結婚内祝い

ケーキ ランキング

クリームチーズ、マスカルポーネチーズなどの数種類のチーズをブレンドしたチーズケーキ。ひとつずつのチーズのコク・味・なめらかさを吟味し、温度・湿度・焼き方も考え、試作を重ね、参りました。従来よりもコクを出しながら、優しい後味を大事にしました。

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。