マドレーヌ・フィナンシェ

＜スマイルフォー東北 フロム芦屋＞ケーク･フロマージュ･アソート＜林檎＞14個入

＜ケーク・フロマージュ＜林檎＞＞しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37％使用しています。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

焼き栗モンブラン 3個入

焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。

京・匠抹茶 フィナンシェ 10個入

日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。

大阪カカオ ～大阪ショコラ・フィナンシェ～ ＜ソース・ドゥ・フリュイ＞

アンリ・シャルパンティエの代表商品「フィナンシェ」を、一口サイズに仕立て、大阪土産らしい「たこ焼きモチーフ」の丸いフォルムにしました。ひと目見て、大阪土産と伝わる分かりやすいビジュアルが特長です。生地には、フィナンシェと相性の良いウガンダ産カカオを使用。味と香りのバランスが最も引き立つよう、オリジナルの焙煎・加工を施しています。隠し味にイカリソースのたこ焼きソースを使用した大阪ショコラ・フィナンシェ＜ソース・ドゥ・フリュイ＞をお楽しみください。

大阪カカオ～大阪ショコラ・フィナンシェ～〈バニラ〉

〈アンリ・シャルパンティエ〉の代表商品「フィナンシェ」を、一口サイズに仕立て、大阪土産らしいたこ焼きモチーフの丸いフォルムにしました。ひと目見て、大阪土産と伝わる分かりやすいビジュアルが特長です。生地には、フィナンシェと相性の良いウガンダ産カカオを使用し、味と香りのバランスが最も引き立つよう、オリジナルの焙煎・加工を施しています。そこにバニラの芳醇な香りを重ねることで、ショコラのコクとバニラの甘い余韻が広がる、一口でも満足感の高い味わいに仕上げました。

〈アンリ・シャルパンティエ〉プティ・ガトー・アソルティ24個入

〈アンリ・シャルパンティエ〉プティ・ガトー・アソルティ18個入

オータムコフレ S

＜焼き栗モンブラン＞焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜ラング・ド・シャ＞甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。＜プティ・ガトー・アソルティ＞8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。

オータムコフレ M

＜焼き栗モンブラン＞焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜ラング・ド・シャ＞甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。＜プティ・ガトー・アソルティ＞8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。

スマイルフォー東北 フロム芦屋 ケーク･フロマージュ･アソート＜林檎＞ 7個入

＜ケーク・フロマージュ（林檎）＞しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37％使用しています。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

ザ・フィナンシェ＜キャトル・セゾン＞

＜ザ・フィナンシェ＞代表作「ザ・フィナンシェ」に使っているバターは、北海道・浜中町の酪農支援を続けながら酪農家とともにお作りしている「前発酵バター」です。美味しさの追求はもちろん、酪農を守ることがフィナンシェの未来には不可欠。そう信じて、数十年ずっと取り組み続けています。＜京・匠抹茶フィナンシェ＞「京都・和束町」は、日本遺産第一号にも選ばれている日本が誇る茶源郷です。アンリ・シャルパンティエではその魅力を発信していくために-HANARE-という京都限定ブランドを立ち上げ、茶師十段「東源兵衛」氏とも協働。フィナンシェを通して和束抹茶の価値を皆様にお届けしています。＜えびすフィナンシェ＞大納言小豆を使った縁起の良いレシピが人気で、新春時期にはお客様の商売繁盛や健康を願うとともに、兵庫の魅力発信の一助になればと全国販売も行っています。＜フィナンシェ・オ・ショコラ＞生産量の減少や持続可能性が危惧されているカカオ。アンリ・シャルパンティエはウガンダで農園の再生や質の高いカカオづくりに取り組む「岡野あさみ」氏の志に共鳴し、カカオの未来につながることを願って、フィナンシェ・オ・ショコラにはウガンダ産カカオを使用することにしています。※ウガンダ共和国産カカオを使用したチョコレートを使用