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近江牛の老舗 大吉商店/味百選
【母の日】近江牛味噌漬 反本丸(へんぽんがん)
税込5,400円
江戸元禄年間、当時公然と食べることのできなかった牛肉が彦根藩で味噌漬として考案されました。その名も『反本丸(へんぽんがん)』。味噌漬は以来、彦根藩大老井伊直弼がその献上を止めるまで、将軍家に献上され続けたとされる歴史を持つ伝統の逸品です。大切なお母様のお身体を労わる品として。




