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材料攪拌の際に、すり減らされた双目(ざらめ)糖が底に残っているのが福砂屋のカステラの特徴です。しっとりとしていて馥郁(ふくいく)とした味わいです。
香典返し
カステラ ランキング全 3件(1-3件表示)
材料攪拌の際に、すり減らされた双目(ざらめ)糖が底に残っているのが福砂屋のカステラの特徴です。しっとりとしていて馥郁(ふくいく)とした味わいです。
カステラの底に残る双目(ざらめ)糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。