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高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸内庵のギフトセット

税込3,240

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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岡山直売所ネットワーク

岡山県産レモンとライムシロップ

税込3,888

レモンシロップとライムシロップは、炭酸水・ミルク・お酒で割っていただけます。かき氷にかけても、お菓子作りにも。2種類の違う柑橘のシロップをお楽しみください。ドリンクは3倍~4倍くらいにお好みで希釈してお召し上がりください。

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<ミミレーヌ>ハチミツセット(完熟生はちみつ)
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<ミミレーヌ>ハチミツセット(完熟生はちみつ)

税込8,500

こだわりの「2度搾り」。蜂蜜は、ミツバチが蜜蝋で蓋をしたら完成した「完熟蜂蜜」となります。しかし、巣砕全面を蓋しているばかりではありません。まず、完成していない蜜は1度目に搾りきります。その後、2度目で蜜蝋を剥がし、完成された蜂蜜のみを搾り、本当の意味での100%完熟蜂蜜をご提供いたします。

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酵素ドレッシング 5本ベーシックセット
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実身美(サンミ)

酵素ドレッシング 5本ベーシックセット

税込6,609

人気フレーバー5種類をセットにしました。内容量の60%以上が生の有機たまねぎで、化学調味料や保存料等、不使用です。野菜が持つ「酵素」を活かすため、「非加熱製法」にこだわりお作りしました。

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<ミミレーヌ>京都産蜂蜜食べ比べセット
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<ミミレーヌ>京都産蜂蜜食べ比べセット

税込6,800

京都府北部の天橋立で、清らかな流水と自然豊かな里山のもと代々受け継がれた確かな養蜂技術と丁寧な手搾りにより生産される、雑味のない完熟生はちみつ。春の花の蜜を集めた春蜜と秋の花の蜜を集めた秋蜜を詰め合わせました。味の違いをお楽しみください。

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Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ディヴィーノ200ml

税込4,860

6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。

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Malpighi(マルピーギ)

バルサモ・ビアンコ200ml

税込3,780

原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。

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FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)×Malpighi(マルピーギ)

オリーブオイル(500ml)・バルサミコ(200ml)2点セット

税込10,584

<フレスコバルディ・ラウデミオ>フィレンツェの名門貴族フレスコバルディ伯爵家で代々受け継がれてきたエキストラヴァージン・オリーブオイル。植物油で唯一、果実を絞るだけというナチュラルな製法で作られるオリーブオイルのなかでも、特に低い酸度を誇ります。まろやかなコクがあり、調味料に最適です。まるで搾りたての果汁のように、爽やかで初々しいオイルです。<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。

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FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)×Malpighi(マルピーギ)

オリーブオイル(500ml)・バルサミコ(200ml)2点セット

税込9,504

<フレスコバルディ・ラウデミオ>フィレンツェの名門貴族フレスコバルディ伯爵家で代々受け継がれてきたエキストラヴァージン・オリーブオイル。植物油で唯一、果実を絞るだけというナチュラルな製法で作られるオリーブオイルのなかでも、特に低い酸度を誇ります。まろやかなコクがあり、調味料に最適です。まるで搾りたての果汁のように、爽やかで初々しいオイルです。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

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Malpighi(マルピーギ)

バルサミコ(200ml)2点セット

税込8,640

<バルサモ・ディヴィーノ>ぶどうの搾汁のみを原材料に、1年ごとの樽を変えながら6年熟成させ、さらに6か月スチール樽で寝かせ、仕上げました。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。<バルサモ・ビアンコ>白ワインのように透明なバルサミコ。白ぶどうを、熱を加えることなく遠心分離にかけた後、トネリコの木樽で5年間熟成させました。白身魚のカルパッチョや寿司など、色を付けたくない料理におすすめです。

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京都嵯峨嵐山 かみ舎楽

薬味5種詰合せ

税込4,164

柑橘本来の香りと色を残すことにこだわり工房にて陳皮を手作りしています。香り高い陳皮(清見オレンジ・柚子)を厳選した素材に配合したオリジナル薬味、風味豊かな人気のお塩と、祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に使用した宇治抹茶塩の詰合せです。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

朝のはちみつギフト(トリオ)

税込4,536

クセがなくやさしい甘みと、すっきりとしたキレのある上品な味わいの「ハンガリー アカシア」、しっかりとしたコクのある甘みの「ハンガリー 菜の花」、たっぷりのはちみつで国産いちごを煮込んだ特製「はちみつコンフィチュール いちご」のギフトセット。はちみつは日持ちも良く、大切な方への贈りものにおススメです。

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L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)

ギリシャからの贈りもの

税込7,668

味・甘み・香り・余韻すべてに感じる力強さがあり、はちみつの王様とも称えられる「ギリシャ タイム」と、オレンジを煮詰めたような濃厚な甘さの「ギリシャ オレンジ」のギフトセットです。黒を基調としたギフトBOXは高級感があり、特別な贈りものとしてもおススメです。

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山田製油

ごまおすすめ詰め合わせセット

税込3,240

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけて仕上げる一番絞りごま油をはじめ、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したエキストラバージンごま油、職人が丁寧に焙煎し、石臼でゆっくり挽くことで甘味と香りを引き出したすりごま、どんなお料理にも使っていただける万能たれを詰め合わせたお料理好きの方にピッタリなセットです。化学調味料等を一切使用せず、職人が丁寧に作りあげたごま製品をお楽しみください。

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高島屋限定
トリュフ・バルサミコ イタリアグルメセット
高島屋限定

ISCO(イスコ)

トリュフ・バルサミコ イタリアグルメセット

税込6,480

イタリア トスカーナ産の黒トリュフ塩、香り高い白トリュフオイルと、イタリア モデナ産のバルサミコ酢がセットに。トリュフは卵料理や、ホワイトソースとの相性抜群。3年熟成のバルサミコ酢はブドウ果汁のみで作られ、芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。

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筑前たなか油屋

オイルソムリエおすすめ4本セット

税込4,320

なたね油は調理油としての定番商品。白胡麻を丹念に煎り、圧搾で絞り出した胡麻油は香りが強くお口いっぱいに広がる胡麻の味を満喫できる一品。たまねぎをベースにゆず果汁をふんだんに使用した「ゆず」と5種類の野菜が奏でる「スペシャル和風」非加熱製法で「生ドレッシング」にこだわり続け、限りなく素材の美味しさを感じる一品。

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ISCO(イスコ)

オリーブオイル・バルサミコ酢セット

税込5,400

スペインの広大な畑の中から厳選された実だけを使用し、丁寧にコールドプレス。オリーブオイル”イオ”は、青りんごを思わせるフレッシュな香りと、オリーブが持つ心地よい苦みが特徴。3年熟成のバルサミコ酢はイタリア モデナ産。ブドウ果汁のみで作られ、芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。色々なお料理にかけて、オリーブオイルとバルサミコ酢が織りなす味わいを是非ご賞味ください。

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OLIVO(オリーヴォ)

楽しく使い分け オリーブオイル2種セット

税込5,853

穏やかな風味で、パンやサラダ、冷奴、あさりの酒蒸し、モッツァレラチーズなど幅広くお使いいただけるライトフルーティーのオイルと、サーモンマリネ、クラムチャウダーなどの海の幸や、ポテトサラダ、カマンベールチーズと相性が良いミディアムフルーティーのオイルのセットです。お料理によって食べ比べたり、楽しく使い分けしてください。

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OLIVO(オリーヴォ)

美味しく健康的に 手作りドレッシングセット

税込6,944

海の幸と相性が良いシチリアのオリーブオイルと、魚介類のカルパッチョやサラダに良く合うモデナ産ホワイトバルサミコ酢のセットです。オリーブオイルはパンやお寿司にもよく合います。バルサミコ酢は酢の物にしたり、ソーダで割っても美味しく召し上がっていただけますので単体でもお使いいただけます。空輸にこだわったフレッシュなエキストラヴァージンオリーブオイルとバルサミコ酢が毎日の食卓に華を添えます。

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OLIVO(オリーヴォ)

バゲット・サラダ・ステーキで使い分け オリーブオイル3種セット

税込8,683

『ライトフルーティー』は、素材の良さを邪魔せずにオリーブオイルのフルーティーさを加えて風味を引き立てます。バゲット、お豆腐、サラダなどの淡泊な料理によく合います。『インテンスフルーティー』は、ビーフシチュー、ステーキ、濃厚なチーズのようなしっかりした味の料理にマッチし、食材に負けないフルーティーさで美味しさを引き出します。『ミディアムフルーティー』は、ライトとインテンスの中間でパンやパスタなど幅広いお料理にお使いいただけます。

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PECK(ペック)

バルサミコ酢・オイルミニボトル2本詰合せ

税込2,970

中部ウンブリア地方からのエクストラバージンオリーブと、オリーブオイルと合わせてグリーンサラダのドレッシングに相性ぴったりのバルサミコ酢(レッドラベル)のミニボトル2本セットです。パスタ、ピザ、サラダ、肉や魚のグリルといった料理の美味しさを引き立て、深める〝ドレッシング〟として。パンに付けてお召しあがりいただけば、オリーブオイルの香りと味がシンプルにストレートに味わえるなど、食卓を豊かにする万能調味料のセットをお楽しみください。

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131件 (2/3ページ)

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