AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,564円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。
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TAKANO（新宿高野）
税込3,240円
Asahi（アサヒ）
税込3,300円
高島屋（タカシマヤ）
税込3,240円
菓匠 清閑院
税込3,240円
patisserie KIHACHI（パティスリー キハチ）
税込3,240円
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,240円
YOKUMOKU（ヨックモック）
税込3,240円
Asahi（アサヒ）
税込3,300円
KAGOME（カゴメ）
税込3,240円
MOROZOFF（モロゾフ）
税込3,240円
