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サブレミシェル
ヴォヤージュサブレ缶・ケーキ缶セット(イタリア・ケーキサブレ ホワイト)
税込 5,559 円
Ek Chuah(エクチュア)
税込1,944円
いちじくとくるみを贅沢に詰め込んだ濃厚なチョコレートのブラウニーと、いちじくとくるみをたっぷり練り込んだサブレの詰合せです。お気に入りのお飲み物をお供に、ちょっと贅沢なお茶の時間をお楽しみください。
CLUB HARIE(クラブハリエ)
税込1,134円
バームクーヘンがサクサクに。専用のレシピで焼きあげたバームクーヘンを熱風で乾燥させ、サクッと軽い食感に仕上げました。卵や砂糖、小麦といったシンプルな素材はクラブハリエが長年のバームクーヘンづくりで大切にしてきたもの。飾らない生地の魅力を活かした焼き菓子です。ほのかなバターの香りとやさしい味わいをお楽しみください。
CHIANTI(キャンティ)
税込4,644円
なめらかなクリームをサクサクのクッキーでサンドいたしました。洋酒が薫る甘酸っぱいドライチェリーが入った「チェリージア」、メープルシロップの風味豊かな「メープル」、紅茶の味わいが上品な高島屋限定の「アールグレイ」の贅沢な3種類のお詰め合わせです。
茶久利
内税2,592円
京都府産宇治抹茶を使用した風味豊かな抹茶クッキーに、抹茶が香るホワイトチョコレートをサンドしました。深いコクとすっきりした苦みを持つお濃茶の味わいに、ホワイトチョコレートのまろやかな甘みがとけあう、絶妙なハーモニーをお楽しみください。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
税込3,888円
蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。シェフの熊谷氏は都内の名店で修業の後、渡仏して経験を積んだ実力派です。
新門前 米村
税込6,600円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、抹茶、七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
フランス産バターの風味を楽しめる、フランスの伝統的なガレットを3種類詰め合わせました。「ガレット ブルトンヌ」は、発酵バターの奥行きのある味わい、香りを楽しめる、厚焼きタイプのガレット。「ガレット ナンテ」はシンプルな原料と発酵バターで、さくっと食べやすい優しい味わいに仕立てました。「ガレット オ フリュイ(レザン)」は発酵バターと相性の良いレーズンを入れて仕上げたガレットで、レーズンのみずみずしさを楽しめるよう、柔らかな食感に焼きあげました。
石村萬盛堂/銘菓百選
税込3,564円
博多の祭りやお祝いの席に欠かせない風習「博多手一本」から誕生しました。ころりとした手形のクッキーには厳選したバターを贅沢に使い、ほろ苦い2層のキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンドした、キャラメルサンドです。サクサクとした小気味好い食感と濃厚な味わいをお楽しみください。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込2,280円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込1,350円
定番のピスタチオサンドにフランボワーズチョコレートをプラス。ピスタチオのコクに、フランボワーズの甘酸っぱさが後を引く、クセになる味わいです。
鎌倉 LES ANGES(鎌倉 レ・ザンジュ)
税込2,851円
レ・ザンジュで一番人気のオリジナル塩味クッキー缶。塩と砂糖のバランスに気を使い、フランス産ゲランド塩を加えた強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と合わせればおつまみとしても最適です。「トマト&オレガノ」:セミドライのトマトを味の中心にし、香りを豊かにするためドライのオレガノを加えました。「バジル」:ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、香りと味を両立させました。「レッドチェダーチーズ」:ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズパウダーを練り込み、風味豊かに仕上げました。「ゴーダチーズ」:穏やかでクセのないマイルドな味わいのゴーダチーズパウダーを練り込み、チーズに馴染みのない方でも食べやすく仕上げました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,663円
<プティ・タ・プティ>(フロマージュ)練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。(ショコラ・ノワール)とろけるスイートチョコレートを練り込みました。(ショコラ・ブラン)ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。(フレーズ)甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。(サブレ・バニーユ)バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。(プラリネ)プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。(フランボワーズ)木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。(ガレット・ブルトンヌ)ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。(スペキュロス)シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。
サブレミシェル
税込5,559円
フリーズドライの苺と、ホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、バター&苺のシンプルな型抜きサブレの3種組み合わせた愛らしい見た目のケーキサブレと、ミシェルが「ロンドン」を旅して集めた美しい花や景色を可愛らしいサブレに表現いたしました。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込5,691円
石臼碾き一番茶100%の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。
モロゾフ エクラ
税込3,240円
香ばしいアーモンドスライスの風味を引き立てるため軽く仕上げたファヤージュの生地に、こだわりのチョコレートをコーティングしました。濃厚でリッチな味わいの一枚が、贅沢なひとときをお届けします。
大阪花ラング
税込4,104円
ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての蜂蜜の香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みを味わってみてください。
GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)
税込3,240円
発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ(A.O.P.)」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込2,484円
香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけるピスタチオ風味のチョコレートをピスタチオクッキーで交互にサンドした「ピスタチオ&ピスタチオ」とピスタチオサンドに甘酸っぱいフランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」2種を詰合せしました。PISTA&TOKYOならではの5層仕立ての濃厚スイーツをご堪能ください。
PISTA&TOKYO(ピスタ アンド トーキョー)
税込1,350円
ピスタチオ風味のチョコレートを、ピスタチオクッキーで交互にサンドし5層仕立てに。香ばしいピスタチオの味わいを存分にお楽しみいただけます。
和楽紅屋
内税6,900円
舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼菓子たちを詰め合わせたクッキー缶。小豆や米粉といった和素材とフルーツやお茶などを組み合わせ、口どけや食感も様々にお楽しみいただけます。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込4,968円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
BLVCK PARIS(ブラックパリ)
税込4,860円
「漆黒の薔薇のクッキー缶」は、単なる焼き菓子の詰め合わせではなく、黒を基調に「香り」で魅せる五感の体験として仕立てた一缶です。蓋を開けた瞬間に広がる薔薇のアロマと発酵バターの芳醇な香りが、ティータイムの空気を静かに整え、漆黒の世界観に優雅な余韻をもたらします。缶の中には、薔薇の香りをまとったチョコレートを流し込んだ「薔薇のロミアスクッキー」、アーモンドやヘーゼルナッツなど4種のナッツの香ばしさを凝縮した「4種のナッツのブルッティマブオーニ」、マカロン生地を軽やかに焼き上げ薔薇とベリーのジャムをサンドした「薔薇のマカロンラスク」、茶葉を練り込んだ生地からローズヒップの爽やかな酸味が立ち上がる「ローズヒップティーのサブレ」、外はシャリッと中はプルッとした食感が印象的な「薔薇の琥珀糖」、スパイスサブレに薔薇のニュアンスを重ねた「薔薇のスペキュロス」、クリスタルシュガーが黒に映える王道の「発酵バターのディアマン」、驚くほど軽い口どけの「漆黒のメレンゲクッキー」、そして王道のバニラ香が上品に広がる「バニラの絞りクッキー」の9種を詰め合わせました。パリッ、サクッ、ホロッ、シャリッといった多彩なテクスチャーが、薔薇の香りを軸に立体的に重なり、ひと口ごとに印象が変化します。紅茶はアールグレイやダージリン、ハーブティーならローズ系やベリー系とも好相性。特別な日の贈りものに、大切な方とのティータイムに、あるいは自分自身への静かなご褒美に。BLVCK PARISが再構築する伝統菓子の魅力を、香りの余韻までお楽しみください。
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