プチギフト

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Puffangel

「Puffangel（パフェンジェル）」は、香り高いバター、甘美な粉糖、きめ細かな食感を生むシルクの3つの素材から生まれています。44％のバターを贅沢に使用したクッキー生地は非常に繊細で、冷蔵庫で寝かせた後、丁寧に成型されます。また、「横浜の開港」をテーマにシルクを配合し、さっくりホロホロの食感を実現。甘さを控えたクッキーには粉糖がまぶされ、粉雪のように美しい仕上がりに。手に取った瞬間、パッケージからも「Puffangel」の世界観を感じていただけるよう、箱の上蓋および身（下箱）にも様々な趣向を凝らしています。蓋を開けたあとに折り目が外側へと開き、まるで花弁が美しく広がるようにお皿へと変貌します。未来を期待する縁起の良い八角形のお皿。その上に、「Puffangel」をたっぷりの粉糖と共に入れてお愉しみいただくことができます。また、上蓋の裏面に綴られている大切なメッセージにもご注目ください。

〈フォション〉焼き菓子アソート

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

メルヴェイユ[チョコサンドクッキー]54枚入

サクッとしたラングドシャ・クッキーでなめらかなチョコクリームをサンドしました。チョコレートクリームはスイート、ミルク、コーヒーの3種類です。

ファヤージュ限定缶×2箱セット

フランス語で「木の葉」を意味するクッキー。スライスナッツをしきつめてパリッと香ばしく焼き上げたクッキーにバランスよくチョコレートをサンドしました。チョコレートはナッツに合わせて相性のよいものをセレクト。クッキーとナッツとチョコレート、それぞれの味と食感が繊細に重なり合います。モロゾフエクラでのみお楽しみいただける「アーモンド＆抹茶チョコレート」をはじめ、「アーモンド＆ホワイトチョコレート」「ヘーゼルナッツ＆ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツ＆エキストラミルクチョコレート」の計4種を、日本橋高島屋限定デザインの缶に詰め合わせました。

プティ･タ･プティ Mボックス

＜プティ・タ・プティ＞（フロマージュ）練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。（ショコラ・ノワール）とろけるスイートチョコレートを練り込みました。（ショコラ・ブラン）ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。（フレーズ）甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。（サブレ・バニーユ）バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。（プラリネ）プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。（フランボワーズ）木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。（ガレット・ブルトンヌ）ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。（スペキュロス）シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。

プチフール・セック

フランスでアールヌーボーの時代から用いられるステンドグラスをモチーフにストーリー性のあるエンボスデザイン缶に、花をモチーフにした可愛らしい見た目のクッキーやバタークッキーなど親しみやすい焼菓子をアソートしました。「感謝」を表すポピーをモチーフにしたデザインパッケージです。

プチフール・セック

フランスでアールヌーボーの時代から用いられるステンドグラスをモチーフにストーリー性のあるエンボスデザイン缶に、花をモチーフにした可愛らしい見た目のクッキーやバタークッキーなど親しみやすい焼菓子をアソートしました。「希望」を象徴するアヤメをモチーフにしたデザインパッケージです。

濃い抹茶カカオサブレ 12枚入×2個セット

口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。

ナッツクッキー 祇園このみ 20個入

黒蜜とはちみつのコクのあるやさしい甘みが特徴の軽やかな生地で、香ばしくローストしたマカダミアナッツをまるごと一粒包みました。カリッとしたナッツと、さっくりと軽やかにほどけるどこか懐かしい味わいの生地を、かわいらしいおちょぼ口サイズにサクッと丹念に焼き上げました。その絶妙な食感と味は、パティシエの火入れの技があってこそ。ひと粒食べれば、ついもうひと粒。新しい京都祇園のおやつです。

桜とうさぎ缶

「桜とうさぎ缶」佐渡島の固有種のサドノウサギと桜をデザインした缶に、愛らしいうさぎのクッキー・桜クッキー・メレンゲ菓子・ブールドネージュ入り。

カラーギフト ローズ

新鮮なバターを使った風味の良い生地に、フランボワーズを塗った甘酸っぱいクッキーや、いろいろなナッツを練りこんで焼き上げた香ばしいクッキーを、きらきらとラメの入ったかわいいボックスに詰めてリボンを結びました。