LEROY(ルロワ)
〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ
税込22,000円
1868年にフランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。果実味豊かな赤ワインと、伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン詰合せ。
LEROY(ルロワ)
税込22,000円
1868年にフランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。果実味豊かな赤ワインと、伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン詰合せ。
JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)
税込11,000円
シルキーなタンニンと豊かな果実味のバランスの良い味わいのピノノワールの赤ワインとフルーツや花の香りとフレッシュな味わいのソーヴィニヨンブランの白ワインの詰合せです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込12,650円
辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。
Chateau Dompierre(シャトードンピエール)
税込11,000円
フランス政府の晩餐会でも使用されたワイナリー。力強さとエレガントさを備えたオーメドックの赤ワインと、フレッシュで爽やかな果実の香りが魅力の白ワイン。
税込11,528円
華やかな香りで、ベリーやチェリーにバニラ香。ふくよかでやや甘く、旨味のある果実味があり、後味に酸味としっかりとしたタンニン、旨味のある味わいの赤ワインです。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込11,770円
ディオニソス発祥の地、葡萄に最適な土壌から造られブルガリアの至宝と謳われているクエスチョンマーク(赤)と優雅なレザマンディエ(白)のカタルジーナが誇るブランドをセレクトしました。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込11,770円
ディオニソス発祥の地から造り出されたビロードのような滑らかなアンコール・シラー(赤)と優雅なレザマンディエ(白)の豪華なカタルジーナ紅白セレクション。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込11,770円
カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク(ヴィンテージ2009)。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。
NEWTON(ニュートン)
税込15,180円
LVMH(モエ・ヘネシー・ルイヴィトン)が所有し、映画「サイドウェイズ」にも登場する、カリフォルニアの先駆的ワイナリー、ニュートン ヴィンヤード。最高の畑で自然と追求したブドウの栽培がなされ、一つ一つ手摘みで熟度を確かめながら極上のブドウを収穫し、樽での自然発酵と無ろ過で瓶詰めなど古典的な方法でワイン造りがなされています。最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした洗練された伝統的なボルドースタイル。自社畑の小区画、ブドウ品種、樽等のさまざまな要素をパズルのように組み合わせた芸術的アッサンブラージュ。ダークチェリーやプラムの味わいを持つ、贅沢なフルボディのワインです。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込11,770円
赤はショパン・ノクターン、白はショパン・ソナタのイメージをワインに重ねたブルガリアトップワイナリー・カタルジーナの野心作。ワイナリーでショパンを聴かせて熟成させた驚きのボトルです。赤白共に葡萄の果実味にこだわり、新鮮でジューシーながら、柔らかくデリケートなボディがエレガントな飲み心地と合わさり長い余韻を味わえます。ワイン好きな方への贈りものに最適な逸品です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込16,500円
イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込6,930円
1級畑のブドウを使ったオールステンレス熟成によるシャブリらしいピュアな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と相性がよい万能の1本です。レモンやライムのフレッシュなアロマを始め、白桃、白い花、ミネラルとすっきりとした華やかな香り。口に含むと、鮮明なミネラルと厚みのある果実味が広がります。瑞々しいテクスチャーと綺麗に伸びていく酸が調和したエレガントな仕上がり。凝縮感と複雑さに溢れる、長期熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込5,940円
濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェの赤ワインと、南フランス特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、マカブー、ルーサンヌ、ブールブーランの4つの品種をブレンドした、豊潤な仕上がりの白ワインの紅白セットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。
Penfolds(ペンフォールズ)
税込16,500円
1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。
税込22,000円
2013年からシャトー・ドンピエールの当主を務めるミッシェル・アロルディは、11ヘクタールほどの畑で主にカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの木を大切に育てています。 毎年収穫されるブドウの成熟度と品質に非常にこだわり、収穫は常に手作業で行われ、ワイン造りに使用される酵母は土着のものです。 ワインはできる限り果実本来の風味を尊重するため、濾過や清澄は行っていません。 シャトー・ドンピエールは、美しい香りの深みを備えた、個性と熟成の可能性を備えた素晴らしいワイン。熟した黒いベリー系果実の香り、スパイス(コショウ、甘草、クローブ)のニュアンスが感じられ、シルキーなタンニンが溶け込んだ力強く豊かな味わいです。
Sainte Neige(サントネージュ)
税込11,000円
山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルローを使用。カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる味わいです。受賞記念の専用木箱入りでお届けいたします。
ハイアット リージェンシー 東京
税込11,550円
ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社と共同開発したハイアットオリジナルワインです。柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなキャンヴァス カベルネ(赤ワイン)と、爽やかな香りと飲み口で、料理にも合わせやすいキャンヴァス シャルドネ(白ワイン)をセットにしました。
税込11,000円
シトラス、グレープフルーツなどの柑橘系や熟した洋ナシなどの果実、花のアロマが感じられ、リッチな果実味とフレッシュな酸味を感じる。9カ月間、大樽にて熟成。一部はシュール・リーをした、ふくよかな白ワイン。熟した果実のアロマとタンニンはシルキーで柔らかさのある味わい。ステンレスタンクにて12カ月、木樽にて12カ月熟成、ボルドーらしい醍醐味を楽しめる赤ワイン。
税込17,600円
ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100%自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込11,000円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。樹齢35年の古樹ブドウを使用。ハチミツや新鮮なヘーゼルナッツ、アカシアの花の香りで始まり、ホワイトトリュフのノートへと続きます。口当たりには純粋で新鮮な酸味により、優しくバランス良くまとまります。テリーヌやフォアグラとの相性が良いのはもちろん、甘味を帯びた料理にもお勧めです。クリーミーなソースの鶏肉料理や、トリュフの高貴な香りにもよくあいます。
税込33,000円
数々の歴史的な場面と縁のある、ブルゴーニュ最古のメゾン・シャンピー。1720年にブルゴーニュのボーヌで創業。白ワインはコルトンの丘に面した、ぶどうがゆっくり成熟する区画で造られた、ペルナン・ベルジュレス プルミエ・クリュ アン・カラドゥ ブラン。フレッシュでしなやかな果実味が感じられながらも、濃厚で力強い味わいが続きます。赤ワインは繊細なテロワールが感じられるバランスの取れた人気のジュブレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ。ブラックチェリー、ブラックベリーの凝縮感ある果実に、リコリス、スミレなど複雑で魅力的な香り。人気のブルゴーニュの銘醸地の紅白セットです。
JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)
税込11,000円
フランス・ロワール地方で500年以上の歴史を持つ〈ジョセフ メロー〉の紅白ワイン。ピノノワール種の赤ワインは、シルキーなタンニンと豊かな果実味のバランスが秀逸。ソーヴィニヨンブラン種の白ワインは、フルーツや花の香りとフレッシュな味わいが特徴です。
税込10,000円
ブドウは同じ「甲州」ですが仕込み方を変えて2種類のワインを造りました。<甲州 白>原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵、乳酸発酵、すっきり辛口搾りたての無濾過ワインです。程よくクリーミーでブリオッシュのような香りや、青りんごのようなスッキリとした綺麗な酸味が特徴です。アルコール度数11%。<甲州 オレンジ>話題のオレンジワイン。白ブドウの甲州を仕込むときに皮や種をしっかり漬け込むことで色素が抽出され、世にも珍しいオレンジ色のワインになります。原材料となるブドウの「甲州」は、山梨県韮崎市の栽培農家でもある渡部さんが育てたものを使用しています。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵。黄色やオレンジの果物の香りとジンジャーのようなニュアンス。口に含むと皮の厚い和柑橘のような旨味と酸味がなだらかに優しく広がり、のびのびした余韻が印象的です。アルコール度数10%。
税込11,000円
ヨーロッパには味わいを競うコンクール等が数多くあり、出店されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナルです。その中から見事、金賞を受賞した赤ワインを6本木箱に詰め合わせました。そのうち2本は、AOPボルドーより格上のメドック産とボルドーシュペリュール産です。
税込22,000円
果実味豊かで奥行のある濃厚シャルドネは、ナパ・ヴァレー産。樽熟成由来の甘いバニラや焦がしキャラメルのようなニュアンス。懐の深いピノノワールはカーネロス産、緻密でエレガントなタンニンがあり、心地よい長い余韻があります。
LEROY(ルロワ)
税込33,000円
1868年フランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。プラム、チェリー、スミレの愛らしいブーケとサテンのように美しく洗練されたタンニンと心地よい酸が魅力的な赤ワインとフルーティーな香りでなめらかな酸味の白ワイン詰合せ。
LEROY(ルロワ)
税込22,000円
1868年フランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。プラム、チェリー、スミレの愛らしいブーケとサテンのように美しく洗練されたタンニンと心地よい酸が魅力的な赤ワイン。
LEROY(ルロワ)
税込16,500円
1868年にフランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン。
LEROY(ルロワ)
税込11,000円
1868年にフランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。のびやかな酸で凝縮感のある味わいの白ワイン。
税込14,300円
ボルドー・サンテミリオン地区を代表するシャトー・アンジェリュスのテクニカルチームが総力を結集して造った渾身のワイン「シルバーベル」(日本では一部飲食店を除き当社でのみ取り扱い)とシャトー・アンジェリュスのあらゆるノウハウの恩恵を受けたACボルドー「テンポ ダンジェリュス」が入った特別なセットです。
タケダワイナリー
税込11,000円
自社農園から採れた選りすぐりのシャルドネ種を、園内で樽発酵・熟成しセレクト。芳醇で気品のある香り、力強い味わいです。【タケダワイナリー】蔵王連峰の麓にある南向きの高台に位置するワイナリー。1920年の創業以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土づくりから始めたぶどう栽培やワイン醸造を続けています。
M.Chapoutier(エム・シャプティエ)
税込11,000円
クローズ・エルミタージュ レ・メゾニエ ブランは樹齢10-20年の葡萄から生み出されるしなやかさが特徴の白ワイン。マルサンヌ100%。AOCクローズ エルミタージュ。クローズ・エルミタージュ レ・メゾニエ ルージュは日当たり良好な畑から生み出される、濃厚な味わいの赤ワイン。ボリューム感と丸み、エレガントさを兼ね備えたワインです。どちらも自社畑の葡萄から造られる高級ローヌワインです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込15,730円
ヘリテージ カベルネ・ソーヴィニヨン/ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー(赤ワイン):ブラックチェリーなどの凝縮した果実味に、ほのかなスパイス感が重なった、リッチで洗練された味わい。濃厚なテクスチャーとがっしりとした骨格を感じるフルボディでありながら、ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンらしいややソフトかつ親しみやすいスタイルが特徴的です。美しい酸味ときめ細かいタンニンが調和し、エレガントなフィニッシュへと続いていきます。ヘリテージ シャルドネ/ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー(白ワイン):煮詰めたレモン、パイナップル、洋ナシ、アプリコットなどの豊かな果実のアロマに、蜜蝋やカモミール、プラリネ、オーク由来のトースト、バターのアロマが調和。クリーミーなテクスチャーを備えたフルボディの味わいで、柑橘類やドライアプリコット、パイナップルの豊かな果実味に、オークからくるバニラやバタースコッチのニュアンスが重なった魅惑的な風味が口いっぱいに広がります。フレッシュな酸味と砕いた石を思わせるミネラル感がスパイシーな長い余韻をもたらす、多層的で複雑な仕上がりです。
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