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鰻・鰻加工品

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【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット※掛け紙付
送料込み

魚魚一

【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット※掛け紙付

税込6,500円
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【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット※掛け紙付
送料込み

魚魚一

【母の日】浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット※掛け紙付

税込6,500円

＜魚魚一＞のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎのわっぱ飯と、手軽に食べられるうなむすびのセットです。うなぎは浜名湖産を使用。蒲焼とごぼう、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品。レンジで手軽に温められるため、お手軽にお召しあがりいただけます。

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【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼2人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼2人前（カーネーション造花付）

税込5,400円
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【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼2人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼2人前（カーネーション造花付）

税込5,400円

宮崎県都農町の養鰻家が、地下から汲み上げた天然水と白身魚主体のオリジナル飼料、そしてストレスの少ない環境の中で大切に育てたブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」。この鰻をうなぎ職人が手作業でさばき、ふっくらと仕上がるようやや長めに蒸し上げた後、本醸造醤油と本みりんを使ったタレを四度づけしながら焼き上げました。遠赤外線でじっくりと中まで火を通し、近赤外線で香ばしさを引き出す独自の「炙り焼き製法」により、ひむか山道うなぎの旨みを存分にお楽しみいただけます。

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【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼4人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼4人前（カーネーション造花付）

税込8,640円
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【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼4人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】生産者限定　山道養鰻のうなぎ蒲焼4人前（カーネーション造花付）

税込8,640円

宮崎県都農町の養鰻家が、地下から汲み上げた天然水と白身魚主体のオリジナル飼料、そしてストレスの少ない環境の中で大切に育てたブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」。この鰻をうなぎ職人が手作業でさばき、ふっくらと仕上がるようやや長めに蒸し上げた後、本醸造醤油と本みりんを使ったタレを四度づけしながら焼き上げました。遠赤外線でじっくりと中まで火を通し、近赤外線で香ばしさを引き出す独自の「炙り焼き製法」により、ひむか山道うなぎの旨みを存分にお楽しみいただけます。

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【母の日】うなぎ工房　国産長蒲焼2人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】うなぎ工房　国産長蒲焼2人前（カーネーション造花付）

税込6,480円
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【母の日】うなぎ工房　国産長蒲焼2人前（カーネーション造花付）

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】うなぎ工房　国産長蒲焼2人前（カーネーション造花付）

税込6,480円

熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。箸を通すとスーッと切れるほどふんわり仕上がった鰻を、簡単調理でお召し上がりいただけるちょっと贅沢で便利な一品です。

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【母の日】焼津水産高校鰻おこわ
送料込み

黒門市場 新魚栄

【母の日】焼津水産高校鰻おこわ

税込6,480円
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【母の日】焼津水産高校鰻おこわ
送料込み

黒門市場 新魚栄

【母の日】焼津水産高校鰻おこわ

税込6,480円

静岡県立焼津水産高校は、農林水産省の許可を得て二ホンウナギの養殖を行っている全国唯一の高校です。学生たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から大事に飼育。その活鰻を白焼き・蒸し・蒲焼の三工程で丹念に焼き上げ、また、もっちりと蒸し上げたおこわに新魚栄独自のたれをからめて、鰻おこわに仕上げました。

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【母の日】焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット
送料込み

黒門市場 新魚栄

【母の日】焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

税込10,800円
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【母の日】焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット
送料込み

黒門市場 新魚栄

【母の日】焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

税込10,800円

焼津水産高校の学生たちが毎朝夕に代々引き継がれるエサ作り。鰻の稚魚からゆっくりと丁寧に育てています。エサを与えるとき、鰻がエサを食べ終わる時間を毎回記録して、鰻の健康状態をチェックしています。その活鰻を白焼き・蒸し・蒲焼の三工程で丹念に焼き上げました。

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【母の日】＜愛知・一色町 三河水産加工＞愛知三河一色産　紅白一本うなぎ蒲焼（蒲・白焼各1本）
送料込み

三河水産加工

【母の日】＜愛知・一色町 三河水産加工＞愛知三河一色産　紅白一本うなぎ蒲焼（蒲・白焼各1本）

税込8,640円
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【母の日】＜愛知・一色町 三河水産加工＞愛知三河一色産　紅白一本うなぎ蒲焼（蒲・白焼各1本）
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三河水産加工

【母の日】＜愛知・一色町 三河水産加工＞愛知三河一色産　紅白一本うなぎ蒲焼（蒲・白焼各1本）

税込8,640円

愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、一色町は養鰻約100年（明治12年）の伝統を築いた養鰻技術のノウハウを持ち、日本有数の鰻の生産地で、町単位で日本一です。一級河川である「矢作川」の清流を直接養鰻池に引き込む「養鰻専用水道」の敷設し、天然に近い生育環境の中で過密ストレスが少なく成長します。また、適切な環境や無投薬を基本とする給餌内容など優れた養鰻技術で育てられる一色産うなぎは良質で脂がのり、皮も柔らかです。一色町は稚魚から育てる確かな日本産です。「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。こだわりの詰まった「一本うなぎ蒲焼と白焼きのセット」を是非ご賞味ください。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

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【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM

税込5,400円
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【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM

税込5,400円

せいろで蒸しあげた「もちもち」おこわを、食べ切りサイズの木製わっぱに盛り付けて、仕上げました。蒲焼きは本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

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【母の日】近大マグロ＆鰻蒲焼＆近大鯛茶漬けセット
送料込み

黒門市場 新魚栄

【母の日】近大マグロ＆鰻蒲焼＆近大鯛茶漬けセット

税込10,800円
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【母の日】近大マグロ＆鰻蒲焼＆近大鯛茶漬けセット
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黒門市場 新魚栄

【母の日】近大マグロ＆鰻蒲焼＆近大鯛茶漬けセット

税込10,800円

完全養殖の近大マグロは、天然魚に劣らないこだわりの味わいです。国産の鰻は、柔らかい鰻を選び、丹念に白焼き、蒸し、蒲焼の三工程で焼き上げています。近大鯛茶漬けは、近大マダイを昆布〆にし、マダイの旨味をじっくりと引き出しています。そのマダイに、新魚栄独自の特製胡麻醤油だれをからめて、アツアツのご飯にのせて、ほうじ茶（新魚栄のおすすめ）をかけてお召し上がりください。

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【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯（掛紙付）
送料込み

土佐・西岡養鰻

【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯（掛紙付）

税込6,700円
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【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯（掛紙付）
送料込み

土佐・西岡養鰻

【母の日】土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯（掛紙付）

税込6,700円

【簡単電子レンジ調理】土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。

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【母の日】愛知三河一色産　紅白小分けうなぎおこわ詰合せ
送料込み

京都・鰻割烹まえはら

【母の日】愛知三河一色産　紅白小分けうなぎおこわ詰合せ

税込5,400円
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【母の日】愛知三河一色産　紅白小分けうなぎおこわ詰合せ
送料込み

京都・鰻割烹まえはら

【母の日】愛知三河一色産　紅白小分けうなぎおこわ詰合せ

税込5,400円

「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める京都鰻割烹「まえはら」。純国産のうなぎ（愛知三河一色産）にこだわり、熟練の職人が焼き上げました。そんなこだわりうなぎ蒲焼きと白焼きを「小分けうなぎおこわ」に仕立てました。レンジで温め、お手軽にお召し上がりいただけます。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。

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