プチギフト

マドレーヌ・フィナンシェ ランキング

Mille-Feuille（ミルフィーユ）

夏季限定の瀬戸内レモンのケーキは、瀬戸内産レモン果汁とレモンピールを入れてレモンの香り豊かに焼き上げました。幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いレモンクッキー、フレッ シュバターを使ったフィナンシェ等の焼菓子を種類豊富にアソート いたしました。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

アンリ・シャルパンティエの代表商品「フィナンシェ」を、一口サイズに仕立て、大阪土産らしい「たこ焼きモチーフ」の丸いフォルムにしました。ひと目見て、大阪土産と伝わる分かりやすいビジュアルが特長です。生地には、フィナンシェと相性の良いウガンダ産カカオを使用。味と香りのバランスが最も引き立つよう、オリジナルの焙煎・加工を施しています。隠し味にイカリソースのたこ焼きソースを使用した大阪ショコラ・フィナンシェ＜ソース・ドゥ・フリュイ＞をお楽しみください。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

〈アンリ・シャルパンティエ〉の代表商品「フィナンシェ」を、一口サイズに仕立て、大阪土産らしいたこ焼きモチーフの丸いフォルムにしました。ひと目見て、大阪土産と伝わる分かりやすいビジュアルが特長です。生地には、フィナンシェと相性の良いウガンダ産カカオを使用し、味と香りのバランスが最も引き立つよう、オリジナルの焙煎・加工を施しています。そこにバニラの芳醇な香りを重ねることで、ショコラのコクとバニラの甘い余韻が広がる、一口でも満足感の高い味わいに仕上げました。

THE MASTER by Butter Butler（ザ・マスター バイ バターバトラー）

一級品として名高いA.O.P.バター、その中でもヘーゼルナッツのような豊かな風味のモンテギューA.O.P.バターを惜しむことなくたっぷりと使い丁寧に焼き上げたバターフィナンシェです。ナッツは甘みと深みが出るようヘーゼルナッツをアーモンドに合わせてまろやかな香ばしさに仕立てました。ナッツの香ばしさとバターのコクにこだわり抜いて作らせたご主人様、自慢の逸品です。

PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）

こんがりと焼き上げたピスタチオフィナンシェ。ナッティなコクをしっかりとつけ、刻みピスタチオのトッピングで、より香ばしくしあげました。もうひとつ食べたくなる上品でコク深いフィナンシェです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

五感（GOKAN）

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

レビュー6件

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

＜ケーク・フロマージュ＜フレーズ＞＞しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、宮城県のいちごの甘酸っぱい香りが楽しめるチーズケーキです。宮城県産いちごは旬のやさしい甘さが広がる個性豊かな複数のブランド苺を使用しました。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

中島大祥堂

丹波は日本の原風景「里山」として大地の恵みが豊かな地。昼夜の寒暖差が大きい丹波ならではの風土から、多くの豊かな産物が育まれてきました。そんな丹波素材を使用した焼菓子を詰合せました。

MOROZOFF（モロゾフ）

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」のピューレを使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。