羊羹24本入

プリン・水羊羹14個入

「駿河屋プリン」は、たまごをたっぷりと使用。素朴な味わいが魅力です。「水羊羹」は、しっかりめの食感が特徴。しつこくない甘さが人気の逸品です。どちらも食べやすい小さめサイズ。常温でももちろん美味しいですが、冷やして食べれば更に美味しさがアップします。

日影涼菓詰合せ ～清夏～

横浜高島屋店限定の湘南ゴールド果汁を使用した果実水羊羹に加え、蜜の甘味とツルリとした喉ゴシが特徴の「くずきり」、人気の水羊羹を詰合せました。数量限定、高島屋限定の詰合せです。

夏パッケージ小形羊羹24本入

季節限定パッケージの小形羊羹です。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

見た目も果肉の食感も楽しい「鳳梨（ぱいなっぷる）」、上品な甘さのこしあん、ふわっと香り豊かな抹茶、風味豊かなカルメイラ、口あたりなめらかな3種の味わいの水ようかんと、玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」の3つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり