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マカロン

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〈ダロワイヨ〉マカロンラスク(30枚入)
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DALLOYAU(ダロワイヨ)

〈ダロワイヨ〉マカロンラスク(30枚入)

税込3,240

カラフルなマカロンの生地を二度焼きしたラスク。サクサクした食感と、アーモンドの風味豊かな味わい。長年好評をいただいているダロワイヨこだわりのマカロンコック(マカロンの皮の部分)。アーモンドの豊かな香りはそのままに、サクッと焼きあげました。

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和まかろん&マカロンセット
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ハイアット リージェンシー 東京

和まかろん&マカロンセット

税込4,500

ハイアット リージェンシー 東京と兵庫県の大三萬年堂HANAREがコラボレーションした新感覚の「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一がセレクトした5つの味わいのマカロンセットです。

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<KAZUHIRO IKEYA>オーガニックマカロン アソートセット6個入り
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<KAZUHIRO IKEYA>オーガニックマカロン アソートセット6個入り

税込4,860

有機JAS認証を取得した日本初のオーガニックマカロン。素材本来の豊かで鮮明な香り、上品な甘さ、濃厚でありながら後味の軽やかな味わいは当店ならでは。シェフ自身が美味しさに感動した原材料のみを厳選し作ったこだわりのマカロン。当店人気NO.1の「オーガニック 進化型マカロン(R)テリーヌ・ドゥ・ショコラ」を2個、シーソルト(海塩)1個、シトロン(レモン)1個、フランボワーズ(ラズベリー)1個、抹茶1個を詰め合せました。

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高島屋限定
オールブラックマカロン&フィナンシェ
高島屋限定

Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

オールブラックマカロン&フィナンシェ

税込5,000

京都府宇治市の人気パティスリーから、【黒】をテーマにしたお菓子をお届けします。マカロンには竹炭パウダーを練りこみ、黒く焼き上げた生地に、宇治抹茶のガナッシュをサンドしました。竹炭の独特の香りと抹茶の味がよく合います。そして、焦がしバターを使用したフィナンシェに竹炭を練りこんだフィナンシェを添えて。どちらもかすかに感じる竹炭の、シャリッとした食感もお楽しみください。

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高島屋限定
オールブラックマカロン&テリーヌ
高島屋限定

Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

オールブラックマカロン&テリーヌ

税込4,266

京都府宇治市の人気パティスリーから、【黒】をテーマにしたお菓子をお届けします。マカロンには竹炭パウダーを練りこんで、黒く焼き上げた生地に、宇治抹茶のガナッシュをサンド。竹炭の独特の香りと抹茶の味がよく合います。そしてチョコレートテリーヌは3種類をご用意しました。マダガスカル産のチョコレートとマダガスカル産バニラを使用した、香りのよいテリーヌ。コロンビア産でカカオ感の強いチョコレートに、やわらかいドライフルーツの柚子をたっぷりと加えたテリーヌ。フルーティな香りが特徴のペルー産チョコレートを使用し、黒トリュフの香りをつけた塩を添えたドライフルーツたっぷりのテリーヌ。こだわりの詰まった【黒】のお菓子をお楽しみください

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Macarons colore(マカロン コロレ)6個入×2箱セット
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GLAMOURDISE(グラモウディーズ)

Macarons colore(マカロン コロレ)6個入×2箱セット

税込5,076

お友達や大切な方への手土産にオススメの一品です。イタリア産のアーモンドやフランス産の発酵バターなど、素材の良さを感じていただける濃厚な味わいです。

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【名入れ】バースデーマカロン(12個入)
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GLAMOURDISE(グラモウディーズ)

【名入れ】バースデーマカロン(12個入)

税込4,968

<グラモウディーズ>のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

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高島屋限定
ショコラテリーヌとマカロンの詰め合わせ小
高島屋限定

Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

ショコラテリーヌとマカロンの詰め合わせ小

税込4,104

天然のバラペーストを使用した華やかな香りのストロベリーローズテリーヌは、オーブンで2時間かけてゆっくりと焼き上げます。24時間熟成させて、生チョコレートのような食感に仕上げました。天然のストロベリーエキスを加え、フルーティーな深みのある味わいです。ほんのりピンクのラズベリーローズマカロンは天然のバラ風味のホワイトガナッシュに甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュールを添えました。マカロン生地のアーモンドとラズベリーローズの香りが今までにない後味です。その他、パティスリーユウジよりおすすめのテリーヌを詰め合わせました。

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マカロン10個入り
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LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)

マカロン10個入り

内税4,000

甘酸っぱい木苺ジャムとクリームをサンドした「フランボワーズ」、レモンピール入りの爽やかな酸味を感じる「シトロン」、コクのあるクルミ入りキャラメルクリームサンドの「キャラメルノワ」、藻塩入りのキャラメルクリームサンドの「キャラメルサレ」、酸味のあるカシスジャムとクリームサンドの「カシス」、紅茶風味のチョコクリームに杏でアクセントをつけた「テ・アブリコ」、グリオットチェリージャムが隠し味の「ピスタチオ」、香り良いコーヒークリームサンドの「キャフェ」、マカロンの王道の味「ショコラ」、パッションフルーツの酸味をきかせた「フリュイドゥラパッション」。それぞれのクリームを、外側がさっくりとした柔らかく香ばしい生地にサンドしました。

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レビュー

4.5

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