Atelier Junko(アトリエ ジュンコ)
アイビー(シングル)トレー ウッドオーバル
税込16,500円
ブナ材のトレーは、漆器や寄木細工の産地として知られる小田原の薗部産業とのコラボで生まれました。トレーの他、菓子器としてもお使いいただけます。
レンジメートプロ スクエア by BRUNO
税込15,400円
デザイン監修したライフスタイルブランドBRUNOとRANGEMATE PROとのコラボレーション商品。従来よりひとまわり大きなスクエア型で、料理の幅が広がります。2-3人前の調理が可能なため、パーティにもおすすめ。フタをして電子レンジで加熱するだけで、朝食やお弁当作り、夕食のあと一品など幅広いシーンで活躍します。レンジメートは高温加熱が可能で、食材の中までしっかり火を通し旨味を逃しません。持ち手部分は約40度前後に保たれ、電子レンジから取り出す時も熱くなりにくく安心です。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ソースパン16cm
税込26,950円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール20cm
税込31,680円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。2~3人分の調理におすすめのサイズです。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール24cm
税込36,300円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール16cm
税込28,600円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。1~2人用に最適のサイズ、深型なので少量の煮込み料理やスープなどの汁物、揚げ物、無水調理、炊飯など、様々な料理に活用できる鍋です。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール20cm
税込33,000円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。2~3人分の調理におすすめのサイズです。
WMF(ヴェーエムエフ)
フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール24cm
税込39,050円
天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー らせん
税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。成形途中に色ガラスを巻きつけて型吹きする「線巻き技法」で作られたグラスは、ひとつひとつ異なる風合いが魅力です。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー クロス
税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。成形途中に色ガラスを巻きつけて型吹きする「線巻き技法」で作られたグラスは、ひとつひとつ異なる風合いが魅力です。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー あみめ
税込4,180円
~ 税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。型吹きする前にモール型にガラスを入れて模様をつける「モール入れ技法」で作られています。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー うず
税込4,180円
~ 税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。型吹きする前にモール型にガラスを入れて模様をつける「モール入れ技法」で作られています。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー ナナメ
税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。成形途中に色ガラスの粒をつけて型吹きする「粒まぶし技法」で作られたグラスは、ひとつひとつ異なる風合いが魅力です。
東洋佐々木ガラス
CORROT タンブラー たて
税込4,400円
ガラスの澄んだ透明感と色合い、手作りならではの風合いや質感をお楽しみいただけるグラスです。成形途中に色ガラスの粒をつけて型吹きする「粒まぶし技法」で作られたグラスは、ひとつひとつ異なる風合いが魅力です。
太武朗工房
江戸切子 Fleur - 華亀甲 2026 クリスタルグラス 透き
税込11,000円
江戸切子の伝統紋様「亀甲紋」に、花びらのやさしさと華やかさを重ねた、太武朗工房オリジナルの『華亀甲』。このグラスは、名を「Fleur(フルール)」と名づけました。それは、「花ひらく美しさ」。長寿と繁栄を象徴する伝統の紋様に、やわらかな曲線を添え、希望の広がりを表わした華亀甲。その凛とした花びらのような光の揺らめきは、大切な人へのギフトとしてもふさわしい、『2026』年号入りのクリスタルグラスです。
太武朗工房
江戸切子 Fleur - 華亀甲 2026 クリスタルグラス ルリ
税込16,500円
江戸切子の伝統紋様「亀甲紋」に、花びらのやさしさと華やかさを重ねた、太武朗工房オリジナルの『華亀甲』。このグラスは、名を「Fleur(フルール)」と名づけました。それは、「花ひらく美しさ」。長寿と繁栄を象徴する伝統の紋様に、やわらかな曲線を添え、希望の広がりを表わした華亀甲。その凛とした花びらのような光の揺らめきは、大切な人へのギフトとしてもふさわしい、『2026』年号入りのクリスタルグラスです。
太武朗工房
江戸切子 Fleur - 華亀甲 2026 クリスタルグラス 紫
税込17,600円
江戸切子の伝統紋様「亀甲紋」に、花びらのやさしさと華やかさを重ねた、太武朗工房オリジナルの『華亀甲』。このグラスは、名を「Fleur(フルール)」と名づけました。それは、「花ひらく美しさ」。長寿と繁栄を象徴する伝統の紋様に、やわらかな曲線を添え、希望の広がりを表わした華亀甲。その凛とした花びらのような光の揺らめきは、大切な人へのギフトとしてもふさわしい、『2026』年号入りのクリスタルグラスです。
太武朗工房
江戸切子 Fleur - 華亀甲 2026 クリスタルグラスペア 透き
税込22,000円
江戸切子の伝統紋様「亀甲紋」に、花びらのやさしさと華やかさを重ねた、太武朗工房オリジナルの『華亀甲』。このグラスは、名を「Fleur(フルール)」と名づけました。それは、「花ひらく美しさ」。長寿と繁栄を象徴する伝統の紋様に、やわらかな曲線を添え、希望の広がりを表わした華亀甲。その凛とした花びらのような光の揺らめきは、大切な人へのギフトとしてもふさわしい、『2026』年号入りのクリスタルグラスです。
太武朗工房
江戸切子 Fleur - 華亀甲 2026 クリスタルグラスペア ルリ・紫
税込34,100円
江戸切子の伝統紋様「亀甲紋」に、花びらのやさしさと華やかさを重ねた、太武朗工房オリジナルの『華亀甲』。このグラスは、名を「Fleur(フルール)」と名づけました。それは、「花ひらく美しさ」。長寿と繁栄を象徴する伝統の紋様に、やわらかな曲線を添え、希望の広がりを表わした華亀甲。その凛とした花びらのような光の揺らめきは、大切な人へのギフトとしてもふさわしい、『2026』年号入りのクリスタルグラスです。
MIYABI(ミヤビ)
粋 IKI 三徳包丁
税込66,000円
MIYABIが岐阜県関市で刃物づくりを続けて二十年。その節目に誕生したコレクション「粋 IKI」は、受け継がれてきた技と美意識をすがたに映しました。ブレードには、異なる金属を49層に重ねた「月虹(げっこう)」ダマスカスを採用。水面に映る月を思わせる繊細な模様と、峰側を削り込んだ鎬(しのぎ)が、静かな存在感を放ちます。芯材には粉末鋼MC66を用い、優れた切れ味と持続性を実現しました。関工場でも選ばれた職人のみが担う“水研”による本刃付けが、素材の持ち味を引き出します。ハンドルには、豊かな表情をもつメープル瘤材を採用。直線と流線を組み合わせた造形は、美濃の豊かな水の流れを表現しています。刃型ごとに一から削り出し、重心バランスまで丁寧に設計。さらにガラスコーティングを施すことで、艶やかな表情と耐久性を高めました。日々の食卓に寄り添う道具として。また、人生の節目に想いを託す贈りものとして。静かな美しさを湛えたコレクションです。
MIYABI(ミヤビ)
粋 IKI 小刀
税込41,800円
MIYABIが岐阜県関市で刃物づくりを続けて二十年。その節目に誕生したコレクション「粋 IKI」は、受け継がれてきた技と美意識をすがたに映しました。ブレードには、異なる金属を49層に重ねた「月虹(げっこう)」ダマスカスを採用。水面に映る月を思わせる繊細な模様と、峰側を削り込んだ鎬(しのぎ)が、静かな存在感を放ちます。芯材には粉末鋼MC66を用い、優れた切れ味と持続性を実現しました。関工場でも選ばれた職人のみが担う“水研”による本刃付けが、素材の持ち味を引き出します。ハンドルには、豊かな表情をもつメープル瘤材を採用。直線と流線を組み合わせた造形は、美濃の豊かな水の流れを表現しています。刃型ごとに一から削り出し、重心バランスまで丁寧に設計。さらにガラスコーティングを施すことで、艶やかな表情と耐久性を高めました。日々の食卓に寄り添う道具として。また、人生の節目に想いを託す贈りものとして。静かな美しさを湛えたコレクションです。
Aladdin(アラジン)
グラファイトトースター
税込15,180円
「グラファイトヒーター」が短時間かつ高温で、外カリ中モチのトーストをコンパクトでも変わらない美味しさに焼き上げます。本体は軽量・コンパクトな設計で一人暮らしや少人数世帯での限られたキッチンのスペースにも置きやすくなりました。
<HALムスイ>KING無水鍋(R)
税込15,180円
~ 税込19,580円
広島が世界に誇るアルミニウム鋳造技術から生まれた、無水鍋の定番シリーズ。素材の水分を引き出す高温調理で、栄養たっぷりのお料理に仕上がります。IHクッキングヒーターにも対応していて、無水鍋をすでにお持ちの方の2台目の選択肢にも。熱効率に優れたアルミニウムの特性を活かした無水鍋(R)は短い時間で食材に火を通すことができるので、忙しい日もスピーディーに料理ができます。また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。
LE CREUSET(ル・クルーゼ)
シグニチャー ココット・ロンド シェルピンク 16→24cm
税込35,200円
~ 税込52,800円
「ココット・ロンド」はル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ガス・直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにも対応しています。ル・クルーゼがつくるおいしさと時間は、思い出を作る鍋として、大切な方への素晴らしいギフトセレクションです。丈夫で長期間使い続けられるお鍋なので、新しい生活を迎える方への結婚祝いや出産祝い、引越し祝いなど慶事のギフトにも多く選ばれています。洗練された美しさと多彩なカラーバリエーションは、食のライフスタイルを豊かに彩ります。長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。
STAUB(ストウブ)
スキレット 16cm ソルベローズ
税込15,950円
フランス語で「ソルベ」はシャーベット、「ローズ」はピンクを意味します。幾度もの試作を経てストウブが辿り着いたのは、可愛らしさの中に上品さを併せ持ち、インテリアにも自然に溶け込む“理想のピンク”。「ソルベローズ」のココットには、華やかなブラスノブを組み合わせ、サクラのように輝くカラーをより一層引き立てています。そんな「ソルベローズ」シリーズに、新たなアイテムが仲間入りしました。スキレットは、オーブントースターに丸ごと入るコンパクトサイズ。肉や魚のグリルをそのままテーブルにサーブしたり、スイーツ作りにも最適です。独自のマットエマイユ加工により、食材を香ばしくカリッと焼き上げ、焦げ付きも防止。熱々のままテーブルで楽しめる、食卓映えするデザインも魅力です。
MARUNAO(マルナオ)
〈マルナオ〉夫婦箸セット 極上 十六角箸 黒檀・紫檀
税込35,200円
黒檀と紫檀を使い、指のあたる部分を十六角に削ることで「極上」の持ち味と口あたりを実現。職人の緻密な手わざが生む美しい佇まいの夫婦箸。
ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)
カッティングボード
税込3,960円
~ 税込5,390円
落ち着いたペールトーンのカラーリングが、オールステンレスや木製ハンドルの包丁など、さまざまなキッチンスタイルと自然に調和。キッチンのインテリアを邪魔せず、毎日の調理にすっと溶け込みます。プラスチック素材には、抗菌剤を練り込んでおり、表面の雑菌の繁殖を抑制。さらに、表裏で色が異なるツートーンデザインを採用。肉・魚・野菜など用途別に使い分けやすく、調理がスムーズに。滑り止め付きで、どちらの面を使っても安定感があり、安心してカット作業が行えます。デザイン性と機能性を兼ね備えた一枚。使いやすさと清潔さ、そして美しい佇まいをキッチンにお届けします。
BALLARINI(バッラリーニ)
サリーナ セラミック 深型フライパン28cm ガラス蓋付
税込16,280円
バッラリーニ独自の2層構造のセラミック加工にチタン層を追加し、コーティングを3層にアップさせた新しい「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用し、新感覚のツルッと感を演出。また、スタイリッシュなV字型のステンレス製のステイクールハンドルは、キッチンをハイグレードに演出。デザインだけでなく炒める、茹でる、煮込むなど多用途で使いやすい立ち上がり形状も採用したデザインとなっているため、お料理の幅も広がります。パスタや野菜の下茹でも、鍋よりも少ない水量で済み時短にも。蓋が付属し、またギフトボックス仕様なので、ご自宅使いはもちろんお料理が好きな方へのギフトとしてもおすすめです。
ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)
XTEND ハンドブレンダースターターセット
税込27,500円
キッチン家電の「コードのわずらわしさ」から解放。コンセント不要のコードレス調理家電シリーズ「ツヴィリング エクステンド」。電源の位置を気にせず、ダイニングテーブルやアウトドアでも使用可能。ハンドブレンダーは、一回のフル充電で最大45 分間の運転が可能。こまめに充電せず使えるので、ストレスフリー。3段階スピード+ソフトスタート機能で、スムージーやポタージュ、離乳食も手早くなめらかに。飛び散りを防ぎながら、やさしく撹拌スタートできる安心設計です。
BRUNO(ブルーノ)
マルチスティックブレンダー2
税込7,700円
つぶす・混ぜる・刻む・砕く・泡立てる、1台5役のハンドブレンダーがさらにつかいやすく。付属の電子レンジ対応チョッパーボトルとブレンダーカップを使えば、下ごしらえからそのまま加熱調理までおまかせ。火を使わず、洗い物もぐっと減って調理がスムーズに進みます。食洗機対応で、後片付けやお手入れも簡単。スリム&コンパクトなデザインと豊富なアタッチメントで、毎日のお料理からスイーツ、離乳食まで幅広く対応。いつもの家事がもっと愉しく、ずっとラクになる頼もしいアイテムです。
TWINBIRD(ツインバード)
全自動コーヒーメーカー 6杯用ブラック
税込44,000円
自宅でコーヒーを淹れる過程を五感で楽しむ。自分だけの特別な一杯を仕上げる。全自動コーヒーメーカーで今までよりも一段上のコーヒータイムを。「コーヒー界のレジェンド」カフェ・バッハ 田口護氏監修のもと、摩擦熱を抑えて豆の風味を守る「低速臼式フラットミル」と、「6方向シャワードリップ」でプロのハンドドリップを再現。豆本来の味を引き出し、初心者でも簡単な設定で手軽に最高の一杯を楽しめます。燕三条の技術が生み出した独自設計のミルは豆を均一に挽き、豆の焙煎・種類に応じて3段階で粒度調節可能。抽出温度は田口氏推奨・バランスの取れた味わいを引き出す「83℃」と、コクと風味を際立たせ、カフェオレやアイスコーヒーにおすすめの「90℃」の2種類。専用ドリッパーは1~3杯用・4~6杯用と、それぞれ最適な濾過層が形成できる2種類。付属品として、お好みの入れ方を見つけるための「ガイドブック」付き。本体のお手入れは3種類の「メンテナンスモード」、着脱式のミルは付属のブラシでお手入れできるので、衛生的に保つことができます。※6杯用モデル ※保温機能付き
VERMICULAR(バーミキュラ)
オーブンポット2 セルフスタンディングリッド オイスターグレー(18cm/22cm)
税込26,950円
~ 税込33,660円
焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。
VERMICULAR(バーミキュラ)
オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットブラック(18cm/22cm)
税込26,950円
~ 税込33,660円
焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。
VERMICULAR(バーミキュラ)
オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットリネンベージュ(18cm/22cm)
税込26,950円
~ 税込33,660円
焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。
STAUB(ストウブ)
ピコ・ココット ラウンド ソルベローズ(16cm/20cm/22cm)
税込25,300円
~ 税込37,400円
フランス語で「ソルベ」はシャーベット、「ローズ」はピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」絶妙なカラー。「ソルベローズ」のココットには相性のよいブラスノブをセレクトし、サクラのように煌めくピンクのカラーリングを引き立てるアクセントに。これから始まる新生活に向けたプレゼントとしてもおすすめ。心ときめく「ソルベローズ」カラーが春の幸せムードを盛り上げます。ラウンドの16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使えるサイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。
STAUB(ストウブ)
ラ・ココット de GOHAN ソルベローズ M
税込24,200円
フランス語で、ソルベはシャーベット、ローズはピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは、可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」という絶妙なカラーです。ソルベローズのココットには、相性のよいブラスノブをセレクト。自分へのご褒美、そして大好きなあの人へのプレゼントに、手にしたその瞬間から気分が華やぎます。ストウブのベストセラーラ・ココット de GOHAN。少量のごはんでも手軽においしくふっくらと炊きあげ、羽釜のように炊飯時の対流を促す、丸みのある形にこだわった商品です。炊飯はもちろん、ほかのココット同様、煮る・蒸す・炒めるなどさまざまな調理にも活躍します。
STAUB(ストウブ)
Wa-NABE ソルベローズ M
税込26,400円
フランス語で、ソルベはシャーベット、ローズはピンクをあらわす言葉。試作に試作を重ね、ストウブがたどり着いたピンクは、可愛いのに甘すぎない、インテリアにもシックに馴染む、まさに「こんなピンクが欲しかった」という絶妙なカラーです。ソルベローズのココットには、相性のよいブラスノブをセレクト。自分へのご褒美、そして大好きなあの人へのプレゼントに、手にしたその瞬間から気分が華やぎます。土鍋を彷彿とさせるフォルムで鍋底が丸いためかき混ぜやすく、日本人がホッとする“和食”に適したココットです。重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらと仕上げます。家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げます。
<RANGEMATE>マグポット
税込9,900円
「レンジメート マグポット」は、食材を入れフタをして電子レンジで加熱するだけの簡単調理。火を使わずに、コク旨スープや煮物・スイーツ、お米も美味しく炊くことができます。【特許(※1)取得の加熱構造】一番の特徴は本体内部の「特殊発熱体」。マイクロ波に反応して短時間で高温(※2)となり、直火のような焼き目をつけることができます。【お米が美味しく炊ける】特殊発熱体により羽釜で炊いたような火加減を再現。短時間(※3)で美味しく炊き上げます。【「炒め」調理でコク旨。鍋・スープ調理】炒め玉ねぎ入りのカレーなど、「焼き目」によるコクと旨味を活かした調理も可能。断熱構造により、温かいまま食卓で料理を楽しめます。【食べきりサイズの煮物も簡単】煮物も具材を入れてレンジで加熱するだけ。1~2人分の少量サイズも作りやすい。【単機能電子レンジで「焼く」調理】香ばしい焼き目を付ける調理が可能だから、キッシュなどのメニューも。【お手入れ簡単なフッ素コーティング】焦げつきにくく、汚れが落ちやすい。食洗機対応・丸洗いOKなのでお手入れ簡単。(※1:特許第5344638号)(※2:強火同等の温度)(※3:約11分(米1合・600W・加熱時間のみ))
イハラ製作所
アルミ製羽釜 アラヒ
税込30,800円
名店『勢麟』の長谷部敦成氏監修。調理は「じっくりと時間をかけるのが良い」という一般的認識を良い意味で裏切る、「時短であるからこそ美味しい」質と時短を同時に満たす新しい羽釜です。沸騰までの加熱時間を短くするために底面に配置した放射状のフィンにより表面積を増し、羽が側面に回り込む火を受ける形状としました。家庭用のガスコンロの火力でもプロの料理人が使う羽釜に近い炊飯が可能です。
日本橋 木屋
No.180 プチ エーデルワイス 115mm
税込6,600円
ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。
日本橋 木屋
No.180 中鎌型 エーデルワイス 145mm
税込12,100円
中鎌型包丁は鎌型包丁の特長をそのままにやや小さめにした包丁で、より小回りが利くサイズです。鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的にお使いいただけます。
日本橋 木屋
No.180 鎌型 エーデルワイス 180mm
税込13,200円
鎌型包丁は、三徳包丁とも呼ばれ、普段のお料理用にまずは持っていたい包丁。牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、肉、魚、少し嵩のある野菜まで多目的にお使いいただけます。
日本橋 木屋
No.333 ペティ 鍔付ステンレス 150mm
税込11,000円
ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。
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