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八百源来弘堂/銘菓百選

元祖肉桂餅10個・きんつば(シナモン)8個入詰合せ YKK-2

税込4,800円

八百源の伝統銘菓。肉桂餅とシナモン風味のきんつばの詰め合わせでございます。堺の伝統と新しいタイプのお菓子のハーモニーは、お茶のおともに、ご贈答用におすすめです。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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風流堂/銘菓百選

風と森のシベリア9入

税込4,395円

国産小麦、地元島根のたなべ森の鶏舎平飼い卵「彩り天佑卵」、木次乳業のブラウンスイス牛乳といったこだわりの素材を使い、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地の間には、備中大納言の自家製こし餡。しっとりとした食感と上品な甘さの一品です。風味はプレーンタイプの「小豆」と「カカオ」の2種。新風味「カカオ」は、出雲に店を構えながらカカオ豆の買い付けから製造、販売まで全行程を一貫して行うビーン・トゥ・バーの専門店<ラ・ショコラトリ・ナナイロ>のクーベルチュールチョコを用い、香り高いカカオ餡に仕上げました。生地には島根県安来産の苺を使用、カカオ餡とのバランスもぴったりです。

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NEW 高島屋限定
ふくみ天平(5個)・たねや京饅頭(8個) 詰合せ
高島屋限定

たねや/銘菓百選

ふくみ天平(5個)・たねや京饅頭(8個) 詰合せ

税込3,175円

求肥入りの餡を米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。

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SHUKA/種菓

SHUKA定番6箱全種セット

税込9,600円

古来の食品保存技術・砂糖漬けを用い、種と糖だけで作る「SHUKA」は、種の個性や生命力をそのままいただく新感覚のお菓子。日本で親しまれてきた豆類だけでなく、国際的に愛されるカカオ等のナッツ類も採用し、糖は種に合わせて職人がセレクト。代表作「カカオ」を含む、豆3種・ナッツ3種の定番6種全てをセットにしました。個性豊かな種の世界をお愉しみください。

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MUSUBI千代松(ムスビチヨマツ)

玄米のディップせんべいとさしすせそ玄米せんべい

税込7,020円

お米と相性の良い発酵食品を使用したディップソースで楽しむ『ディップせんべい』。せんべいは素材にこだわり、パリッと軽い食感の極薄タイプに仕上げました。ディップは「クリームチーズといぶりがっこ」と「米麹あんバター」で、お酒のアテとしてもお楽しみいただけます。一方、『さしすせそせんべい』は和食の基本となる調味料でやさしく味つけしました。特に「ぽん酢」味がおすすめです。どちらも農薬をほとんど使わずに育てた玄米を使用しているので、香ばしさと甘さが際立ち、他の煎餅とは一線を画します。余計なものは加えず、体へのやさしさと本物の味を追求いたしました。

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京都嵯峨嵐山 かみ舎楽

揚げおかき詰合せ24個入り

税込5,097円

「薬味や」のオリジナル薬味はこだわりの素材で香り高いのが特徴です。花椒、柚子一味、清見オレンジ七味がきいた香り豊かな揚げおかきはおやつにもおつまみにもおすすめです。食べきりやすい小袋包装で、バラマキにもできます。

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かきたねキッチン

かきたね関東限定6箱詰合せ

税込5,022円

かきたねキッチン自慢のパリッさくっとしたクリスピー食感のかきたねとかきたねに相性のよい味付けをしたナッツの組み合わせや、パフ生地で軽やな食感のチーズinかきたね、そして関東限定の江戸前天ぷら味が楽しめる6箱セットです。お酒のお供やリラックス時間に。家族や大切な人たちに。ちょっと贅沢な、つまめる「かきたね」でハッピーな時間を。

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たねや/銘菓百選

ふくみ天平・たねや最中 詰合せ

税込3,434円

最中種と餡の装いを二つにわけ、お召し上がりの直前にあわせていただく手づくり最中。芳ばしい最中種に求肥入りの餡をあわせる「ふくみ天平」と、たねや小豆粉入りの最中種で風味豊かな餡をあわせる「たねや最中」の詰合せです。

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〈京都・ちきり屋〉もちもちどら焼き粒あん・国産栗詰合せ
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京都ちきりや

〈京都・ちきり屋〉もちもちどら焼き粒あん・国産栗詰合せ

税込5,184円

京都の老舗鶏卵せんべい屋が、はちみつと白玉粉などで仕上げたもちもち生地のどら焼き。粒あんと、国産栗の甘露煮入りのこしあんをそれぞれ挟んだ2種です。

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榮太樓總本鋪/銘菓百選

〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい

税込5,400円

米づくりを手がけたマンゲツモチのおいしさを、もっと広く知っていただきたいと考案された、マンゲツモチぜんざい。もち米の旨みを実感していただけるのは、味付けをしていない「切りもち」であると、80回・100回・120回と何回ついたもち米がおいしいかを検討し、コシが強い80回つきの切りもちを選択しました。小豆は北海道帯広産の、味が深いエリモショウズを使用。一度収穫すると7年間は同じ畑で栽培できない品種ですが、特別にお願いして契約栽培を行っています。粒感を残すため、煮込むのではなく小豆を一晩蜜漬けにして染み込ませることで、昔ながらの丁寧な手法の和菓子を目指しました。文政元年(1818)創業の〈榮太樓總本鋪〉が培った和菓子の文化を、未来に伝えたいという思いをぜひ味わってください。

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榮太樓總本鋪/銘菓百選

〈榮太樓總本鋪〉マンゲツモチぜんざい

税込3,780円

米づくりを手がけたマンゲツモチのおいしさを、もっと広く知っていただきたいと考案された、マンゲツモチぜんざい。もち米の旨みを実感していただけるのは、味付けをしていない「切りもち」であると、80回・100回・120回と何回ついたもち米がおいしいかを検討し、コシが強い80回つきの切りもちを選択しました。小豆は北海道帯広産の、味が深いエリモショウズを使用。一度収穫すると7年間は同じ畑で栽培できない品種ですが、特別にお願いして契約栽培を行っています。粒感を残すため、煮込むのではなく小豆を一晩蜜漬けにして染み込ませることで、昔ながらの丁寧な手法の和菓子を目指しました。文政元年(1818)創業の〈榮太樓總本鋪〉が培った和菓子の文化を、未来に伝えたいという思いをぜひ味わってください。

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