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寛永元年(1624年)の創業から変わらない伝統の古法で焼きあげました。手づくりならではの、しっとりとしたやさしい味わいをお楽しみください。

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国産小麦・徳島県産和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げたカステラは、ふっくらとした食感とコクのある風味に仕上げています。

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カステラの底に双目(ざらめ)糖が攪拌(かくはん)の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃(くるみ)、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

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カステラ銀装

個装カステラ CASTE21 & CASTE11

税込1,620

送料:税込330円

銀装の代表的な「青箱」の愛称で永く親しまれている「カステ21」と、ソフトな口当たりが特徴で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用した「赤箱」の愛称で親しまれている「カステ11」を、それぞれ個装にしたカステラの詰め合わせ商品です。

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黒船

黒船カステラ2本入

税込2,808

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂い、さとうの香り。黒船一番人気のカステラを2本詰め合わせました。

文明堂 東京

和菓撰20個入り(HM)

税込2,592

送料:税込330円

カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。

7 ほしいモノリストに登録

文明堂 東京

特撰五三カステラ・バームクーヘン詰合せ

税込4,320

送料:税込330円

国産小麦、徳島県産和三盆糖などこだわりの素材を用い、卵黄を増して焼き上げた、ふっくらとした食感の「特撰五三カステラ」と、発酵バターを贅沢に使い一層一層手作りで焼き上げたしっとりとしたバームクーヘンの詰め合わせです。

8 ほしいモノリストに登録

三源庵

カステラおまん9個セット

税込3,240

送料:税込330円

京都のカステラ専門店「三源庵」は国産の小麦を使用して職人が1本ずつ丁寧に焼き上げています。ふんわり手で割って食べるオリジナル・カステラ特選素材として2種類の宇治抹茶を独自ブレンドしたものを生地に練り込み、濃厚な抹茶カステラに仕上げました。風味豊かな赤穂の卵と、十勝の限定生産の小麦を使用。また餅米を加えることで、もっちりと豊かな食感を生み出しました。

横濱文明堂

極上金かすてら

税込2,916

送料:税込330円

厳選された原料のみを使用し、極めつくした焼きの技術によって仕上げた逸品です。

10 ほしいモノリストに登録

文明堂 東京

カステラ巻20個入り(HM)

税込2,592

送料:税込330円

カステラをソフトなどら焼生地で包みました。二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

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福砂屋/銘菓百選

カステラ・オランダ1号詰め合わせ3本入り

税込5,670

送料:税込330円

カステラの底に双目(ざらめ)糖が攪拌(かくはん)の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃(くるみ)、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

文明堂 東京

カステラ0.5A号4本入(プレーンのみ)

税込2,700

送料:税込330円

独特のつややかな焼き色、しっとりまろやかで、程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。伝統と職人の技に育まれたカステラです。カットされているため、お手軽にお召し上がりいただけます。

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文明堂 東京

特撰カステラ詰合せ1号

税込3,456

送料:税込330円

吟味された素材と熟練職人の技によって作られたこだわりの逸品。五三カステラはしっとりとして食べ応えがある長崎本来のカステラに近いカステラです。吟匠カステラはきめ細かく、口どけの良い、やわらかいカステラです。(五三カステラはスライスされております。吟匠カステラはスライスされておりません。)

黒船

黒船カステラベベ8個入

税込3,240

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂いと砂糖の香り。黒船の代表商品であるしっとりふわふわのカステラを食べ切りサイズに切り分けた「カステラベベ」のお詰め合わせです。

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カステラ銀装

カステラ詰合せ(AMY24)

税込2,592

送料:税込330円

銀装の代表格のプレーンカステラで、卵黄・蜂蜜を多く使ったソフトな口当たりが特長のカステラ赤箱と、宇治抹茶を使用した上品でまろやかな味わいの抹茶カステラに、上野砂糖の焚黒糖を使用したしっとりとコクのある黒糖カステラの詰合せ。

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文明堂 東京

カステラ・三笠山CM4号詰合せ

税込3,402

送料:税込330円

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわりの「カステラ」と、北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込んだ「三笠山」を詰め合わせました。

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黒船

黒船詰合せ(カステラ・ザリッチアンドミルク)

税込2,916

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂い、さとうの香り。しっとりとした食感のカステラと、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子のザリッチアンドミルク。

文明堂 東京

特撰五三カステラ 1B号(化粧箱入)

税込2,916

送料:税込330円

国産小麦・徳島県産和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げたカステラはふっくらとした食感とコクのある風味に仕上げています。

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カステラ銀装

カステラ詰合せ(KGN37)

税込3,996

送料:税込330円

銀装の代表格プレーンタイプの「青箱・赤箱」と、卵黄を多く使用した五三カステラの配合をもとに讃岐和三盆糖、国産小麦粉、国産蜂蜜など原材料にこだわった「カステラあすか」の詰合せ。

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黒船

黒船詰合せ(カステラbebe・カステララスキュ・リッチミルク)

税込4,158

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りを大切にした「カステラ」、カステラをじっくり焼き上げたサクサクした食感の「カステララスク」、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「リッチミルク」のお詰め合わせです。

黒船

春限定 黒船詰合せ(カステラ・カステララスク・ザリッチアンドミルク)

税込4,320

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香り、しっとりとした食感の「カステラ」、卵と砂糖の自然な甘味、桜葉入りとオリジナルの二種の味の「カステララスク」、サクサクに焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰合せ。春の贈りものにおすすめです。

カステラ銀装

あすかカステラ詰合わせ(GN30)

税込3,240

送料:税込330円

しっとり、ふんわり、あっさりとした味わい。こだわりの材料、そして伝統と独自の技術で丹念に焼き上げたカステラの逸品です。

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菓匠館 福壽堂秀信

この味 月 30個入

税込6,372

送料:税込330円

粒餡をカステラで半月形に包みました。甘さを控えた粒餡としっとりしたカステラの風味が絶妙です。

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越後雪室屋

カステラ・雪室珈琲・ショコラドリップ

税込3,024

送料:税込330円

(雪降るカステラ)雪の力で一層まろやかになった、厳選コーヒー豆を使用し新潟県産の卵をたっぷり使用した、ふわふわしっとりのカステラ。(雪室珈琲)雪室で豆を熟成する事により、酸味・苦味の角が取れたよりまろやかに、甘みを増したコーヒーです。

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カステラ銀装

カステラ詰合せ(SMY56)

税込6,048

送料:税込330円

「青箱」の愛称で永く親しまれているキメ細やかで上品な甘さの「カステ21」、芳醇な香り豊かな抹茶カステラ、風味豊かな黒糖の香り漂う黒糖カステラの三種類のカステラをお楽しみください。

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文明堂 東京

五三カステラ・善哉詰合せGOZ1号化粧箱入

税込3,996

送料:税込330円

卵黄を三割増し、たんぱく質の少ない超薄力粉、風味豊かな徳島産和三盆糖といった選りすぐりの原材料を用いて焼き上げた五三カステラと北海道小豆を使った善哉の詰合せです。※紙製化粧箱に入れてお届けいたします。

27 ほしいモノリストに登録

文明堂 東京

【日本橋高島屋オリジナル】逸品カステラ 1B号

税込3,780

送料:税込330円

高島屋メゾン柄木箱入りの、特別品の逸品カステラです。クラス感ある贈りものをお探しの方にぴったりです。

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三源庵

丹波黒豆と宇治抹茶のロールカステラ

税込3,240

送料:税込330円

「抹茶ロールカステラ」国産の小麦粉だけを使用し、合成添加物を使用せず宇治抹茶と丹波大納言小豆をふんだんに使用したしっとりもっちりとしたロールカステラです。「黒豆ロールカステラ」国産の小麦粉だけを使用し、合成添加物を使用せず大粒の丹波大納言を散りばめたしっとり、もっちりとしたロールカステラです。

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横濱文明堂

極上金かすてら1号2本入

税込3,780

送料:税込330円

卵黄の分量を増し砂糖に和三盆糖を加え、コクとしっとり感のある味に仕上げました。

30 ほしいモノリストに登録

文明堂 東京

カステラ0.5A号4本入り(M)

税込2,700

送料:税込330円

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

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カステラ銀装

カステラ詰合せ

税込3,240

送料:税込330円

銀装の代表格のプレーンカステラで、キメ細やかでソフトな口当たりが特長のカステラ青箱で親しまれている詰め合わせです。

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高知たまごファミリー

じゅわっと半熟たまごカステラ

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

森林のエキスが詰まった炭を食べて健康に育った、自社産の新鮮で甘味とコクが強い卵を贅沢に使用した濃厚な風味がお口一杯に広がる、自慢の半熟カステラです。

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カステラ銀装

カステラ・焼菓子詰合せ(AD23)

税込2,484

送料:税込330円

砂糖を控え、卵黄・蜂蜜を多く配合したカステラ赤箱と、伝統的な焼菓子のレシピを使い、素材や味にこだわったプチフールを詰め合わせました。焼菓子は、マドレーヌ、ココナッツフィナンシェ、ラムレーズン、マロンケーキの4種類があります。

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黒船

黒船詰合せ(カステラbebe・ザリッチアンドミルク)

税込2,754

送料:税込330円

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香り。しっとりとした食感のカステラと、さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした焼菓子のザリッチアンドミルク。

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なだ万

かすてらギフト

税込3,240

送料:税込330円

和三盆糖の上品ですっきりとした甘さをいかしつつ、満足感のあるもっちりとした食感に仕上げました。コクのある美味しさに仕上げた「プレーン」に、人気の「柚子」、「抹茶」の味わいを詰め合わせました。