一湖房/味百選
〈滋賀・一湖房〉合鴨鍋
税込7,236円
琵琶湖の畔、長浜にある鴨料理の名店。「合鴨鍋」には、通常より飼育日数を長くし、旨みを増した国産の合鴨肉と、「親鴨」と「若鴨」を合わせた合鴨つみれを。合鴨ガラなどからとっただしでコクのある味に仕上げています。具材の味が染み混んだスープの〆はうどんでどうぞ。
おだしのうね乃
おだしのうね乃年越しセット
税込5,497円
明治36年創業のおだしの専門店のおだしとお蕎麦の詰め合わせです。国産の挽きぐるみそば粉を使い、のど越しと歯切れのよさが際立つ、細うちお蕎麦とおだしのセット。ざるそばの場合はストレートタイプ京のそばつゆがおすすめ。香り高いおだしをお楽しみいただけます。蕎麦湯で割って最後までそばつゆをお楽しみください。かけそばの場合は、万能だしジュレがおすすめ。濃縮タイプのジュレですので、250cc～300ccのお水にポンと入れて、温めるだけで引き立てのおだしがお楽しみいただけます。暖かいおそばと冷たいおそばどちらもお楽しみいただけるセットになっております。
RFFF（ルフフフ）
6種の温もり 冬のスープセット
税込5,400円
豆乳を使い、ふんわり軽く仕上げた10品目の野菜スープに、素材の甘みを味わう、とうもろこし、かぼちゃ、じゃがいも、ポルチーニのスープと、具沢山のミネストローネの詰め合わせ。
岩惣
紀州産南高梅一粒梅20粒
税込5,400円
皮が薄く、果肉の柔らかな完熟の紀州産南高梅を一粒ずつ丁寧に個包装にしました。塩分約3％のフルーティーな甘口のはちみつ梅干、塩分約3％のさっぱりしそ風味のしそ漬け梅干、すっきりとした甘味でさっぱりとした後味のうす塩味梅、しっかりとしたこくと旨味であとひくおいしさに仕上げた味梅の4種の味が楽しめる梅干アソートです。
紫野和久傳/味百選
蓮もち 栗餡・和煮3種詰め合わせB
税込5,724円
古来より生薬として、滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせた、「蓮もち栗餡」。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた、細かい粒ぞろいの「ちりめん山椒」。銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げた、しこっとした歯ざわりの「福久梅鰯」。ことこと煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰め合わせです。
＜愛知・一色町 三河水産加工＞メス鰻「艶鰻（えんまん）」愛知三河一色産長蒲焼（1本入）
税込5,400円
一般に流通している鰻は「オス」であることをご存じでしょうか。うなぎは成長に伴い性別が決まる性質を持つのですが、不思議なことにうなぎは養殖するとほとんどが「オス」に育ち、市場に出回るうなぎの多くは「オス」と言われています。一方、稀に出回る「メスうなぎ」はオスとは味わいが異なり、その味わいは絶品とも言われていました。その「メスうなぎ」の育成方法を、天然由来の大豆イソフラボンを加えたエサで世界初の養殖の特許技術を取得し、メスうなぎを安定供給できるまでになりました。ブランド名は『艶鰻（えんまん）』です。「メスうなぎ」は、青みが強く、冬季にでも新仔同等で、皮も柔らかく、身もふっくらとし、十分に脂が乗っている上に、上品な味わいであっさり食べられます。是非、メスうなぎの蒲焼きをご賞味くださいませ。
＜愛知・一色町 三河水産加工＞メス鰻「艶鰻（えんまん）」愛知三河一色産長蒲焼（2本入）
税込8,640円
一般に流通している鰻は「オス」であることをご存じでしょうか。うなぎは成長に伴い性別が決まる性質を持つのですが、不思議なことにうなぎは養殖するとほとんどが「オス」に育ち、市場に出回るうなぎの多くは「オス」と言われています。一方、稀に出回る「メスうなぎ」はオスとは味わいが異なり、その味わいは絶品とも言われていました。その「メスうなぎ」の育成方法を、天然由来の大豆イソフラボンを加えたエサで世界初の養殖の特許技術を取得し、メスうなぎを安定供給できるまでになりました。ブランド名は『艶鰻（えんまん）』です。「メスうなぎ」は、青みが強く、冬季にでも新仔同等で、皮も柔らかく、身もふっくらとし、十分に脂が乗っている上に、上品な味わいであっさり食べられます。是非、メスうなぎの蒲焼きをご賞味くださいませ。
＜愛知・一色町 三河水産加工＞メス鰻「艶鰻（えんまん）」愛知三河一色産紅白長蒲焼・長白焼き詰合せ（蒲2本・白1本入）
税込10,800円
一般に流通している鰻は「オス」であることをご存じでしょうか。うなぎは成長に伴い性別が決まる性質を持つのですが、不思議なことにうなぎは養殖するとほとんどが「オス」に育ち、市場に出回るうなぎの多くは「オス」と言われています。一方、稀に出回る「メスうなぎ」はオスとは味わいが異なり、その味わいは絶品とも言われていました。その「メスうなぎ」の育成方法を、天然由来の大豆イソフラボンを加えたエサで世界初の養殖の特許技術を取得し、メスうなぎを安定供給できるまでになりました。ブランド名は『艶鰻（えんまん）』です。「メスうなぎ」は、青みが強く、冬季にでも新仔同等で、皮も柔らかく、身もふっくらとし、十分に脂が乗っている上に、上品な味わいであっさり食べられます。是非、メスうなぎの蒲焼きと白焼きをご賞味くださいませ。
ホテルニューオータニ
レトルトスープ・調理セット
税込10,800円
ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。
GRAND MARBLE（グランマーブル）
冬のマーブルデニッシュ3本セット
税込5,400円
祇園辻利のお抹茶と甘酸っぱい苺、プレーンを織り交ぜたグランマーブルの代表商品『京都三色』。ふんわりしたデニッシュに和栗を贅沢に織り込んだ「和栗のモンブラン」。ショコラ生地にチョコレートがたっぷり入った「フォンダンショコラ」。冬の期間限定商品を含む人気商品を3本セットにしました。
花山うどん
老舗のカレーつけうどん
税込3,240円
モチモチ感としっかりとしたコシが特徴の「花山うどん」、幅広とモチモチ感が特徴の群馬のご当地麺「ひも川」、ご当地うどん日本一を決める大会で三年連続優勝に輝いた幅広麺「鬼ひも川」を鶏肉と野菜の旨み・上品なおダシが香るカレーつゆでお召し上がりください。
天の酒喰食房
伊根産・ブリカマの煮つけ（半身×2）
税込7,729円
日本三大鰤（ブリ）漁場である、京都府伊根町の寒ブリを使用。天然物に負けない養殖の伊根ブリは、身が引き締まり、脂ノリもほどよく、あっさりと美味しいのが特徴。身質が良く、天然ブリよりも高い評価を得ています。そんな伊根ブリの「カマ」を使用して、煮つけに仕上げました。ぶりカマとはぶりのえらの後ろの部位で一匹から2個しか取れないとても貴重な部位です。常温品でそのままお召し上がりいただけます。ご飯のお供、時短ごはん、時短メニューのおかずにもおすすめです。
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