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やわらか煮詰合せ

ふっくらとやわらかく炊き上げた「あさりふかし煮」や「ちりめん山椒」、甘辛く仕上げた「牛肉そぼろ」など 温かいご飯やおつまみとしてお楽しみいただける佃煮6品を詰合せました。

出雲そば詰合せ

創業百余年の老舗 児玉製麺の丹精込めて作り上げた『出雲そば』。児玉製麺謹製「光枝ばあちゃんのめんつゆ」とあわせてお召し上がりください。

出雲の国から

日本三大蕎麦の一つに数えられる「出雲そば」は、甘皮ごと挽き込んだそば粉を用いる製法に特徴があり、色濃く力強い香りで滋味に富んでいます。創業百余年の老舗の児玉製麺「出雲そば」と味・コシ・粘りの三拍子揃った「仁多のきねつきもち」、干したままの海苔の自然な香りや甘味、歯ごたえを味わえる「素干しのり」を詰合せました。

〈ペック〉パスタセット

「ナスのトマトソース」と「カルボナーラ」の2種。レンジで温めるだけで簡単に召しあがれます。

〈ペック〉パネットーネ（チョコレート＆洋なし）

チョコレートと洋梨の組み合わせが特徴的な、ペック本店のオリジナルレシピのパネットーネです。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくり炊きあげ極細に刻んだ小松こんぶと、鰹節と煎りごまを小松こんぶに加えた御所ふりかけを詰め合わせました。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくり炊きあげ極細に刻んだ小松こんぶと、鰹節と煎りごまを小松こんぶに加えた御所ふりかけを詰め合わせました。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・梅びしお・じゃ子詰合せ

看板商品の小松こんぶと、やわらかく上品な味のじゃ子、南高梅と昆布を合わせた梅びしおを。

〈京都・三宝庵〉三宝詰合せ

実山椒と葉山椒を使い香り高く仕上げた「特製白ちりめん」をはじめ、3種のちりめんを。

〈広島・三國屋〉焼のり 香味求真

〈広島・三國屋〉焼のり 香味求真

〈大阪・神宗〉佃煮詰合せ

素材・味にこだわり続ける神宗。「塩昆布山椒入り」「ちりめん山椒」「鰹昆布」を詰め合わせた、上方の名店の味を楽しめるギフト。

〈京都・八起庵〉鴨なんば4人前（合鴨）

合鴨肉と青ねぎ、山椒の風味が、京風細うどんと絶妙に絡み合います。

〈和歌山・細川家〉味百選はちみつ梅

和歌山県みなべ産の南高梅を、国産はちみつを使って漬け込みました。

〈京都・萬亀楼〉ぶぶづれ

享保7年創業の老舗から、ちりめんじゃこと細切り昆布、きゃらぶき、実山椒をじっくり炊きあげた京の味を。

〈京都・菊乃井〉にゅうめん詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥で生麺に近い食感に。お湯をかけるだけで召しあがれます。

〈東京吉兆〉八割そば・吉兆だし詰合せ

国産そば粉を使った八割そばと、名店のだしを詰め合わせました。

〈青柳〉料亭の個食うどん3種

一番だし香るつゆで味わううどん。小鍋で温めるだけで、上品でほっとする名店の味に。

〈群馬・田丸屋〉水沢うどん4種

強いコシとつるりとしたのどごしが特徴の水沢うどん。440余年続く老舗が手がけた、上州牛や赤城鶏など具材たっぷりの本格的な味わいをご自宅で。

〈人形町今半〉黒毛和牛すき焼うどん

自慢の割下で炊いたすき焼に、水沢うどんの名店・大澤屋に特注した極太うどんを合わせました。

〈甲殻屋〉濃厚うにつけ麺と甘海老つけ麺の食べ比べ

うにを贅沢に使用した濃厚スープと、甘海老の甘さ際立つスープ。海苔を練り込んだ麺と相性抜群です。

〈新潟・小嶋屋総本店〉手繰りへぎそば詰合せ

新潟名物「へぎそば」の老舗から。地元魚沼産のそば粉にフノリ（海藻）を加えた、つるつる食感と強いコシが特徴の一品。

〈信州戸隠そば〉石臼挽生（なま）新そば・国産本十割そばセット

風味豊かでのどごしが良い石臼挽きの長野県産新そばと、半生タイプの十割そばをセットで。

〈滋賀・針江のんきぃふぁーむ〉杵つき有機餅詰合せ

有機栽培の滋賀羽二重糯や古代米などを使い、杵でつきあげました。見た目も楽しめるお餅です。

有田焼容器入 SC

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材が綾をなして、独特の風味をつくりあげるふりかけです。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、冷奴などにもおすすめです。

切れてるかぶら寿し 四喜

冬の味覚かぶら寿しは、かぶにブリを挟み込み糀に漬けた北陸の伝統料理です。古くから冬のご馳走として親しまれ、北陸の厳しい寒さと発酵文化の中で育まれてきました。よね田のかぶら寿しは素材ひとつひとつにこだわっています。契約農家と共に育てた、甘みと歯ざわりが自慢の白かぶ。お米を糖化させる発酵力の強い麹を使用した糀甘酒。そして、刺身でも味わえるほど新鮮で、脂がのったブリ。これらの素材の持ち味を最大限に引き出すため、受け継がれてきた技を大切にしながら、時間と手間をかけて丁寧に仕上げています。こうした素材へのこだわりと妥協のない手間の積み重ねが、よね田ならではの独自の三位一体の味をつくり出しています。食べやすい一口サイズに切り分けておりますので、切る必要がなく、手軽にお召し上がりいただけます。食卓の一品や大切な方への贈りものにもおすすめです。北陸に根ざす発酵文化がつくる味をお楽しみください。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

〈白雪〉奈良漬詰合せ

〈明治食品〉浪花佃史屋　あか牛佃煮詰合せ

〈高島屋〉有明海産味のり「特選」詰合せ

〈大阪・神宗〉鯛にゅうめん・佃煮詰合せ

素材にこだわる名店の「塩昆布 山椒入り」や「鰹昆布」、「神宗の鯛にゅうめん」などの詰め合わせ。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆・丹波栗甘露煮詰合せ

兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗の上品な甘みを引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆・丹波栗甘露煮詰合せ

兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗の上品な甘みを引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆と黒豆羹詰合せ

上品な甘さの「丹波黒大豆煮豆」と、黒豆の豊かな味わいをようかんに閉じ込めた「黒豆羹」の詰め合わせ。

〈大阪高麗橋　吉兆〉料亭の味詰合せ

おめでたい新年の食卓は、丹波黒豆あま煮や栗ふくませ煮など、老舗料亭の技が冴える、味わい豊かな煮物でお祝いを。

〈大阪高麗橋　吉兆〉料亭の味詰合せ

おめでたい新年の食卓は、丹波黒豆あま煮や栗ふくませ煮など、老舗料亭の技が冴える、味わい豊かな煮物でお祝いを。

〈大阪高麗橋　吉兆〉料亭の味詰合せ

丹波黒豆をはじめ、素材の味をいかし丁寧に煮あげています。年始の食卓も華やぐ一品を揃えて。

〈大阪高麗橋　吉兆〉吉兆そば　そばだし詰合せ

料理人が、原料から製粉技術まで探究を重ねた香り高いおそば。湯がきたてを自慢のだしでどうぞ。

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

国産穴子の山椒煮、山海煮など、食卓に美味しさを添えるこだわりのお惣菜の詰め合わせ

〈京都吉兆〉京都吉兆の味詰合せ

黒毛和牛の洋酒焚きや国産穴子の山椒煮、山海煮など、食卓に美味しさを添えるこだわりのお惣菜の詰め合わせ。

〈京都吉兆〉栗・黒豆詰合せ

丹波産黒大豆の甘露煮と国内産栗をセットで。〈吉兆〉ならではの上品な甘さが、祝いの席をおいしく彩ります。

〈大阪・源氏蕎麦〉常陸秋そばの十割蕎麦・そばがきセット

「常陸秋そば」の十割蕎麦とグルテンフリー出汁がマッチ。新開発の「レトルトそばがき」も絶品。

〈中浦食品〉仁多餅・出雲そば詰合せ

仁多地区の良質な餅米を100％使った丸餅と、コシがあり香り高い「出雲そば」のセット。お雑煮や年越しそばで。

〈宝梅〉宝梅「織」料亭風の梅干

紀州産南高梅を北海道産昆布で巻き、一粒一粒包みました。梅と昆布のハーモニーが絶妙です。

〈松葉〉にしんそば詰合せ

京の伝統の味「にしんそば」。まったり炊き込まれたにしんと、そばの取り合わせの妙味を。

〈永楽屋〉和　なごみ（6品入）

丹精込めて炊き上げた椎茸や京昆布などの佃煮と、彩り美しい琥珀菓子。〈永楽屋〉自慢の‘あまから’の詰め合わせをお楽しみください。

〈永楽屋〉和　なごみ（6品入）

丹精込めて炊き上げた椎茸や京昆布などの佃煮と、彩り美しい琥珀菓子。〈永楽屋〉自慢の「あまから」の詰め合わせをお楽しみください。

〈祇園やよい〉おじゃことからすみちりめん・京佃煮のお詰合せ

看板商品の「おじゃこ」に、国産からすみを使用した「からすみちりめん」、筍の惣菜と野菜昆布の佃煮をセット。

〈京料理　かじ〉京御所ちりめん詰合せ

細かなちりめんを、京の料理人が木べらで混ぜながら炊きあげました。「からすみ」「かいばしら」など3つの味わいをセット。

〈田中長奈良漬店〉都錦味淋漬

1789年創業。美しいべっ甲色、豊かな香り、まろやかな旨み、三拍子が揃った、うりやなすなどの「味淋漬」。

贅沢御飯 鰻

国産鰻を香ばしく白焼きにしてから、しっかりと蒸し、特製たれで焼き上げました。御飯は特定農家栽培の山形県「つや姫」。炊きあがりに鰻のたれを混ぜ合わせ、たっぷりの錦糸玉子、鰻蒲焼をのせた贅沢な鰻御飯です。

子持ち鮎茶漬け・和煮3種詰め合わせA

白焼きにした鮎を、頭から尾の先までやわらかく火を入れて、たっぷりと詰まった卵の中まで十分に味を含ませた、「子持ち鮎茶漬け」。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げた、細かい粒ぞろいの「ちりめん山椒」。ことこと5時間ほどかけて煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」。北海道産の天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させた「塩昆布」。

大根の柚酢漬け・和久傳米3合詰め合わせ

和久傳では京丹後・市野々の山深い土地で、農薬や化学肥料を使わない米づくりに取り組んでいます。土づくりから始まり、苗づくり、田植え・稲刈りの時期の見きわめ、人力除草、脱穀、乾燥、籾摺りと、たくさんの温かな人の手をかりて育てられた「和久傳米」。京丹後の砂地にて、蟹殻を肥料として大切に育てた「青首大根」を使い料理屋ならではの漬け物に仕立てた「大根の柚酢漬け」。

フルーツソース3本詰合せ

■フルーツソース いちご220g：角切りにしたいちごを贅沢に使い、さわやかな酸味と甘いいちごの香りを大切に仕上げました。■フルーツソース ラ・フランス＆さくらんぼ215g：山形県を代表する「ラ・フランス」と「さくらんぼ」を使用したフルーツソース。2種類の果肉感や上品な甘味・酸味をバランスよく仕上げました。■フルーツソース アップル＆ベリー215g：りんごの角切りといちご、クランベリーを使って、甘酸っぱい香りと果肉感を大切に仕上げたフルーツソースです。

＜冬限定＞マーブルデニッシュ2本セット

ショコラ生地にチョコレートがたっぷり入った「フォンダンショコラ」とキャラメルと爽やかなオレンジがベストマッチの「キャラメルオランジェ」。冬の期間限定のおすすめデニッシュを2本セットにしました。