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京丹波栗工房
京都丹波栗 名人・山内善継さんの焼き栗
税込5,400円
京都・丹波栗の名人・三代目 山内善継さん。長年にわたり培われた卓越した栽培技術は、多くの生産者が学び、その志は次の世代へと受け継がれています。現在も、その教えを受け継ぐ私たちが、自身の農園で栗づくりに励み、京都・丹波栗の伝統を未来へとつないでいます。本商品に使用しているのは、その師匠である山内善継さんが丹精込めて育てた京都・丹波栗です。ご提供する焼き栗は、独自の選果技術により、一粒一粒の大きさや実の詰まり、状態を丁寧に見極め、焼き栗に最も適した良質な栗だけを厳選しました。素材の持つ甘みを最大限に引き出すよう、じっくりと焼き上げることで、ほくほくとした食感と、京都・丹波栗ならではの上品で奥深い甘さをお楽しみいただけます。受け継がれる栽培への想いと、名人が育てた確かな品質、そして選果と焼き方の技が織りなす、こだわりの焼き栗です。ぜひ、丹波栗の中でも希少な最高級の焼き栗の豊かな味わいをご賞味ください。
