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縁起の良い軍配の型で作られたもなか種は、国産もち米に白玉粉を加えて焼き上げており、香ばしさと、パリッとした食感を楽しめます。皮のサクサクとした軽い口どけにもこだわり、何度も何度も試作を重ね、完成いたしました。別添えで個包装になっている、北海道産小豆をふんだんに使用した上品な甘さのつぶあんと、紫芋を使用したうす紫色のもなか種には、もなか種に合うとろりとした芋あんを、袋から出してもなか種に挟んでお召し上がりください。日本茶に非常によく合い、使い勝手が良く味も良いので、贈られた方にも大変喜ばれる一品です。